Leivonta mikroaaltouunissa näyttää ja mikä tärkeintä, maku ei ole huonompi kuin millä tahansa muulla menetelmällä valmistettu. Ja tietyllä tavalla se on vieläkin parempi: mikroaaltouunissa voit leipoa kakkuja, muffinsseja, kakkuja, pizzaa viettämällä prosessiin paljon vähemmän aikaa. Ja täydellisen kiireisen ajanjaksona tämä on erittäin tärkeä asia.
Aineellinen sisältö:
Mikroaaltouunin juustoleivän leivonta
Lapset eivät yleensä ole innostuneita raejuustosta. Voi olla mahdotonta suostutella lasta syömään edes tämän tuotteen lautanen: sana "hyöty" ei tässä tapauksessa ole argumentti. Mutta jos teet raejuustojälkiruokaa mikroaaltouunissa aamiaiseksi, se tunnetaan muutamassa minuutissa. Lisäksi raejuusto on kiitollinen asia: se on täysin paistettu ja sopusoinnussa melkein kaikkien hedelmien, marjojen ja monien mausteiden kanssa.
Hänelle tarvitset:
- raejuusto (ihanteellinen versio kotituotteesta) - 400 grammaa;
- munat - ota pari kappaletta;
- omenat - niin monta;
- rakeistettu sokeri - 40 grammaa riittää.
Raejuusto johdetaan seulan läpi niin, että se saa herkän tahnamaisen koostumuksen. Kuorimme omenat ja käsittelemme ne pienimpien solujen raastimella. Sitten yhdistämme tuotteet juustomassa-omena-seokseen.
Lisää munat saatuun massaan, sekoita viimeisen kerran.
Jäännös on hajottaa koostumus muotteihin ja lähettää tuleva hoitoaine mikroaaltouuniin. 800 watin teho 7 minuutin ajan riittää, jotta juustomassa leivonta voi ruokkia pienen mielon.
Leivonnaisten omenajälkiruoka
Koska meillä ei ole aikaa häiritä jälkiruokia pitkään ja haluamme jotain maukasta teetä, käytämme myymälän paahtoleipää ja valmistamme sen kanssa omenoita.
Leipomme:
- leivonnaiset - ota ½ kiloa;
- munat - yksi pala;
- omenat - tarpeeksi 200 grammaa;
- rakeistettu sokeri (ruskea on parempi, mutta valkoinen komponentti on myös varsin sopiva) ja vaniljasokeri: kolme ensimmäistä ruokalusikallista, toinen ruokalusikallista.
Vapautamme omenat iholta. Sitten voit käsitellä ne kahdella tavalla: muuttaa ohuiksi oljiksi tai kulkea karkean raastimen läpi.
Ennen sulatettua taikinaa rullataan sitä hieman, leikataan kangas suorakulmioiksi.
Levitä omenamassat jokaiselle taikinan suorakaiteenkulmalle. Ripottele sokerilla ja purista tulevia suippoja reunoja pitkin.
Erota munankeltuainen proteiinista. Beat viimeinen vispilä ja päällystä "saumat" niin, että mikroaaltouunissa olevat suihkut eivät pudota. Jää vielä voidella ne keltuaisella, ja voit puhdistaa mikroaaltouunissa. Laitteessa 30-35 minuuttia, ja leivonnaisten leivonnaiset leivotaan tasaisesti eivätkä pala.
Paistaminen 5 minuutissa kefiirillä
5 minuuttia, tietenkin, taiteellinen liioittelu. Mutta tosiasia, että charlotten keittäminen kefirissä kestää enintään 20 minuuttia, on varma. Kefiiri kompensoi tällaisen jälkiruoan perinteisen kuivuuden ja antaa sille kevyen maidon maun.
Mitä ainesosia tarvitaan käsillä?
- Kefiiri - ota lasi.
- Sokeri - sama määrä.
- Jauhot - lasi riittää.
- Omenat - riittää 4-5.
- Vanilja on hyppysellinen.
- Leivinjauhe - puolitoista tl.
- Öljy - voidella muoto.
Poista kuori omenoista, poista ytimet ja leikkaa hedelmät.
Murenna munat kulhoon, kaada rakeistettu sokeri heihin ja lyö. Kaada kefiiri muna-sokeriseokseen. Kaikki muut irtotavaraosat menevät sinne. Ja sitten - viipaloidut hedelmät. Voit vaivaa taikinan.
Jäljellä on, että se siirretään öljyttyyn muotoon ja laitetaan mikroaaltouuniin. Asetamme laitteen täyteen virtaan ja aikaan - 10 - 20 minuuttia.
Mikroaaltouuni suklaakakku
Kyllä, mikroaaltouunissa voit tehdä esimerkiksi seepraa. Ensinnäkin iltateeksi perheesi kanssa, ja sitten päätämme valmistaa ruokaa juhlapöytään.
Ota tuotteet:
- jauhot - tarvitaan 4 rkl;
- rakeistettu sokeri - sama määrä;
- kaakaojauhe - 1 rkl;
- leivinjauhe - ¼ tl;
- kahvia (tarvitset välitöntä) - teelusikallinen riittää;
- voi, maito - kolme ruokalusikallista ensimmäistä ja toista;
- muna.
Kaadetaan kaikki nestemäiset komponentit yhteiseen kulhoon ja lyödään homogeenisen koostumuksen saamiseksi.
Kaada kaikki kuivat ainesosat (paitsi kaakao ja kahvi) toiseen astiaan.
Sitten yhdistämme molemmat seokset yhdeksi yhteiseksi. Jaa kahteen osaan ja yhdessä lähetämme kahvi- ja kaakaojauhetta, sekoita saadaksesi kaunis suklaan väri.
Valmistamme ”Zebraa” - öljyttyyn muotoon vuorotellen, laitamme vaaleat ja tummat kerrokset taikinaa. Tämä tehdään kätevästi ruokalusikalla. Kytke mikroaaltouuni päälle täydellä teholla ja odota 4-5 minuuttia. Valmis! Ja jos kaatat sulatettua tummaa suklaata kakun päälle ja ripotat pähkinöillä, se tulee jäljittelemättömäksi!
Herkullinen ja nopea eväste
Jos kokeilet tätä reseptiä, voit valita mottollasi turvallisesti ilmauksen "Nopea purra - nopea paistaminen!".
Mitä tarvitset evästeisiin?
- Välitön kaurajauho - ota ¼ kiloa;
- muna - yksi riittää;
- jauhot - vähintään 20 grammaa;
- öljy - 40 grammaa.
Asetamme mikroaaltotehon 600 wattiin ja sulatetaan öljy. Tarpeeksi tälle 10 sekunnille.
Kaada se kaurahiutaleisiin, sekoita. Sitten lisäämme kaurapuuroseosta munan ja jauhojen kanssa ja sekoitamme viimeisen kerran.
Eväste taikina on valmis. Levitämme sen lusikalla öljyttyyn pergamenttiin ja panimme sen mikroaaltouuniin. Laitteen aikaisempi teho on 600 W ja 9 minuuttia aikaa - ja voit puristaa makeuttamattomia kaurahiutaleita.
Brownie suklaalla
Suklaakerma on jatkuva leivonnaisten suosikki ympäri maailmaa. Äänitorvenimisen jälkiruoan resepti on hyvin yksinkertainen ja edullinen. Gourmetit voivat hyvin tehdä käymättä ravintolassa tai kahvilassa ja leipomaan keksejä kotona.
Hänelle tarvitset:
- rakeistettu sokeri (ruskea on täydellinen, mutta sopii myös valkoinen tuote) - pari ruokalusikallista;
- vehnäjauhot - sama määrä;
- maito - ota 100 grammaa;
- muna on yksi asia;
- suola - hyppysellinen;
- kaakaojauhe - yksi rkl.
Kaikki kuivat komponentit sekoitetaan yhteiseen kulhoon. Sitten kaadetaan maitoa sinne ja muutetaan muna. Sekoittamisen jälkeen pitäisi saada taikina, jonka rakenne on samanlainen kuin nestemäinen smetana.
Massa suklaanväristä kaada keraamiseen mukiin, täyttämällä se 2/3. Sitten taikina ei valu ulos ja liesi pysyy puhtaana.
Aseta mikroaaltouuni maksimiin ja anna sille 5 minuuttia. Suklaa brownie on valmis!
Muffinssi muki mikroaaltouunissa
Herkullisuus eroaa tavallisista muffineista uunista siinä, että sen leipominen kestää muutaman minuutin.
Puolilitraiseen kuppiin kermattuna leivontaan tarvitset:
- muna on yksi asia;
- rakeistettu sokeri, kasviöljy (hajuton) - 3 rkl yhtä ja toista;
- maito - enintään 2 rkl;
- kaakaojauhe - vähintään ruokalusikallinen;
- leivinjauhe - tarpeeksi tl;
- karpaloita (se voidaan korvata, tai täydentää rusinoilla, unikonsiemenillä, suklaasiruilla, pähkinöillä jne.) - kourallisia on riittävästi;
- vanilliini - hyppysellinen.
Vatkaa muna erilliseen kuppiin sokerin ja vaniljan kanssa. Kädessä oleva haarukka on paras työkalu tähän. Sitten esittelemme siellä maitoa, kaakaota ja kasviöljyä. Kaikelle tähän lähetämme etukäteen seulotut jauhot ja leivinjauhe. Ja vaivaa taikina, muistuttaen ohutta smetanaa. Viimeisimmät mennä ovat marjat.
Voitele kuppi kasviöljyllä ja kaada taikina sisäpuolelle - enintään puoleen.
Mikroaaltouunia ei tarvitse kytkeä päälle täydellä voimalla. "Lämmitys" -tila ja kolme minuuttia aikaa ovat riittäviä, jotta muffini saavuttaa halutun tilan. Jogurtti, smetana tai suklaajäätelö päällä - nopea aamiainen on valmis.
Pizza sieniä, makkaraa ja juustoa
Pizzan leipominen mikroaaltouunissa on silti ihanteellista. Ja aikaa säästyy, ja taikina paistetaan tasaisesti. Täyte joka kerta, kun voit valita erilaisen. Esimerkiksi makkaraa, juustoa ja sieniä.
- Siivilöi jauhot kulhoon (200 grammaa). Murtamme munaan siihen ja kaadamme siihen 120 grammaa maitoa. Voit vaivaa taikinan.
- Rullaa taikina ohuella ympyrällä. Tämä on pizzamme perusta.
- Siirrä se tasaiseen levyyn mikroaaltoa varten. Levitämme tomaattipastalla ja ripottele mausteilla.
- Leikkaa makkara mahdollisimman pieneksi (ota savustettu makkara, pizzalla on miellyttävä jälkimaku ja aromi), sekoita paistettuihin sieniin.
- Levitämme täyte taikinalle, ripottele päälle kovaa juustoa, joka on kuljettu keskimmäisen raastin läpi.
- Laitoimme puolivalmistuotteen mikroaaltouuniin 7 minuutiksi.
