Elämä on kaunista! Toisinaan suru, kaipaus ja ahdistus heräävät sielussa. Yrittäessämme kiinnittää huomiota räjähtäviin tunteisiin etsimme lohdutusta makeisista. Ja loppujen lopuksi löydämme nauttien esimerkiksi sellaisesta upeasta ateriosta kuin juustojälkiruoka gelatiinilla. Juuri hän antaa positiivisimmat ja miellyttävimmät tunteet!
Aineellinen sisältö:
Yksinkertainen juustomassajuusto liivateella
Tämä ruokavalion jälkiruoka, joka on helppo valmistaa, voidaan sisällyttää päivittäiseen valikkoon melkein ilman rajoituksia, jos makeutusaineina käytetään luonnontuotteita: fruktoosia, hunajaa tai steviaa.
Ainesosat Koostumus:
- raejuusto (ei kovin rasvainen) - 400 g;
- kaakaojauhe - 18 g;
- gelatiini - 12 g;
- täysmaito - 100 ml;
- kaneli - mieltymysten mukaan.
Keittämismenetelmä:
- Liuota gelatiini 200 ml: aan kuumaa juomavettä välttäen kiehuvaa massaa.
- Sekoitamme jatkuvasti, kaakaon ja tuoreen maidon, sitten kanelin ja vähärasvaisen raejuuston koostumukseen. On hyväksyttävää käyttää laadukasta hunajaa tai muita luonnollisia makeutusaineita.
- Sekoitamme kaiken huolellisesti tasalaatuisuuteen saakka, kaada sitten saatu massa esikäsiteltyihin astioihin.
Useiden tuntien löydettyä jälkiruoan jääkaapista koristamme ylellisen ruuan sokeroiduilla hedelmillä, marjoilla tai viipaleilla viipaloituja hedelmiä. Tarjoile herkullista ruokaa pöydälle.
Keittäminen kaakaon kanssa
Esitetylle lautaselle on ominaista erittäin herkkä rakenne ja herkullinen ulkonäkö. Päästä makeaan ihmeeseen!
Tuotelista:
- stevia (makeutusaine) - 200 g;
- puhdistettu vesi - 300 ml;
- luonnollinen jogurtti - 1 litra;
- gelatiini (välitön) - 50 g;
- vanilliini - maun mukaan.
Valmistusjärjestys:
- Levitämme gelatiiniä höyrykapseliin, kaada tuote kuumalla juomavedellä.
- Lämmitämme koostumuksen kiehuvaksi, keitä 6 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti seosta.
- Jätä työkappale keittiöön asteittaiselle jäähdytykselle, ravistaen ajoittain hieman lusikalla astioiden sisältöä.
- Yhdistämme kulhoon kaakaojauhetta, raejuustoa, luonnollista jogurttia, vähän vaniljaa ja steviaa. Vatkaa massa tehosekoittimella, lisää sitten gelatiini ja sekoita taas aktiivisesti astian komponentit laitteeseen.
- Kaadamme nyt tuoksuvan seoksen kauniisiin muotteihin ja lähetämme sen jääkaapiin lopullista jähmettämistä varten.
On mahdotonta kieltäytyä tästä kohtelusta. Se valloittaa heti ja ikuisesti!
Banaani resepti
Ainakin hauskaa on jälkiruoka banaanin kanssa. Voit keittää tämän henkeäsalpaavan herkullisen makeuden muutamassa minuutissa.
Tarvittavat komponentit:
- täysmaito - 230 ml;
- rasvaton raejuusto - 500 g;
- kypsät banaanit - 2 kpl .;
- gelatiini - 12 g;
- kaakaojauhe - 20 g;
- tuore kefir - 200 ml;
- rakeistettu sokeri - 120 g;
- kookospähkinänlasut - koriste-elementti.
Keittoprosessi:
- Levitämme gelatiinin pieneen astiaan, kaada kylmä täysmaito ja anna sen paisua 45 minuutin ajan. Kuumenna seuraavaksi koostumus kiehuvaksi, mutta älä kiehauta!
- Yhdistämme raejuustoa kefirin kanssa kulhoon, sekoita hieman jäähdytetty hyytelömassa.
- Erota sopivaan astiaan puolet tuloksena olevasta koostumuksesta. Lisää valkoista sokeria toiseen osaan ja kaakaojauhetta toiseen osaan. Sekoitamme huolellisesti jokaisen muodostuneen seoksen.
- Kaada valkoinen koostumus irrotettavan muodon pohjalle, lähetä se kylmään 40 minuutiksi ja peitä sitten suklaakerroksella. Palautamme ruoan edelleen jähmettyäkseen viileissä olosuhteissa.
2 tunnin kuluttua otamme jäädytetyn hoitotuotteen pois ja levitä viipaloitujen banaanien viipaleet sen pinnalle. Koristele kookoshiutaleilla.
Raejuusto- ja smetanajälkiruoka ilman paistamista
Tämän ruoan suosio ei ole vain sen erinomaisessa maussa, vaan myös tärkeässä tosiasiassa, että juustomassakermajälkiruoka valmistetaan ilman paistamista.
Tuotesarja:
- kotitekoinen smetana - 200 g;
- korkealaatuinen raejuusto - 600 g;
- kaakaojauhe - 20 g;
- tuoregelatiini - 12 g;
- tavallinen sokeri - 200 g;
- vanilliini - enintään 60 g;
- oksa minttu - elementti koristeluun.
Keittämismenetelmä:
- Aloitamme kulinaarisen toimintamme liottamalla gelatiinia. Laitamme sen kulhoon, täytä se hyvin kuumennetulla puhdistetulla vedellä (enintään 90 ° C: seen) ja jätä tuote tässä tilassa jopa neljänneksen tuntiin.
- Levitämme raejuustoa sopivaan astiaan. Lisäämme rakeistettua sokeria tai siitä johdettua jauhetta.
- Lisää kotitekoista smetanaa, joka on suunniteltu erityisesti tekemään aterista rehevää ja miellyttävän hellävaraista. Sekoitamme koostumuksen käytettävissä olevilla keittiölaitteilla: sekoittimella tai tehosekoittimella.
- Nyt jaamme massan erilaisiin kapasiteetteihin yhtä suuressa osassa. Kaada kaakaojauhe yhteen osaan ja sekoita seosta, kunnes se on ruskistunut tasaisesti.
- Aseta ½ gelatiiniä ja pussi vaniljaa astian valkoiseen komponenttiin. Yhdistämme kaiken huolellisesti, kaada se salaatti kulhoon tai muovisäiliöön ja lähetä se jääkaappiin.
- Kun vaalea kerros kovettuu, otamme astiat pois ja jatkamme jälkiruoan keittämistä.
- Levitämme jäljellä olevan gelatiinin ruskeassa seoksessa, sekoitetaan koko massa ja kaadetaan sen jälkeen astian kevyt osa. Palaamme lautasen jääkaapin olosuhteisiin.
Jaamme värillisen ruoan annoksiksi ja tarjoamme makeat pöydälle.
Ananas-hoito
Poikkeuksellisen herkkä jälkiruoka ananaksella, joka voidaan koristaa annoksina tai upean kakun muodossa.
Käytetyt ainesosat:
- tölkki tiivistettyä maitoa;
- raejuusto - 2 pakkausta;
- nopeavaikutteinen gelatiini - 30 g;
- purkitettu ananas - 100 g.
Keittämistekniikka:
- Levitämme kondensoidun maitotölkin tölkin sisältöä kulhoon, lisäämme tuoretta raejuustoa, lyömme koostumusta tehosekoittimella.
- Valmistamme gelatiiniä tavanomaisella tavalla kaatamalla se lämpimällä suodatetulla vedellä. Kun jyvät turpoavat, lämmitämme tuotetta hyvin, antamatta sen kiehua. Suodatamme hyytelömassan hienon seulaverkon läpi, yhdistämme makean juustomassaseoksen kanssa.
- Lisää ananaksen viipaleita tai kuutioita, laita koostumus valmistettuun muotoon, lähetä astia jääkaappiin.
Kestää hieman yli tunti, ennen kuin herkullinen ruokalaji voidaan tarjoilla.
Evästeet-vaihtoehto
Voittoisa mahdollisuus tehdä herkullisia herkkuja, erityisesti lasten suosikki.
Komponenttiluettelo:
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- evästeet - 170 g;
- raejuusto - 400 g;
- gelatiini - 20 g;
- karhunvatukkahillo / karhunvatukka - käytä mieluiten;
- kotitekoinen smetana - 100 g.
Vaiheittainen valmistelu:
- Huuhtele tuoreet marjat, pyyhi paperipyyhkeillä. Herkän jälkiruoan saamiseksi sopii myös pakastettu karhunvatukka.
- Levitämme raejuustoa kulhoon. Niille, jotka haluavat nauttia makeudesta yhdenmukaisella koostumuksella, keskeytä se tehosekoittimella. Mutta monet ihmiset haluavat tuntea herkullisen käyneen maitotuotteen jyvät tuloksena olevassa astiassa. Päätämme mieltymyksesi mukaan!
- Lisää juustomassakoostumukseen valkoinen sokeri, paksu smetana. Hiomata astian komponentit haarukalla, kiinnitä aiemmin juomaveteen liuotettu gelatiini, sekoita kaikki.
- Otamme pois leveät lasit, asetamme rikkoutuneiden evästeiden paloja kunkin astian pohjalle, asetamme kaksi ruokalusikallista juustomassan päälle ja sitten karhunvatukat.
- Ripottele annokset murumituotteille jauhotuotteita ja viimeistele makeisten kokoelma jäljellä olevalla raejuustolla. Täytä astiat kerroksilla, kunnes käytämme kaikkia valmistettuja tuotteita. Lähetämme lomakkeita tunniksi jääkaapissa.
Koristamme lautasen minttuhaaroilla, esittelemme vieraillemme uskomattoman leivonnaisten mestariteoksen.
Jellyjälkiruoka raejuustoa ja hedelmiä
Kulinaarinen taika ei lopu siihen. Et voi jättää huomioimatta juustomassajälkeä hedelmillä ja gelatiinilla, jotka on sisustettu alkuperäisimmällä tavalla.
Ainesosat Koostumus:
- nestemäinen hunaja - 40 g;
- siirappi - 20 g;
- kypsä banaani, vadelmat (30 g), kiivi;
- gelatiini - 6 g;
- tuore raejuusto - 120 g;
- täysmaito - 100 ml.
Aterioiden valmistukseen:
- Yhdistämme maitoa korkealaatuiseen gelatiiniin ja lähetämme sen jääkaapiin 90 minuutiksi.
- Laitamme astiat paisuneella tuotteella miedolle lämmölle, lisäämme aromaattista hunajaa ja Lämmitämme koostumusta, kieltämättä missään tapauksessa.
- Pane banaani ja raejuusto tehosekoittimen kulhoon, jauhaa tuotteet tasaiseksi ja kiinnitä sitten gelatiini. Sekoita massa uudelleen.
- Seuraavaksi kaada herukka siirappia (voit käyttää mitä tahansa muuta), keskeytä kaikki kevyesti keittiökoneella, jolloin astiaan tulee tasainen väri.
- Täytämme lasi tai kulho syntyvällä massalla lisäämällä vähitellen paloiksi leikattuja kiivejä.
Koristelemme jäädytettyä hyytelöjälkiruokatuorejuustoa ja hedelmiä suosikkimarjoillamme: karhunvatukat, vadelmat tai valkoiset rusinat.
Amerikkalainen näyttelijä Barbara Streisand sanoi kerran, että elämä on niin lyhyt, että sinun on aloitettava se jälkiruoalla. Emme analysoi allegoinnin merkitystä, vaan laajennamme sen vain juustomassa astiaan gelatiinilla, niin että elämme aina “maukkaita” ja onnellisina!
