tärkein reseptejä Jälkiruoat ja leipominen Juustokakut Ducanin mukaan - 8 reseptiä miten ruokaa voi valmistaa uunissa, pannulla ...

Ducane-juustokakut - 8 reseptiä miten ruokaa voi valmistaa uunissa, pannulla tai hitaassa liesissä

Dukanin mukaan juustokakut auttavat palaamaan nopeasti hoikkaan muotoon ja nauttimaan ruuasta. Ruoka on vatsalle helppoa, miellyttävä maulle, sopii hyvin vuoroinvaihtovaiheessa olevien "oikeiden" makeiden kastikkeiden kanssa. Kerromme sinulle parhaat ruoanlaittoreseptit.

Duckanin syrniki hyökkäykseen

Hyökkäys Pierre Ducant -järjestelmää vastaan lasketaan tarkasti yksilöllisesti ja kestää 3 päivästä viikkoon. Tänä aikana on sallittua syödä vain proteiinituotteita, ilman sokeria, smetanaa ja erityisesti tiivistettyä maitoa. Dukanin mukaan tarkoitetut juustokakut valmistetaan aina raejuustosta, leseillä, ja makeutus on sallittua keinotekoisilla tai luonnollisilla makeutusaineilla: Jerusalemin artisokkisiirappi, fruktoosi, stevia, synteettiset korvikkeet, kuten FitParad. Sokereiden määrä on tiukasti rajoitettu, on hyvä, että jotkut mausteet sallitaan.

Ducan ei kiellä vanilliinin käyttöä; mutta ei vaniljasokeria; Vielä parempi on ostaa luonnollinen vaniljapallo ja hieroa se juustomassaan; tuoksu, jonka hän antaa uskomattoman!

Tarvitsemme:

• pakkaus tuorejuustoa, jonka rasvapitoisuus on nolla;
• kanaproteiini;
• 3 rkl. l vehnä- tai kauraleseet;
• ripaus suolaa ja fruktoosia;
• vähän vanilliinia;
• leivinjauheveitsen kärjessä.

Kuinka valmistaa:

1. Sekoitamme raejuustoa, proteiinia, leseitä, fruktoosia, vanilliinia, leivinjauhetta. Olisi saatava tasainen massa.
2. Kuumenna pannu.
3.Juustomassasta muodostamme litteitä kakkuja, 1,5 cm paksuja.
4. Paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Tarjoa mintunlehden kanssa yrttitee, timjami, minttu tai sitruunamelissa kanssa.

Uunin resepti

Uunissa juustokakut tulevat terveellisemmiksi, mutta ne kypsennetään vähän pidempään - noin 40 minuuttia. Niiden on sallittava nauttia missä tahansa painonpudotuksen vaiheessa, koska osassa kahta kappaletta on tuskin yli 300 kcal. Smetanaa, kuten mitä tahansa muuta kastiketa, on parempi olla käyttämättä hyökkäyksessä: kaloripitoisuus kasvaa. Ja tarkkaile sokerin korvikkeiden määrää: vain yksi ylimääräinen lusikka steviaa lisää kaloripitoisuutta 100 kcal.

Tarvittavat komponentit:

• 250 g tuorejuustoa 2% rasvaa;
• munat - 2 kpl;
• 3 rkl. l. vehnä- tai kauraleseet;
• stevia - 1 rkl. l .;
• vanilliini, kaneli;
• leivinjauhe veitsen kärjessä.

Keitämme näin:

• Kaikki komponentit ovat sekoitettuja. Saavutamme tasaisen soseen massan.
• Muotoile kakut ja aseta ne leivinpellille.
• Paista 180 asteessa 30 minuuttia.
Syömme teetä, marjavaahtoa (saa vaihtaa), smetanaa aamiaiseksi tai iltapäivällä välipaloja.

Mikroaaltouunissa

Dyukanovskie-juustokakut kypsennetään mikroaaltouunissa vain 15 minuutissa. Teemme ja syömme kaiken nopeasti, pysyen täynnä vaikeassa hyökkäyksessä. Annos sisältää hiukan yli 250 kcal. On parempi syödä ne aamiaiseksi, jotta voisit tuntea olevansa täynnä pidempään.

Mitä me tarvitsemme:

• 3 rkl. l. vehnä- tai kauraleseet;
• 100 g tuorejuustoa 5% rasvaa;
• munat - 2 kpl;
• ripaus suolaa ja fruktoosia;
• vähän vanilliinia;
• puoli tl leivinjauhetta.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Vatkaa muna kunnes tiheä pörröinen massa.
2. Syötä suola, fruktoosi (tai stevia).
3. Lisää raejuusto, leivinjauhe, vanilja.
4. Kaada juustomassa taikinoihin (niiden tulisi olla mikroaaltouunille sopivia).
5. Pane uuniin 8 minuutiksi (maksimitila).
Juustokakut - valmis. Tarjoamme heille minttua, kreikkalaista jogurttia tai lusikallista vaahterasiirappia (vuorotteluvaiheessa).

Juustokakut Dukanin mukaan ilman leseitä

Joskus voit keittää juustokakkuja ilman leseitä: käytämme sen sijaan munia. Asia on se, että leseiden määrä Pierre Ducane rajoittaa 2-3 ruokalusikallista päivässä. Lisää pikquancy, lisää pieni sitruunan kuori. Tällaiset juustokakut ovat aromaattisia, erittäin mielenkiintoisia.

Kuoren sijasta jotkut lisäävät makeuttamatonta kaakaota - vain yhden teelusikallisen, jotta ruoan kokonaiskaloripitoisuus ei kasvaisi.

Tarvittavat komponentit:

• munat - 2 kpl;
• tl sitruunan kuorta;
• 200 g tuorejuustorasvapitoisuutta 5%;
• pieni makeutusaine.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Hioma kaikki komponentit tasaiseksi massaksi.
2. Sokaise siisti juustokakut.
3. Paista uunissa tai mikroaaltouunissa.
Ensimmäisessä tapauksessa kypsennysaika on 20 minuuttia (200 asteessa grillitilassa - se antaa herkullisen kultaisen kuoren). Jos valitset vaihtoehdon mikroaaltouunilla, leivomme enintään 10 minuuttia. Toinen vaihtoehto voidaan tehdä muffinssipulloissa - saat herkullisen raejuustojälkiruoan.

Maissitärkkelyksellä

Ducan-maissitärkkelyksen avulla voit käyttää leivontaan, mitä he menettävät painoa ja käyttävät. Sinun ei pidä kuljettaa sitä mukana, ja voit sallia tällaisen jälkiruoan vain tuloksen vakiinnuttamisvaiheessa: et voi syödä tärkkelystä hyökkäyksessä.

Näissä juustokakkuissa luonnollinen vanilja on erittäin sopiva: se lisää hienovaraisuutta makuun.

Oikeat aineosat:

• 200 g tuorejuustorasvapitoisuutta 5%;
• yksi muna;
• ruokalusikallinen tärkkelys;
• leivinjauhe veitsen kärjessä;
• vanilliinipalko;
• Stevia maistaa.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Lisää muna, tärkkelys, leivinjauhe, vanilliini juustomassaan: elastisen juustomassan tulee muuttua.
2. Voitele paistinpannu kevyesti voilla, levitä juustomassat.
3. Paista kunnes kuori.
Tarjoa kreikkalaisen jogurtin tai 10-prosenttisen smetanan kanssa.

Lue myös:syrniki mannasuurilla

Vuorotellen

Ducanin mukaiset siirappikakut vuorotellen eroavat toisistaan vain siitä, että ne voidaan kaataa mihin tahansa marjakastikkeeseen, jossa on fruktoosia, tai Jerusalem-artisokkisiirappiin. Myös täällä on mahdollista valita ”sidos” itse: leseet tai tärkkelys.Voit lisätä myös munia. Sanalla sanoen, kävelemme vuorottelemalla.

Ihanteellinen pannujuustokakkuihin - tarttumaton päällyste; siinä tuotteet säilyttävät muodonsa eivätkä hajoa.

Tärkeät komponentit:

• 300 g tuorejuustoa 5% rasvaa;
• 2 munaa;
• 3 rkl leseitä;
• 3 tablettia fitparadia;
• vähän leivinjauhetta.

Keittämisen vaiheet:

1. Hioma kaikki komponentit tasaiseksi massaksi.
2. Sokaise siisti juustokakut.
3. Paista pannulla.
Tarjoile marjavaahto, hapankermakastike ja tippa vaahterasiirappia. Juomme sikuria maidon kanssa.

Raejuustoleipäkakut Ducane'n mukaan

Ducan-ruokavalion suuri plus on kyky syödä terveellisesti ja erittäin maukkaita. Lääkäri ei kieltää pähkinöiden, marjojen ja vihreiden lisäämistä juustokakkuihin. Tärkeintä on, ettei päästä liian paljon kaloriravinteilla. Tarjoamme tehdä raejuustopannukakkuja karpaloilla. Kokonaiskeittoaika on noin 40 minuuttia, mutta se voidaan tehdä vielä nopeammin, jos se paistetaan uunissa.

Karpalot jauhetaan jauhetulla siirappilla lisäämällä juustojuustoon marjaseosta; karpaloiden sijasta voit ottaa vadelmia, herukoita, mansikoita; maukas ja epätavallinen keitä niitä mustikoilla.