Makkarat taikinassa pannulla - 7 reseptiä miten ruokaa

Herkullisen välipalan valmistamiseksi ei ole tarpeen viettää paljon aikaa, varastoida ruokaa ja esilämmittää uunia. Loppujen lopuksi voit tehdä makkaraa pannun taikinaan.

Makkarat hiiva taikina pannulla

Tämän reseptin hiiva taikina on pehmeää ja ilmavaa. Kuivahiiva on parasta.

Välttämättömät ainesosat:

• kuusi rkl kasviöljyä;
• kiloa jauhoja;
• h. l. suola;
• lusikka hiivaa;
• 120 millilitraa vettä ja sama määrä maitoa;
• kolme ruokalusikallista sokeria;
• 15 makkaraa.

Keittoprosessi:

1. Kuumenna ja yhdistä maito ja vesi. Kaada suola, sokeri ja hiiva seokseen ja lisää sitten kasviöljy ja jauhot.
2. Peitä taikina ja anna muutaman tunnin kohota. Prosessissa se tulisi pestä pari kertaa.
3. Jaa saatu massa 15 pieneksi palloksi ja murskaa molemmat kevyesti kakun muodostamiseksi.
4. Laita siihen makkara, kääri ja muodosta jotain piirakkaa.
5. Lämmitä pannu suurella määrällä kasviöljyä ja paista jokainen aihio molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Leivonnaisten resepti

Ei ole lainkaan vaikeaa keittää makkaraa leivonnaisissa itse, etenkin koska sen ostovaihtoehto on täydellinen reseptille.

Vaadittavat tuotteet:

• leivonnaisten pakkaus;
• noin 12 makkaraa.

Keittoprosessi:

1. Sulata taikina, jotta se tulee pehmeäksi ja joustavaksi.
2. Leikkaamme ohuiksi nauhoiksi ja rullaamme molemmat hyvin, jotta niiden pituus melkein kaksinkertaistuu.
3. Kääritään makkarat näillä raidoilla putken muotoon.
4. Lämmitämme pannun hyvin öljyllä, laita aihiot siellä ja paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Ruoanlaitto peruna taikinalla

Vaadittavat tuotteet:

• kuusi perunaa;
• neljä makkaraa;
• neljä ruokalusikallista jauhoja;
• suola maun mukaan;
• yksi muna.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, keitä, kunnes pehmeä ja vaivaa perunamuusiin. Lisää muna, suola, jauhot ja vaivaa tasaiseksi.
2. Jokainen makkara kääritään hyvin tuloksena olevaan taikinaan ja lähetetään pannuun kuumalla kasviöljyllä.
3. Paista molemmin puolin, kunnes pinta tulee ruusuiseksi. Laitimme sen sitten paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan pinoamiseksi.

Makkarat taikina pannulla

Vaadittavat tuotteet:

• 500 grammaa makkaraa;
• lasillinen jauhoja ja yhtä paljon maissia;
• ripaus suolaa ja leivinjauhetta;
• kolme lasillista vettä;
• kaksi munaa.

Keittoprosessi:

1. Laitamme kulhoon kaikki löysät ainesosat luettelosta, sekoita hyvin.
2. Toisessa astiassa lyö munat ja kaada ne kuivaan seokseen.
3. Lisää vettä ja vaivaa seos tasaiseksi. Tainan ei pitäisi silti olla liian nestemäistä, muuten sitä ei pidetä makkaroissa.
4. Laitamme makkarat pitkille vartaille, lävistämällä ne keskeltä, ja laske sitten ne taikinaan ja peitä ympyräliikkeellä kokonaan edellisessä vaiheessa saatu massa.
5. Lämmitämme suuren määrän kasviöljyä, laitamme siihen makkarat taikinaan ja paistamme kunnes kullanruskeat molemmilta puolilta.
6. Levitämme välipalan lautasliinoille tai paperipyyhkeille, odota, että ylimääräinen rasva valuu, ja tarjoile.

Kuinka paistaa juustoilla

Voit myös paistaa makkaraa taikinassa juuston kanssa. Sitten ruokalaji osoittautuu vielä maukkaammaksi ja mielenkiintoisemmaksi.

Vaadittavat tuotteet:

• leivonnaisten pakkaus;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• noin 10 makkaraa.

Keittoprosessi:

1. Sulata taikina, jotta se on pehmeä ja taipuisa. Leikkaa sen jälkeen kapeiksi nauhoiksi ja rullaa ne niin, että ne ovat hyvin ohuita, loppujen lopuksi leivonnaiset sopivat erittäin hyvin.
2. Leikkasimme juuston pieniksi viipaleiksi, laimme makkarat niille ja nauhat ne kokonaan taikinaraidoilla ympyrään.
3. Lämmitämme öljyä pannulla, aseta aihiot siellä ja pidä öljyssä, kunnes niistä tulee kaunis väri.
4. Levitämme ne kuivaukseen lautasliiniin tai paperipyyhkeisiin ja tarjoamme muutamassa minuutissa.

Lue myös:makkara resepti taikina

Paistettu taikinaan ilman hiivaa

Taikina ilman hiivaa kypsentää paljon nopeammin. Se ei kestä useita tunteja, jotta se mahtuu, joten tätä reseptiä voidaan kutsua "piiskaamaan".

Vaadittavat tuotteet:

• 10 makkaraa;
• yksi muna;
• 250 millilitraa kefiiriä;
• kolme suurta lusikasta jauhoja;
• ripaus suolaa.

Keittoprosessi:

1. Kulhoon ajamme munan sisällön, laita suola, kaada kefir ja sekoita hyvin.
2. Kaada jauhot ja anna homogeeninen tila. Massan tulee olla tarpeeksi paksu, kuten rasvainen smetana. Jos taikina osoittautui nestemäiseksi - laita lisää jauhoja.
3. Kasta jokainen makkara keitetyssä taikinaan ja lähetä pannuun, jossa suuri määrä kasviöljyä on esilämmitetty.
4. Paista makkaraa, kunnes niistä tulee ruusuisia ja kauniita.
5. Laita ne lautasliinille, anna kuivua. Alkuruoka on valmis.

Nopeat nännit pannukokeessa

Jos sinulla ei ole aikaa laittaa ruokaa, mutta haluat jotain yksinkertaista ja maukasta, tämä resepti on erityisesti sinulle.

Vaadittavat tuotteet:

• kahdeksan makkaraa;
• viisi ruokalusikallista jauhoja ja sama määrä maitoa;
• ripaus suolaa;
• yksi muna;
• neljä ruokalusikallista kasviöljyä.

Keittoprosessi:

1. Kaada suola maitoon, voit laittaa vähän sokeria. Sekoita hyvin liukenemaan.
2. Aja muna sisään ja kaada ilmoitettu määrä kasviöljyä. Sekoita uudelleen.
3. Kaada jauhot, lisää massa tasalaatuiseksi, sen tulee tulla melko paksu.
4. Aseta kaikki makkarat ensin taikinaan ja sitten pannuun, jossa kasviöljy lämmitettiin ensin erittäin hyvin.
5. Paista työkappaletta noin 4 - 5 minuuttia molemmilta puolilta. Taikinan on oltava ruusuista.
6. Varmista ennen tarjoilua, että makkarat makaavat paperipyyhkeissä, jotta ylimääräinen rasva poistuu ja ne jäähtyvät hieman.

Tietysti pannun taikinan makkarat ovat helppo valmistaa ja maukas välipala, mutta sitä ei tule käyttää väärin. Keittämisprosessissa käytetään paljon kasviöljyä, ja astia osoittautuu melko rasvaiseksi ja korkeakaloriseksi.