Mistress-salaatti - 8 reseptiä

Salaatti “Lover” on varmasti mielenkiintoinen ruokalaji. Ja mitä nimi kannattaa! Mutta tärkeintä on, että tällainen alkuruoka koostuu herkullisista aineosista, jotka luovat todellisen kulinaarisen mestariteoksen.

Klassinen salaatti "Mistress"

Klassinen resepti sisältää vähimmäistuotteiden käytön, mutta samanaikaisesti valmis ruokia tulee mausteinen eikä varmasti ole tavallinen.

Tarvitset lautaselle:

• kaksi valkosipulinkynsiä;
• kaksi keskipitkällä keitettyä punajuuria;
• majoneesi maun mukaan;
• noin 50 grammaa luumuja, pähkinöitä ja rusinoita;
• kaksi porkkanaa;
• 150 grammaa kovaa juustoa.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat, raasta ja sekoita rusinoiden kanssa. Mausta majoneesilla.
2. Yhdistä raastettu juusto murskatun valkosipulin kanssa ja sekoita myös majoneesiin.
3. Jauhaa punajuuret, lisää majoneesi, hienonnetut luumut ja rikkoutut pähkinät.
4. Valmistamme salaattikulhon ja levitä kaikki kerroksittain. Massaa ensin porkkanat, sitten juusto ja peitä punajuuriseoksella.
5. Koristele astia jäljellä olevilla pähkinöillä, kuivattuilla hedelmillä ja raastetulla juustolla. Ennen tarjoilua jäähdytä.

Juurikkaat, porkkanat ja rusinat

Mistress-salaatti punajuurilla ja porkkanoilla sisältää melkein samat ainesosat kuin klassisessa versiossa, luumuja lukuun ottamatta.

Vaadittavat tuotteet:

• kaksi punajuuria;
• kolme valkosipulinkynsiä;
• 100 grammaa rusinoita;
• 50 grammaa pähkinöitä;
• majoneesi maun mukaan;
• kaksi porkkanaa;
• 150 grammaa juustoa.

Keittoprosessi:

1. Reseptistä rusinoilla pidetään yksinkertaisimpana. Valmistelemme astian, johon levitämme salaattia. Ja ensimmäisen kerroksen panimme siihen raastettuja porkkanoita sekoitettuna rusinoihin ja majoneesiin.
2. Toinen kerros on raastettu juusto, myös maustettu majoneesilla, ja valkosipuli, siirretty tai hienonnettu.
3. Viimeinen kerros on keitettyjä punajuuria, raastetaan ja sekoitetaan murskattujen pähkinöiden ja majoneesin kanssa.
4. Ennen tarjoilua ruokalaji voidaan koristaa tuoreilla yrtteillä ja muista jäähtyä vähän.

Granaattiomena ja vihreä sipuli

Vaadittavat tuotteet:

• 200 grammaa juustoa;
• tuore ruohosipuli;
• kaksi porkkanaa;
• yksi keitetty punajuuri;
• 100 grammaa pähkinöitä;
• 0,2 kg granaattiomena siemeniä;
• majoneesi maun mukaan;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• noin 80 grammaa rusinoita.

Keittoprosessi:

1. Ota heti läpinäkyvä astia salaattia varten - se laitetaan kerroksittain.
2. Laita ensin astiaan raastetut porkkanat, sekoitettuna hienonnettuihin pähkinöihin ja majoneesiin.
3. Toinen kerros menee juustoon siirretyn valkosipulin ja majoneesin kanssa.
4. Yhdistä sitten raastettu porkkana rusinoilla ja mausta myös majoneesilla. Tämä on kolmas kerros.
5. Jää vain peittää lautasen pinta kerroksella granaattiomena siemeniä, ja kehä koristaa sipulin höyhenillä.

Sienillä

Vaadittavat tuotteet:

• 50 grammaa rusinoita, pähkinöitä;
• yksi porkkana ja punajuuri;
• majoneesi maun mukaan;
• 100 grammaa juustoa ja niin monta sieniä;
• kaksi valkosipulinkynsiä.

Keittoprosessi:

1. Aluksi keitä vihannekset täysin pehmeiksi, sitten raasta. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kunkin kerroksen ainekset erikseen ja muista lisätä majoneesi niihin.
2. Ensimmäinen kerros on lähettää porkkanat ja rusinat salaattikulhoon.
3. Toinen on murskattua juustoa ja murskattua valkosipulia. Niiden päällä ovat sienet. Jos ne ovat suolakurkkua, leikkaa ne ja laita ne astiaan. Paista ne aiemmin pannulla tuoreilla sienillä.
4. Ja kolmannen kerroksen muodostavat pähkinät ja punajuuret.
5. Poistamme lautasen hetkeksi jääkaapissa, minkä jälkeen tarjoamme sen jäähdytettynä pöydälle.

Salaatti "ranskalainen rakastajatar"

Vaadittavat tuotteet:

• 50 grammaa juustoa;
• yksi porkkana ja sipuli;
• 300 grammaa kanaa;
• lasillinen rusinoita ja pähkinöitä;
• yksi pieni oranssi;
• majoneesi makuusi.

Keittoprosessi:

1. Keitä kanafilee kypsennettynä, pilko sipuli renkaiksi, jauhaa porkkanat ja juusto raastamalla.
2. Me pilkkomme pähkinät veitsellä (pieniksi muruksiksi, mutta ei pölyksi). Kuori appelsiini ja leikkaa myös pieniksi paloiksi.
3. Valmistelemme ruuan ja siirrymme kokoonpanoon. Levitämme kanana majoneesilla ensimmäiseksi kerrokseksi, sitten sipuliksi samalla kastikkeella.
4. Seuraavaksi menee rusinat ja porkkanat (kaikki myös kastikkeella).
5. Peitämme lautasen kerroksella juustoa, peitä se tyylikkäällä majoneesiverkolla, jonka päälle levitämme pähkinät, appelsiinit ja melko vähän rusinoita koristeeksi.

Luumuilla ja ananaksilla

Vaadittavat tuotteet:

• tölkki ananaksia;
• yksi keitetty punajuuri;
• kaksi porkkanaa;
• majoneesi maun mukaan;
• kolme valkosipulinkynsiä;
• 100 grammaa luumuja;
• 0,2 kg juustoa.

Keittoprosessi:

1. Ota heti salaattikulho ja ala sitten välipalaa. Hieromme punajuuria, yhdistämme hienonnettuihin luumuihin ja majoneesiin, laitamme astian pohjalle.
2. Jauha juusto ja valkosipuli, mausta majoneesilla ja laita toiseen kerrokseen.
3. Raastettu porkkana ja majoneesi jaetaan juustoseokseen.
4. Salaatti on koristeltu ananasviipaleilla ja pähkinöillä.

Ruoanlaitto kiivin ja kanan kanssa

Vaadittavat tuotteet:

• noin 70 grammaa rusinoita;
• kolme kiiviä;
• yksi keitetty punajuuri;
• 0,2 kg juustoa;
• majoneesi maun mukaan;
• yksi keitetty kana;
• kolmasosa lasillisesta pähkinöitä.

Keittoprosessi:

1. Aseta ensin keitetyt, jäähdytetyt ja hienonnetut salaattikulhoon kana-kanaa. Levitä se majoneesilla.
2. Seuraavaksi menee rusinat ja kuorittu, hienonnettu kiivi. Peitämme sen myös kerroksella majoneesia.
3. Nyt on vuoro raastettuja punajuuria ja pähkinöitä tehosekoittimessa. Voit leikata ne veitsellä.
4. Täytämme ruuan ripottamalla sitä runsaasti raastetulla juustolla hienossa raastimessa.

Lihasalaatti "Mistress"

Vaadittavat tuotteet:

• 300 grammaa naudanlihaa;
• kaksi suolakurkkua;
• majoneesi maun mukaan;
• kaksi munaa;
• 100 grammaa saksanpähkinöitä.

Keittoprosessi:

1. Keitä liha lihaksi, kunnes se on tarjouksena, kevyesti suolavedessä ja leikkaa pieniksi paloiksi jäähtymisen jälkeen.
2. Keitä munia 10 minuutin ajan "kovaksi keitettyyn" tilaan ja hiero.
3. Aloitamme salaatin keräämisen ja laitamme ensin osan lihasta salaattikulhon pohjaan höyryttämällä sitä majoneesilla.
4. Sitten tulee kerros kurkkuja, jotka täytyy raastaa tai hienontaa erittäin hienoksi. Kaipaamme myös heitä.
5. Levitämme hienonnetut munat, muodostetaan majoneesiverkko ja asetetaan lihakerros uudelleen.
6. Koristele astia pähkinöillä ja jääkaapissa ennen tarjoilua.

Salaatti "Lover" on pöydän koristelu. Vieraat arvostavat varmasti epätavallista ruokaa.