Jos olet kyllästynyt kauppajälkiruoksiin ja päivittäisiin leivontaresepteihin, tämä valinta paljastaa sinulle joitain kulinaarisia salaisuuksia. Lue kuinka valmistaa nopeasti hyödyllisiä makeisia luumuilla: meijerituotteet, mausteiset, ruokavalio ja loma - kaikki löytävät reseptin itselleen!
Aineellinen sisältö:
Helpoin karsina piirakka
Kuka sanoi, että helppo valmistaa leipomisen pitäisi olla tylsää? Ota huomioon yksi erittäin kevyt, mutta samalla mitään, kuten kahvikakku luumuineen.
Taikinaan tarvitset vain kuivattuja hedelmiä ja mausteita:
- vehnäjauho - 250 g;
- leivinjauhe taikina - 2 tl;
- hunaja - 2 rkl. l .;
- ruskea sokeri - 150 g;
- pikakahvi - 2 tl;
- inkivääri ja kaneli - 0,5 tl;
- luumut - 200 g;
- suola maun mukaan.
Piirakan valmistus muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa:
- Hauduta 200 ml kahvia hunajalla ja sokerilla ja anna jäähtyä.
- Pehmeät pestyt luumut (voit liottaa sen kiehuvassa vedessä etukäteen) leikataan viipaleiksi.
- Siivilöi jauhot mausteilla ja leivinjauheella.
- Kaada kuiva-aineosat kahvisiirapilla ja vaivaa taikina.
- Luumutäyte lisätään välittömästi ja sekoitetaan huolellisesti.
- Laita työkappale voideltuun muottiin ja paista 180 asteessa. Kakku on valmis noin 20-25 minuutissa.
Tämä suolainen jälkiruoka ei sisällä ylimääräisiä kaloreita ja sopii jopa vegaaneille.
Lisää haluttaessa taikinaan suklaasiruja. Tarjoile jäähdytettynä kahvin, teen tai maidon kanssa.
Lisättynä saksanpähkinöitä
Jos suunnittelet lomaa, tämä hunaja-pähkinäkakku on hyödyllinen: rehevä tuoksuva kakku, jolla on terveellistä täytettä, ei jätä vieraita välinpitämättömiksi!
Tarvitaan seuraavia aineosia:
- kananmunat - 5 kpl;
- sokeri - 1,5 rkl;
- vehnäjauhot - 3 rkl;
- keitetty tiivistetty maito - tölkki, 350 g;
- luumut - 200 g;
- kuoritut saksanpähkinät - 1,5 rkl;
- smetana 15% - 300 ml;
- hunaja - 3 rkl. l .;
- leivinjauhe taikina - 1 tl.
Kuinka tehdä kakku saksanpähkinöillä:
- Vatkaa sekoitin sokerimunien kanssa seoksen tilavuuden kaksinkertaistamiseksi.
- Kaada hunaja varovasti, sekoita.
- Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää vähitellen pohjaan sekoittaen vispilällä.
- Lisää puoli lasillista murskattua pähkinää.
- Paista 3 yhtä kakkua saadusta taikinasta. Keksi sopii 15-20 minuutiksi. lämpötilassa 180 astetta.
- Esilämmitetty pehmeyteen leikattu, paloiteltu leikkaa, murskaa mutteri veitsellä tai laastissa. Voit käyttää myös tehosekoitinta.
- Sekoita smetana keitetyn kondensoidun maidon kanssa ja piiska kerma sekoittimella.
- Levitä valmiin kakut kermalla molemmille puolille ja ripottele täyte.
- Peitä kerätty kakku lopulla kermalla ja hedelmä- ja pähkinämurneilla.
Herkullinen ja rikas miellyttävällä maulla kakku sulaa suussa ja sekoittuu täydellisesti sekä kuumien juomien että jälkiruokaalkoholin kanssa.
Maukas resepti:piiskaa hillo piirakka
Keittäminen smetanaa
Jos olet varma, että olet jo kokeillut kaikkia kuivattujen aprikoosi- ja luumu piirakan reseptejä, arvosta tätä mielenkiintoista vaihtoehtoa kaurahiutaleella! Koostumuksen epätavallinen maku ja ruokavaliovalmisteet tekevät siitä erittäin toivotun jälkiruoan mistä tahansa pöydästä.
Valmista seuraavat komponentit:
- jauhot - 1,5 rkl;
- kaurajauho - 1 rkl;
- smetana 20% - 150 ml;
- munat - 2 kpl;
- kasviöljy - 75 ml;
- luumut ja kuivatut aprikoosit - 150 g;
- tuore oranssi - 160 ml;
- leivinjauhe taikina - 1 tl;
- suola maun mukaan;
- sokerin korvike - 2 rkl. l.
Keittoprosessi vaiheittain:
- Vatkaa munat sorbitolilla ja suolalla tasaiseksi.
- Lisää vähitellen smetanaa, mehua ja voita samalla sekoittamalla seosta.
- Sekoita jauhot ja vilja sopivassa astiassa leivinjauheen kanssa ja kaada ainekset saadun vaahdon kanssa sekoittaen huolellisesti.
- Leikkaa pestyt ja pehmennetyt kuivatut hedelmät viipaleiksi tai kuutioiksi ja aseta taikinaan.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen, rasvaa muotti öljyllä ja täytä se taikinalla. Paista kunnes kypsennetty.
Kakkua voidaan koristaa makea smetanakuvioilla ja tarjoilla teellä. Se osoittautuu erittäin ilmavaksi ja huomaamattomaksi valmiiksi jälkiruokaksi.
Prune Curd Cake
Hienojen makujen faneille tulee kevyt piirakka, jossa on oranssi kuori. Luumujen mausteinen tuoksu mausteilla ja aurinkoisilla sitrushedelmöillä yhdistyvät täydellisesti herkään juustomassaan. Lapset ja aikuiset rakastavat sellaista kakkua.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- sokeri - 150 g;
- seq. öljy - 150 g;
- jauhoja 150 g;
- munat - 3 kpl;
- raejuusto 9% - 200 g;
- luumut - 200 g;
- oranssi - 1 kpl .;
- leivinjauhe - noin 2 tl;
- vanilja ja kaneli maun mukaan.
Piirakan valmistusprosessi:
- Liota kuivat luumut, täytä kuumalla vedellä ja anna paisua. Viipaloiksi leikatut luumut.
- Kaada kiehuvaa vettä oranssin päälle ja raasta kuori varovasti raastimessa.
- Purista mehu, sen tulisi olla 100 ml.
- Pound sokeria voin kanssa ilmainen syvä kulho.
- Aseta munat ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada appelsiinimehu ja kaada sitten kuori ja luumut.
- Lisää raejuusto ja sekoita huolellisesti.
- Lisää seulotut jauhot vähitellen leivinjauheella.
- Voitele muotti, aseta taikina siihen ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteen lämpötilassa. Se vie noin 35 minuuttia.
Valmis kakku voidaan murskata makealla kaakaolla tai tarjoilla smetalla.
Maukas resepti:kefir piirakka hilloa
Leivonnaisesta
Uusi tilaisuus hemmotella itseäsi teetä hienolla, terveellisellä jälkiruoalla - hunajakakku luumuilla ja oikopähkinöillä. Tuoksuva, runsas ja erittäin helppo valmistaa, se yllättää miellyttävästi vieraita ja kotitalouksia.
Ennen paistamista valmista seuraavat komponentit:
- jauhot - 2,5 rkl;
- kananmuna - 1 kpl .;
- sokeri - 150 g;
- margariini - 200 g;
- luumu - 1 rkl;
- pähkinäydin - 1,5 rkl;
- hunaja - 250 ml;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistus:
- Sulata sulanut margariini sokerilla sopivaan kulhoon. Jätä pieni pala rasvaa (30 g) jauheeksi.
- Lisää munaan leivinjauhe ja vasara, sekoita työkappale.
- Lisää jauhoja vähän taikinaa vaivaamalla.Pakkaa saatu paksu massa muovikääriin ja lähetä jääkaappiin puolen tunnin ajaksi.
- Alkaen 3 rkl. l. Vaivaa jauhot ja jäljellä oleva margariini.
- Jauha pestyt ja pehmennetyt luumut tehosekoittimessa.
- Ruskea pähkinät kuivassa paistinpannussa, kuori luonnolliset kalvot hiukan pois, jauhaa ne sitten suuriksi muruksiksi.
- Sekoita raasikara pähkinän kanssa ja kaada hunaja (sen tulisi sulaa mukavuuden vuoksi). Sekoita täyte.
- Rullaa taikina kakkuun ja aseta muottiin voitelematta. Jätä sivut.
- Levitä täyte tasaisesti taikinakoriin.
- Sulje piirakan sivut haarukalla ja ripottele murut päälle.
- Kakkua leivotaan uunissa 20-25 minuutin ajan 180 asteessa.
Itämaiseen tyyliin tuoksuvia leivonnaisia voidaan tarjoilla sekä klassisella mustalla teellä että yrtteillä.
Resepti multicookerille
Kevyttä teetä jälkiruokaa, josta lapset todella pitävät, voidaan valmistaa ilman tarpeettomia vaikeuksia - hitaassa liesissä. Ota muutamia terveellisiä ainesosia, ja tämä yksinkertainen kulinaarinen ihme kaunistaa teejuhlisi tai siitä tulee miellyttävä aamiainen.
Tässä on mitä tuotteita tarvitset piirakon, luumuja ja smetanaa sisältävän piirakan kanssa.
Taikina
- kananmunat - 2 kpl;
- jauhot - 2 rkl;
- rakeistettu sokeri - 2 rkl. l .;
- voi - 100 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- vanilliini.
täyte
- kananmunat - 3 kpl;
- luumut - 250 g;
- raejuusto - 400 g;
- smetana - 1 rkl;
- rakeistettu sokeri - 1 rkl.
Piirakan tekeminen on helppoa:
- Liota kuivatut hedelmät kiehuvassa vedessä ja kuivaa ylimääräisestä vedestä.
- Hiero munat sokerin ja voin kanssa huoneenlämmössä taikinalle.
- Siivilöi jauhot vaniljan ja leivinjauheen kanssa - ja lisää seokseen.
- Voitele multicooker-muoto ja täytä taikina. Levitä se pohjalle ja muodosta sivut.
- Laita koko luumuhedelmä hedelmiin taikinaan.
- Täyttämistä varten sekoita munat, smetana ja sokeri raejuustossa tehosekoittimessa, kunnes saadaan tasainen kermainen massa.
- Kaada kerma marjoihin ja aseta “Leivonta” -tilaksi 80 minuuttia. (tai 60 + 20 ilman kannen avaamista).
- Kypsennyksen jälkeen anna kakun jäähtyä noin tunnin ja tarjoile sitten pöydälle.
Tällainen herkkä makeus voidaan yhdistää kahviin, teetä tai jopa mehuun. Ja mikä tärkeintä, saat todella terveellisen ja tyydyttävän jälkiruoan.
Bon ruokahalua!
