Kaupasta ei aina ole mahdollista ostaa herkullista, ja mikä tärkeintä, tuoretta herkkua. Mutta se on helppo leipoa kotona. Olemme keränneet edullisimmat, perusvaihtoehdot evästeiden valmistamiseksi majoneesilla, joista voit nauttia perheesi kanssa joka päivä.
Aineellinen sisältö:
Sulavat suussa sulavat nopeat evästeet majoneesissa
Ehdotamme tehdä evästeitä, jotka sulavat suussasi. Lapset nauttivat keitetystä herkuttelusta ja pyytävät sinua jatkuvasti keittämään sen uudelleen.
ainesosat:
- jauhot - 670 g;
- ruokasooda - 0,5 tl;
- sokeri - 220 g;
- majoneesi - 250 ml;
- Margariini - 260 g.
valmistus:
- Margariini on pehmennetty. Siksi poista se jääkaappiosastosta etukäteen. Kaada rakeistettu sokeri. Hieroa.
- Kaada majoneesi. Sekoita. Kaada jauhoa, johon aiemmin kaadettiin soodaa. Koe on joustava.
- Rullaa. Säiliön paksuus on puoli senttimetriä. Ota muotit, leikkaa aihiot. Laita paistolevylle.
- Lähetä uuniin. Lämpötila on 175 astetta. Paista puoli tuntia.
Ruoanlaitto margariinilla
Useimmat kotiäidit ovat tottuneet paistamaan jälkiruokia voilla ja uskovat, että margariini pilaa ruuan maun. Jos yrität keittää ehdotetun reseptin mukaan, ymmärrät, että tämä ainesosa ei pilaa evästeiden makua.
ainesosat:
- leivinjauhe - 7 g;
- margariini - 210 g;
- jauhot - 3,5 kuppia;
- muna - 1 kpl .;
- majoneesi - 210 ml;
- vaniljasokeri - laukku;
- rakeistettu sokeri - 1 kuppi.
valmistus:
- Pehmennä margariini. Lisää majoneesi. Nukkua sokerilla.
- Kaada muna. Lisää suola. Ripottele vaniljasokerilla. Kaada leivinjauhe.
- Kaada jauhoja ruokaan. Hieroa. Massa tulee sileäksi.
- Ota keittopussi. Aseta erityinen kiharasuutin.Aseta taikina.
- Linjapergamentti leivinpellille. Voitele öljyllä. Varaa aihiot jättäen niiden väliin noin senttimetrin tila.
- Laita kuumaan uuniin. Lämpötila on 200 astetta. Seiso noin 17 minuuttia.
Kaikilla kotiäidillä ei ole erityistä kulinaarista laukkua. Sitten voit käyttää tavallista tiheää läpinäkyvää pussia, johon ensin asetetaan taikina ja leikkaa sitten nurkka. Leikkaus voidaan tehdä paitsi sileäksi, myös kiharaksi. Purista samoin kuin erityisestä laukusta.
Kuinka tehdä ruokaa "jauhatimurin kautta"
Majoneesitaikina voidaan valmistaa lihamyllyllä. Herkku osoittautuu helläksi ja erittäin murheelliseksi. Ihanteellinen rakenne saadaan lisäämällä majoneesia koostumukseen.
ainesosat:
- sooda - 1 tl vapautettua;
- voi - 160 g;
- sitruunamehu - 1 tl;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 180 g;
- perunatärkkelys - 3 rkl. lusikat;
- vaniljasokeri - 12 g;
- majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- jauhot - 460 g.
valmistus:
- Öljyinen pala tarvitaan pehmeäksi. Nukkua molemmat sokerityypit. Kytke mikseri päälle ja lyö tuotteet.
- Kaada munat. Beat. Lisää majoneesi. Sekoita.
- Kaada sooda keitosankaan. Kaada mehu. Sekoita. Kaada taikinaan.
- Kaada tärkkelys. Sekoita. Nukkua jauhoilla. Hieroa. Massa ei tartu käsiin.
- Kääri pussiin ja pidä jääkaapissa 15 minuutin ajan.
- Revitä palat vähitellen ja lähetä jauhatuskoneeseen. Laita makkarat paistolevylle.
- Kuumenna uuni. Paista puoli tuntia. 170 asteen tila.
Murokeksi evästeet majoneesissa
Monet ovat rakastaneet hiekkalaatikoita lapsuudesta lähtien. Tarjoamme tehdä murenevia evästeitä majoneesiin. Jälkiruoka on pehmeää ja aromaattista.
ainesosat:
- jauhot - 270 g;
- majoneesi - 100 ml;
- muna - 1 kpl .;
- sooda - 1 tl;
- margariini - 110 g pehmeää;
- sokeri - 0,5 kupillista.
valmistus:
- Sokeri margariiniksi. Hieroa. Lisää majoneesi. Kiinnitä muna.
- Kytke mikseri päälle. Beat tuotteet. Kaada jauhot soodaan. Sekoita ja aseta taikina. Hieroa.
- Peitä astia erityisellä paperilla. Rullaa pallot valmiin massan joukosta. Leikkaa hieman. Aseta paistolevylle.
- Lähetä uuniin. Paista puoli tuntia (180 astetta).
Murokeksi taikinaa on mahdotonta vaivata pitkään, muuten lopputuotteet ovat kovia.
Munaton resepti
Usein käy niin, että halusin tehdä jälkiruokaa, ja munat loppuivat. Sitten ehdotettu muunnos tulee pelastukseen. Hyödynnä häntä!
ainesosat:
- suola;
- voi - 95 g;
- leivinjauhe - 0,5 tl;
- sokeri - 0,5 kupillista;
- jauhot - 1,5 kupillista;
- majoneesi - 95 ml;
- vaniljasokeri - laukku.
valmistus:
- Leikkaa pala voita. Lähetä sekoittimen kulhoon. Kaada rakeistettu sokeri. Beat.
- Kaada vaniljasokeria. Lisää suola. Sekoita. Kaada majoneesi. Beat.
- Lisää loistoa, lisää leivinjauhetta.
- Sekoita. Kaada jauhot. Hieroa.
- Laita pussiin ja lähetä jäähtymään puoli tuntia.
- Rullaa ja leikkaa erityisiä muotoja. Heidän poissa ollessaan tavallinen lasi tekee.
- Aseta paistolevylle. Paista puoli tuntia. Uunin lämpötila on 180 astetta.
Maukas resepti:sokerievästeet
Ilman voita ja margariinia
Evästeet ovat makeita ja herkullisia.
ainesosat:
- majoneesi - 260 ml;
- jauhot - 4 kuppia;
- muna - 1 kpl .;
- sokeri - 1 kuppi;
- sooda - 0,5 tl vapautettu.
valmistus:
- Kytke mikseri päälle. Vatkaa muna.
- Kaada rakeistettu sokeri. Kaada majoneesi.
- Kaada sooda. Sekoita. Nukkua jauhoilla. Hieroa.
- Muodosta maksa. Laita paistolevylle. Paista 18 minuuttia (180 astetta).
Vihje! Käytä kotitekoista majoneesia. Se on ihanteellinen leipomiseen ja kokkii nopeasti.
Ei soodaa
Kotitekoiset evästeet ilman sokerin ja soodan lisäystä ovat murenevia ja erittäin tyydyttäviä. Sopii juomiseksi kupillisella teetä tai keitolla.
ainesosat:
- suola - 0,5 tl;
- smetana - 7 rkl. lusikat;
- jauhot - 3 kuppia;
- majoneesi - 7 rkl. lusikat;
- muna - 2 kpl;
- sinappi - 1 tl.
valmistus:
- Kaada majoneesi smetanaan. Sekoita. Lisää sinappi. Sekoita. Sinappi antaa herkulle erityisen aromin, mutta ei anna katkeruutta.Et tunne sitä valmiissa evästeessä.
- Kaada munat. Lisää suola. Sekoita. Lisää jauhot. Hieroa. Massa tulee ulos pehmeä, miellyttävä.
- Rullaa. Leikkaa aihiot erityismuodoilla.
- Aseta paistolevylle. Paista puoli tuntia (180 astetta).
