Munaton cupcake - 8 nopeaa ja maukasta reseptiä

Mitä tehdä, kun haluat leipoa jotain, mutta jääkaapissa ei ole munia? Kokenut kotiäidit löytävät aina ratkaisun tilanteesta. Lisäksi kasvissyöjät ja ne, joille he ovat vasta-aiheisia, ovat kiinnostuneita leivontaresepteistä ilman munia. Valikoima reseptejä auttaa sinua valmistamaan sulavan ja maukkaan munavapaan kuppikakun.

Munaton cupcake - yksinkertainen resepti vedelle

Vaadittavat tuotteet:

• lasillinen kuumaa vettä;
• 155 g sokeria;
• 295 g jauhoja.

valmistus:

1. Keitä sokerilla ja jäähdytä vesi kuumana. Haluttaessa sokerin määrää voidaan lisätä tai vähentää. Se voidaan korvata myös sakkaroosilla.
2. Lisää kuumaa vettä siihen, se antaa taikinalle saada vaniljakastike-konsistenssin.
3. Tainan tulee muuttua kuin pannukakku. Sitten se kaadetaan silikoni cupcake -purkkeihin. Jos otat muita muotoja, ne on voideltava.
4. Paista kypsennettynä, poista pannu, jäähdytä.

Munien puute ei ole mikään syy jäädä ilman teetä leivontaan. Suussa märkä ja yksinkertaisesti sulava cupcakes saadaan panemalla vettä ja jauhoja. Haluttaessa taikinaan voidaan lisätä aromiaineita, ja päälle sokerijauhetta.

Suklaahoito

Vaadittavat tuotteet:

• lasi kefiiriä;
• sooda - 0, 5 tl;
• 0,5 rkl. sokeri;
• 3,5 rkl. l. kaakaota;
• jauhot - 285 g;
• suklaapatukka.

valmistus:

1. Sekoita erillisessä kulhossa kaakaota sokerin kanssa, lisää seulotut jauhot.
2. Kaada kefir kulhoon, kaada siihen sooda ja sekoita sammuttamiseksi.
3. Lisää kuivia aineosia kefiriin. Sen tulisi olla taikina kuten pannukakku.
4. Smash suklaapalat.
5. Laita taikina muotteihin, syventä pala suklaata sisälle.
6. Lisää taikina päälle ja lähetä leipomaan, kunnes herkut ovat valmiita.

Mikä tahansa suklaa sopii tähän reseptiin; jos ei ole, ota makeisia tai luumuja. Herkullinen suklaamuffini on valmistettu pähkinöiden sisällä.

Jos kaadat cupcakes-suklaafonddantilla, ne eivät ole vain herkullisia, vaan myös vaikuttavat teihin samanlaisuudesta leivonnaisten leipomiseen.

Ruoanlaitto muki mikroaaltouunissa

Tämä resepti vaatii vähintään tuotteita, se auttaa, kun tarvitset kiireellisesti jotain maistellakseen. Kestää vain 5 minuuttia yksinkertaisen muffinssin keittämiseen mikroaaltouunissa!

Lisää materiaaleja:cupcake mikroaaltouunissa 5 minuutissa

Vaadittavat tuotteet:

• 155 ml maitoa;
• 2,5 ruokalusikallista jauhoja;
• 1 rkl sokeria;
• 0,5 tl sitruunamehu.

valmistus:

1. Kaada maito tulenkestävään kuppiin tai pieneen kulhoon, lisää sokeri ja sekoita hyvin. Sokerin täytyy liueta.
2. Lisää sitruunamehu. Seurauksena on, että maidon tulisi käpristyä.
3. Jauhoja tulisi laittaa niin paljon, että ei käytetä paksu taikina. Sekoita lusikalla ja lähetä mikroaaltouuniin.
4. Keitä 3 minuuttia suurella voimalla.
5. Valmiita kakkua ei oteta ulos, syö kupista.

Munaton juustomurffi

Tuorejuusto leivonnassa on erittäin edullinen vaihtoehto valmistaa runsas ja maukas herkku teelle. Aikuiset ja lapset rakastavat juustomuusikkeja. Tarjoile juustomassakakkua ilman munia maidon tai teen kanssa. Ne eivät kasva vanhentuneena pitkään, koska koostumuksessa ei ole munia.

Vaadittavat tuotteet:

• 245 g raejuustoa;
• 1 lusikka smetanaa;
• 185 g sokeria
• 2 rkl rusinoita;
• jauhot –300 g.

valmistus:

1. Sekoita raejuusto sokerin ja smetanan kanssa, jotta muodostuu tasainen massa.
2. Siivilöi jauhot, lisää rusinoita, sekoita kaikki. Siten rusinat jakautuvat tasaisesti leivonnassa.
3. Leipoa tölkeissä, jos ne eivät ole silikonia, rasvaa ne rasvalla.

Nopea kefiirileivonta

Melkein aina löydät kefiriä jääkaapista, etenkin terveellisestä ruokavaliosta pitävien keskuudessa. Muffinit, joissa ei ole munia kefir-maulla, ylittävät kaikki odotukset.

Vaadittavat tuotteet:

• lasi kefiiriä;
• 0,5 tl sooda;
• leivinjauhe - 1/3 rkl;
• jauhot - 280 g;
• sokeri - 135 g;
• maku tai vanilja.

valmistus:

1. Kefir sekoitetaan sokerin kanssa, lisää tiput makua varten ja leivinjauhe.
2. Kaada sekoitettu määrä jauhoja sekoita hyvin.
3. Pane saatu massa lusikkaan tölkeihin.
4. Voit halutessasi lisätä rusinoita tai sokeroituja hedelmiä.

Kuinka tehdä ruokaa hitaassa liesissä

Hidas liesi auttaa aina keittiössä, riittää, kun asetat tuotteet sisälle saadakseen pian tuoksuvat leivonnaiset.

Lisää materiaaleja:cupcake hitaassa liesi

Vaadittavat tuotteet:

• 250 ml kefiiriä;
• 190 g sokeria;
• 1 tl sooda;
• 1,5 rkl. l. voita;
• yhden appelsiinin mehu.

valmistus:

1. Purista mehu appelsiinista, poista siemenet. Kaada se kefir-kulhoon.
2. Lisää sooda, jauhot ja sokeri. Sekoita kaikki.
3. Sulata voi mikroaaltouunissa, jäähdytä ja kaada se taikinaan.
4. Anna pieni infuusio, jonka jälkeen voit leipoa cupcakeja.
5. Voitele multicooker-kulho rasvalla, laita taikina siihen.
6. Käynnistä “Leivonta” -tila. Kypsennysaika riippuu multicooker-mallista. Kypsennyksen loppua koskevan signaalin jälkeen poista kulho, jäähdytä hieman ja käännä se ylösalaisin. Koputa kevyesti.

Hitaassa liesissä kuppikakun keittäminen kestää kauemmin kuin uunissa. Tämä on kuitenkin hyvä vaihtoehto, jos ei ole muotteja ja uunia. Jos sinulla ei ole aikaa, yritä tehdä cupcake mukissa; keittäminen mikroaaltouunissa vie vain 3 minuuttia!

Munaton banaanimuffinssi

Leivonnaisten banaanimaku ei jätä välinpitämättömiä edes gourmereita, jotka ovat tottuneet maistamaan ravintolan ruokia. Kuppikakkujen maku on loistava, ja jos sanot heille, että ne ovat ilman munia, jopa kasvissyöjät arvostavat sitä.

Vaadittavat tuotteet:

• 2 banaania;
• 55 ml kermaa;
• 0,5 rkl. kivennäisvesi;
• 120 g - sokeria;
• jauhot - 375 g.

valmistus:

1. Mashi haarukalla tai pilko banaanit tehosekoittimella.
2. Lisää sokeri ja kerma banaaneihin. Sekoita kaikki, kaada kivennäisvettä. Hanki vaahtoava neste.
3. Kaada jauhoja, sekoita, kunnes taikinan konsistenssi on leivonnaisia ​​varten.
4. Järjestä se muodoiksi, paista kunnes tarjous.

Smetanaa

Hapan kerma itsessään on rasvainen tuote, mutta jos lisäät vettä, tämä puute voidaan korjata helposti. Tuloksena on herkkä leivonnainen, jolla on maitomaku.

Vaadittavat tuotteet:

• 225 g vähärasvaista smetanaa;
• 0,5 kupillista kiehuvaa vettä;
• lasillinen sokeria;
• jauhot - 385 g;
• leivinjauhe - 1,2 tl.

valmistus:

1. Kaada kuuma vesi varovasti seulottuihin jauhoihin, jotta se kiehuu.
2. Lisää sokeri, leivinjauhe ja lisää smetana. Jos smetana on paksu, lisää vähän vettä.
3. Sekoita taikinaa, jotta se sekoittuu hyvin. Tämä tehtävä voidaan uskoa sekoittimelle.
4. Lajittele cupcakes muotoihin. Paista kunnes kypsennetty.