Tämä loma ei ole niin suosittu kanssamme, mutta nuoret hyväksyvät perinteen, vaikkakin yksinkertaisemmassa muodossa: he järjestävät pukeutuneita juhlia aavemaisilla koristeilla ja vähintäänkin aavemaisilla ruuilla. Jos olet tällaisen juhlan isäntä ja et voi kuvitella mitä hirveän mielenkiintoista ja erittäin maukasta käsitellä vieraitasi, tarjoamme mielenkiintoisia vaihtoehtoja Halloween-ruuille - herkullisia ja alkuperäisiä ulkonäöltään.
Aineellinen sisältö:
Pelottavimpia ruokia Halloweenilla
Voisitko vain ottaa ja syödä ihmisen sydämen verenvuodon? Tai kastelevatko maat? Tai ehkä haluatko keltaisen pythonin? Eikä tämä ole koko luettelo pelottavimmista ruokia, jotka voidaan valmistaa Halloweeniksi.
- Kuinka pidät lasista, kun analysoit verta vadelmasiirappista?
- Tärkeä jälkiruoka tälle lomalle on omena karamellilasissa, ja voit koristaa sen myrkytetyillä hedelmillä tarinaa Lumikki.
- Loman tärkein asia on teemalla sisustettu. Voit esimerkiksi keittää minkä tahansa kakun perustana ja käyttää mastiksia koristeena, joka kuvaa ommellut ihon läpät sen avulla.
- Kammottavien ruokien faneille tulee varmasti miellyttävä korva sauvalla tai hyytelö ihmisen silmän muodossa. Leikkaamisen aikana veren jäljitelmän täytyy virtata siitä (esimerkiksi marjahillo).
Mielikuvitussi on täällä loputon, tärkeintä on, että käsillä on erilaisia ruokavärejä ja kaikki tällaisten ruokien sisustamiseen. Tällaisia "siruja" on helppo ostaa erikoisliikkeistä. Sillä välin, kun valmistat ruokaa, osoitamme sinulle, kuinka tehdä Halloween-ruuista yhtä maukkaita kuin kammottavia.
Makeiset ja evästeet lapsille
Tulevatko lapsesi juhliin? Tämä ei ole ongelma, koska he rakastavat kirkkaita ja monimutkaisia makeisia. He vain ajavat silmänsä monista erilaisista, luovista ruuista. Voit esimerkiksi valmistaa seuraavia ruokia.
Evästeet "Noidan sormet"
- Sinun on lyödä 150 g voita tai margariinia samalla määrällä sokeria lisäämällä yksi muna ja lisäproteiini tähän seokseen (jätä keltuainen).
- Kaada sitten 350 g jauhoja ja ripaus suolaa maun mukaan. Vaivaa taikina ja jääkaapissa noin 30 minuuttia.
- Seuraavaksi jaa se tasaisesti pieniksi viipaleiksi, joista valmistamme “makkaraa”.
- Muodostamme niistä "sormet", veitsellä rajaamme phalangeja.
- Peitä leivinkerros paperilla.
- Jaamme mantelit puoliksi, upota kukin kuorittu puoli jäljellä olevaan keltuaisen massaan ja kiinnitä se kuten kynsi.
- Paista "sormet" on 20 minuuttia 180 asteessa.
- Jäähdytetyt evästeet voidaan myös koristaa veriviivoilla, käyttämällä tähän mitä tahansa hilloa tai punaista hilloa.
Ghost Cupcakes
- Ostamme suosikkikakkujamme supermarketista tai valmistamme ne itse.
- Seuraavaksi sinun on koristettava ne valkoisella kermalla. Voit keittää sen itse: raejuustoa tai kermajuustoa (yksi vakiopakkaus 200 - 250 g), lyödä kermalla (noin 100 ml) ja kaada jauhesokeria. Viimeksi mainitun määrän perusteella keskitymme kerman tiheyteen ja makuun.
- Valmistunut koostumus makeisruiskun kautta istutetaan muffineille, ja “silmät” ja “suu” tehdään heille suklaapisaroilla tai suklaapisaroilla.
Jälkiruoka "Mato"
- Suklaamousen valmistamiseksi upotamme suklaata vesihauteeseen (300 g).
- Vatkaa 3 kananmunaa 150 g: lla jauhettua sokeria valkoiseksi ja lisääntynyt tilavuus.
- Vatkaa rasvaisin makeiskerma 400 ml: n tilavuuteen, kunnes vakiintuneet huiput ovat, ja yhdistä muna-seokseen. Kaadetaan täällä varovasti suklaata sekoittaen samalla suklaamousse tasaiseksi ja kaadetaan kauniiksi lasiksi jälkiruokia varten.
- Annamme hoitoaineen kovettua kylmässä vähintään 3 tuntia.
Koristeeksi jauhaa kaikki suklaapurun evästeet ja ripottele jälkiruoan päälle jäljittelemällä maata. Kun olet ostanut hyytelömatoja kaupasta, koristamme ne vihdoin mousseella.
Kurpitsa reseptejä
Halloweenin pääsymboli on Jack Lantern, valmistettu kurpitsasta.
Tällainen hahmo voi koristella tilaa, jossa juhla pidetään, ja myös on erittäin symbolista valmistaa useita ruokia vihannesta.
Kurpitsa makeisia uunissa
- Pestään 1–1,5 kg painava kurpitsa juoksevan veden alla ja leikataan pieniksi viipaleiksi puhdistamatta. Otamme pois massan ja siemenet. Leikkasimme nämä viipaleet uudelleen annoksiksi - tulevat makeiset.
- Voitele leipomarkki öljyllä ja aseta siinä olevat aihiomme.
- Sekoita 2-3 ruokalusikallista sokeria ja vaniljaa. Ripottele jokaista kurpitsapalaa tällä seoksella.
- Kuumenna uuni ja lähetä siellä keitto. Paista 180 asteessa 40 minuuttia.
- Lasitettaessa 2 rkl nestemäistä hunajaa sekoitetaan 10 - 15 kappaletta pähkinöitä (hienonnettu). Kun tarjoilet, kaada kurpitsamakeisia hunajakastikkeella.
Kurpitsa muhennos
- Valmistamme “kontin”, jossa tarjoillaan muhennos. Leikkaamme yläosan suurella pyöreällä kurpitsalla ilman kuorintaa, kuin se olisi kansi.
- Otamme pois kaikki kurpitsan löysät sisäpinnat. Kuori veitsellä varovasti itse kurpitsan irtonainen kerros, koskemattomana jätettävä seinä ei saa olla ohuempi kuin 1 cm. Hedelmien on pysyttävä ehjinä jalostuksen jälkeen, muuten se ei pidä täytettä sisäpuolella.
- Muhennos leikataan pieniksi kuutioiksi seuraavat ainesosat: sianliha (1 kg), 2 nuorta porkkanaa, 2 sipulipäitä ja 3 paprikapaloja. Paista nämä aineet lievästi pannulla.
- Sitten sinun on sekoitettava, suola ja pippuri erilliseen kulhoon. Siirrämme valmis vihannesmassan kurpitsaamme ja lähetä se uuniin leipomaan vähintään tunnin ajan.
- Kun tarjoilet, kaada “smetana” pataan ja pilkkoa joukko tuoreita yrttejä.
Pienet kurpitsa voi korvata yhden suuren kurpitsan. Hautoja tai muita ruokia on kätevä tarjoilla erissä.
Alkuperäinen Halloween-aiheinen ruoka
Loma lähestyy, mutta et ole vielä päättänyt, mikä pelottaa vieraita pöydälläsi? Tarjoamme sinulle tutustumisen luettelosta alkuperäisistä ruuista, jotka ovat hyödyllisiä illalliselle tänä kauheana yönä:
- Paistettu käsi. Lihasta muodostuu käden siluetti, ja sipuli toimii kynsinä ja ranteen luun ulkoneva pää.
- Puristetut sormet. Perustana ovat makkarat, kynsi korvataan mantelilla. Jotkut puremat muodostuvat makkaraa pitkin veitsellä, jonka jälkeen aihiot paistetaan uunissa. Puremien veren jäljet jäljittelevät ketsupia. Laita "sormet" kauniisti lautaselle ja tarjoile.
- Torakoita. Torakan runko korvataan päiväyksillä. Poista siemenet heistä, kiinnitä suolaton juusto sisälle. Tassut ovat mäntyneuloja. Levitämme valmis välipala lautaselle ja koristamme sen keinotekoisilla torakoilla lisäämään realismia.
- Paistetut aivot. Kanafilee vieritään lihamyllyssä, pippuria ja suolataan. Sitten syntynyt massa paistetaan yksinkertaisesti uunissa. Veren simuloimiseksi voit käyttää tummaa paksu kastike - soija, Teriyaki tai grilli.
Nämä teemalla valmistetut ruokia täydentävät mitä tahansa Halloween-pöytää ja ovat illan kohokohta. Niitä on erittäin helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, erittäin maukkaita ja erittäin tyydyttäviä!
Ruoanlaitto pizzaa
Yhdysvalloissa yksikään osapuoli ei voi tehdä ilman herkullista pizzaa. Tarjoamme reseptin erittäin epätavalliselle pizzalle, koska sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä.
Tarvitsemme:
- pizzan perusta (keskimäärin) - 1 kpl;
- tomaattikastike - maun mukaan;
- "Mozzarella" (raastettu) - 2 rkl;
- oliivit maun mukaan;
- pippuri (punainen ja keltainen) - 1 kpl;
- Pepperoni, kaprikset maun mukaan.
valmistus:
- Pizzapohjasta keittiösaksien tai veitsen avulla muodostetaan pääkallo.
- Seuraavaksi rasvaa saatu työkappale oliiviöljyllä ja kastikkeella ja ripottele sitten raastetulla juustolla.
- Aloitamme sisustamaan pizzaa, kytke mielikuvitus päälle. Silmät ja nenä voidaan leikata Pepperonista tai oliiveista. Suu muodostetaan pippurista, jolloin se tehdään paljain kallon hampaina. Kaprikset ja moniväriset paprikat, leikattu suikaleiksi, koristavat pizzan kirkkauden ja juhlan lisäämiseksi.
Pizza paistetaan 180 asteessa kirjaimellisesti 5-10 minuutissa. Ruoka tarjoillaan kuumana. Bon ruokahalua!
Yksinkertainen ruoka lomalle.
Ihanteellinen vaihtoehto juhlissa olisi buffetpöytä. Se on nopeaa ja helppoa, ja mikä tärkeintä - silmät käyvät leveinä ruokia valittaessa.
Vieraille saattaa vaikuttaa siltä, että seisoit kiukaalla koko päivän keittääksesi kaiken tämän, mutta itse asiassa, kun olet valmistanut makeisia ja yksinkertaisia välipaloja, et vie vie paljon aikaa ja energiaa. Voit esimerkiksi suorittaa helposti:
- Erilaisia voileipiä ja kanapeja.
- Spagettia kalkkunan lihapullien kanssa. Keskustaan voit lisätä hienonnettuja oliiveja renkaina, ikään kuin se olisi silmän iiris.
- Täytetyt paprikat. Ennen kuin täytät palkoja, leikkaa jakkivalo niistä.
- Perunamuusia - melko yksinkertainen ruokalaji, jota voidaan monipuolistaa tarjoamalla suolesta puhdistetussa kurpitsassa.
Kuten näette, jopa tutut, yksinkertaiset ruokia voidaan tulkita mielenkiintoisesti loma-aiheeksi.
Halloween-kakut
Täällä voit luoda mitä haluat, riittää, kun otat minkä tahansa suosikkikakun pohjaksi ja koristelet sen Halloween-teemalla.
Kakusta “Red Velvet” tulee erittäin kirkas ja symbolinen, koska se on mehukas punainen. Tällaisen jälkiruoan perusteella erilaisia aavemaisia ideoita voidaan esittää varsin mielenkiintoisesti.
- Esimerkiksi, peitämme sen valkoisella kermalla päälle ja sivuille, “lävistämme” sokerin lasin terävällä päällä ja simuloimme veriviivat siirappilla tai granaattiomenamehulla.
- Toinen suunnitteluvaihtoehto. Koristamme voilla kermamaa kakku ja koristele mustasta mastiksista leikatut linnut. Lukujen tekemistä varten rullataan musta mastiksi, leikataan linnut muodoilla tai saksilla ja lähetetään jäätymään. Tee kermalla päällystetyssä jälkiruokassa pienet reikät niin, että sisäinen punainen murus on näkyvissä. Näihin paikkoihin istutamme lintuja, jotka oletettavasti “löivät” reikiä.
Nämä ovat yksinkertaisia, mutta monimutkaisia ideoita, jotka voidaan helposti toteuttaa ilman paljon vaivaa.
Juhla välipalat reseptit
Juhliin ei ole välttämätöntä asettaa valtavaa pöytää, kuten uutta vuotta. Riittää, kun keitetään luova kakku, tarjoillaan kauheita makeisia ja yhtä pelottavia kevyitä välipaloja.
Musta leski alkuruoka
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl .;
- voi - 20 g;
- oliivit - 6 kpl;
- majoneesi - 1 rkl. l .;
- suola ja mustapippuri maun mukaan.
valmistus:
- Paista voissa hienoksi hienonnettu sipuli kevyesti.
- Kuori keitetyt munat varovasti ja leikkaa ne puoliksi - tämä on välipalan perusta.
- Saadaan varovasti keltuainen, josta muutamme majoneesin kanssa perunamuusia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Täytä proteiinit munaseoksella.
- Leikkaa oliivit puoliksi. Yksi menee munan keskelle, hämähäkin ruumiin jäljitelmästä, toinen, nauhoiksi leikattu, tulee sen tassiksi. Kammottava alkupala valmis syömään.
Kurpitsa tikkuja
ainesosat:
- kurpitsa - 0,5 kg;
- kurpitsaöljy - 3 rkl. l .;
- kurpitsansiemenet - 3 rkl. l .;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- pippuria, suolaa maun mukaan.
valmistus:
- Leikkaa kuoritut kurpitsa viipaleiksi, joiden pituus on 5 cm ja reunat 5-7 mm (kuten ranskalaiset).
- Laita paperilla päällystetylle leivinuunalle kerros kurpitsaviipaleet yhdeksi kerrokseksi ja paista esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia 170 asteessa.
- Poista tämän jälkeen työkappale erilliseen astiaan. Voitele ne öljyllä, pippurilla ja suolalla.
- Vie valkosipuli valkosipulin läpi ja lisää siemenet siihen. Sekoita hyvin ja upota saatuun koostumukseen kurpitsapuikot.
- Aseta ne sitten uudelleen kerroksen kerroksen päälle ja paista 15 - 20 minuuttia nostamalla lämpötila 210 asteeseen.
Voit palvella lautasen kylmänä tai kuumana.
Noidanluu
Tarvitsemme:
- suolatut tikut - 1 pakkaus;
- mikä tahansa juusto (kova);
- nippu vihreää sipulia.
Kypsentäminen on epärealistisesti yksinkertaista: leikkaamme juuston ohuiksi viipaleiksi, teemme niistä sitten poikittaisleikkauksia, mutta emme leikkaa sitä loppuun asti. Kääri juusto tikun toiseen päähän ja kiinnitä vihreällä sipulilla. Helppo ja maukas välipala on valmis!
Ehdotetut ideat ovat täysin riittäviä buffetpöydäksi "pelottavaksi" lomalle. Mutta vaikka puuttuakin jotain, temaattinen vektori on asetettu, ja fantasia kertoo sinulle, mitä muuta tulee ruokkia kauhean nälkäisiä vieraita, jotta he eivät vahingossa syö juhlien emäntää.
