Banaanikeippi - 7 vaiheittaista reseptiä

Banaanikeksi - nopea ja helppo leipoa. Kakulla on useita vaihtoehtoja, joista yhdestä tulee varmasti suosikki herkku juhlapöydällä.

Klassinen banaanisieni-kakku

Jälkiruoan klassinen versio on hyvin samanlainen kuin omena Charlotte. Sen leipomiseksi tarvitset:

• jauhot ja rakeistettu sokeri - 1 rkl;
• banaanit - 2 kpl;
• munat - 3 kpl;
• valmiin piirakan sokerijauhe - 2 rkl. l .;
• leivinjauhe - 1 tl.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot ja yhdistä leivinjauheen kanssa.
2. Vatkaa 2 munaa puhtaaseen kulhoon, lisää sitten sokeri. On suositeltavaa lyödä munat ja lisätä makea komponentti useissa lähestymistavoissa. Loppujen lopuksi massan tulisi nousta merkittävästi useita kertoja.
3. Kaada jauhot taikinaan hitaasti ja sekoita. Kummit eivät saisi olla.
4. Laita keksin pohja muottiin. Leikkaa banaanit ohuiksi ympyröiksi ja laita päälle. Voit työntää niitä vähän. Heti sen jälkeen laita muotti uuniin. Uuni 180 °: ssa 40 minuutin ajan.
5. Ota pois ja murskaa kakku jauhesokerilla vasta sen jälkeen, kun se on hieman jäähtynyt. Https: //www.youtube.com/watch? V = ciQe0KzxSU8 & t = 136s

Kakku resepti

Jokaiselle kotiäidille osoittautuvalle yksinkertaiselle keksille, jota tarvitset:

• munat - 4 kpl;
• sokeri - 140 g;
• jauhot (premium) - 150 g;
• leivinjauhe - 1,25 tl.

Kuinka tehdä taikina:

1. Kytke uuni päälle lämpenemistä varten, koska vaivaus kestää enintään 10 minuuttia.
2. Vahvaa proteiineja keltuaisilla ja rakeisella sokerilla, kunnes niiden tilavuus kasvaa ja kunnes muodostuu rehevä vaahto. Vaihtoehtoisesti voit vispiläproteiini erikseen osan sokerin kanssa ja kaada sitten keltuaiset ja loput sokeri. On suositeltavaa täyttää se vähitellen ohuella virtauksella.
3. Kaada korkeimman luokan jauhot leivinjauheeseen ja selaa se kokonaan. Sekoita taikina jauhojen kanssa mieluiten tavallisella lastalla, ei sekoittimella. Jauhojen kaataminen 3-4 vaiheeseen. Tämä menetelmä auttaa tekemään keksistä loistavamman. Joskus jauhojen määrää täytyy säätää niin, että taikina ei ole liian paksu tai nestemäinen.
4. Kaada vaivattua taikinaa ennalta levitettyyn muotoon ja voita 35 minuutin ajan. 180 °: ssa.
5. Jotta kakku sienikakku ei istu täsmälleen, älä avaa uunia ensimmäisen 20 minuutin leivonnaisen aikana. Kakun valmius voidaan tarkistaa hammastikulla.
6. Jäähdytetty kakku voidaan leikata useisiin kerroksiin, voidella suosikkikermallasi ja koristaa hedelmillä. Https: //www.youtube.com/watch? V = pGVN9zmq4sU

Kuinka leipoa hitaassa liesissä

Hitaassa keittimessä oleva kekski tulee mehukkaampaa kuin uunissa, vaikka komponentit ovat melkein samat.

Lisää reseptejä:multicooker keksit - resepti

Keksille hitaassa liesissä sinun on otettava:

• leivinjauhe - 5 g;
• munat - 2 kpl;
• banaanit - 2 kpl;
• öljy - 100 g;
• sokeri - 60 g;
• jauhot - 120 g.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Kuori ja murskaa banaanit soseeksi. Lisää halutessasi 1 rkl tässä leivonnaisen makua. l. rommi.
2. Kaada sokeri hyvin pehmennettyyn voihin ja vaahtoa, kunnes sokeri liukenee.
3. Keskeytä massa perusteellisesti lisäämällä munat vuorotellen.
4. Kun massa on pahoinpidelty, lisää banaanit ja sekoita kaikki.
5. Viimeisessä vaiheessa kaada jauhot leivinjauheen kanssa taikinaan. Heti kun massa on sekoitettu ja saatettu homogeeniseen tilaan, se olisi asetettava öljyllä öljyttyyn muotoon.
6. Hitaassa liesissä oleva banaanisientäkakku kypsennetään keskimäärin 50 minuutin ajan käyttämällä leivontamuotoa.

Laiha banaanisienikakku

Jotta voisit valmistaa piirakan, josta voi tulla perheen suosikkiherkku, sinun on valmistettava:

• sokeri - 60 g;
• 3 keskikokoista banaania (ennen asettamista palattuihin tehosekoittimeen);
• oliiviöljy - 120 ml;
• vehnäjauho - noin 300 g;
• pussiin vanilliinia ja leivinjauhetta;
• kaneli - 1 tl;
• hienonnettu pähkinät - 80 g.

Keittämisen vaiheet:

1. Laita nämä komponentit sekoittimeen ja sekoita.
2. Kaada valmis nestemäinen massa kasviöljyllä voideltuun muottiin, laita esilämmitettyyn uuniin ja uuniin 180 °: seen noin 45 minuutiksi.
3. Yläosa voidaan koristaa tuhkarisokeralla, kuorrutuksella, raastetulla suklaalla.

Ruokavaliossa oleville laiha banaanikeksi ei ehkä ole sopiva, koska kasviöljyn ansiosta kalorit lisääntyvät.

Ruoanlaitto Andy Chefin kanssa

Voit valmistaa hämmästyttävän keksin, jolla on ”kierre”:

• 250 g voita, jauhoja ja sokeria;
• 9 g leivinjauhetta;
• 4 munaa
• 1-2 banaania;
• vanilliini;
• hilloa, tuoreita mansikoita.

Kuinka valmistaa:

1. Sekoita voi, lämmitetty huoneenlämpötilaan ja sokeri, lyö sitten, kunnes liuennut makea aineosa.
2. Aseta munat seokseen 1 kpl. Jokaisen lisäyksen jälkeen - lyö seosta 60 sekunnin ajan.
3. Kaada leivinjauhe jauhoihin. Yhdistä voin ja munaseos, lisää jauhoja, sekoita voimakkaasti, kun ne yhdistetään. Mikseriä tässä keittovaiheessa on parempi olla käyttämättä.
4. Lisää vanilliini ja hienonnettu banaani (voi olla tehosekoittimessa tai raastimessa).
5. Jaa hyvin sekoitettu taikina 2 osaan ja paista vuorotellen. Voitele muotti voilla etukäteen.
6. Paista enintään 200 ° C: n lämpötilassa.
7. Ennen voitelua, kakkujen tulee jäähtyä, ja niin että ne muuttuvat kosteammiksi ja "mehukkaammiksi", on parempi kääriä ne folioksi hetkeksi ja antaa niiden kypsyä jääkaapissa.

Kerroksen valmistamiseksi leikkaa ohuiksi piireiksi tai mansikkaviipaleiksi ja sekoita hyvin kuumennettuun hilloon.Pinnoita pohjakerros tuloksena saavilla makeilla hedelmillä. Pane toinen kakku, rasvaa myös valmistetulla seoksella, korista päällä kermalla. Voit lisätä ne kakkujen väliin.

Lue myös:hunaja keksi resepti

Yksinkertainen kefirin paistaminen

Tavallinen kefiirikeksi valmistetaan:

• munat - 4 kpl;
• kefiiri - 250 ml;
• sokeri - vähän ei täysi lasi;
• jauhot - 15 rkl. l .;
• sooda, hiottu etikka;
• voi - 4 rkl. l.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Vaahdota sokeria munien kanssa 8-10 minuutin ajan. Valkoisen pörröisen vaahdon tulisi muodostua.
2. Kaada kefiiri muna-massaan, sekoita ja lisää öljyä.
3. Kaada jauhot ja sekoita. Jotta taikina ei olisi liian paksu, kaada jauhot useaan kertaan, lisää karkotettu sooda ja sekoita hyvin.
4. Aseta taikina muottiin ja laita uuniin. Se on esilämmitettävä 250 °: seen. Heti kun taikina nousee, voit alentaa lämpötilan 200 °: seen. Paista kunnes valmis. Periaatteessa prosessi ei vie yli 40 minuuttia. Https: //www.youtube.com/watch? V = WFoaYWpx_Ns

Suklaa-banaanisieni-kakku

Jälkiruokaa varten tarvitset:

• 50 g kaakaojauhetta;
• 2 banaania;
• 110 ml maitoa;
• 1,5 rkl soodaa ja leivinjauhetta;
• pussi vanilliinia;
• ripaus suolaa;
• 220 ml vettä;
• 110 ml auringonkukkaöljyä;
• 250 g jauhoja;
• 370 g sokeria;
• 2 munaa.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Sekoita leivinjauhe, kaakao, sooda ja jauhot sekoittamisen jälkeen. Kaada sokeri (sekä tavallinen että vanilliini) kuivaan seokseen, sekoita kaikki.
2. Lisää hyvin maidon, veden ja auringonkukkaöljyn hyvin pahoinpideltyihin muniin.
3. Yhdistä 2 kypsennettyä seosta. Murskaa banaanit haarukalla, kunnes hankaa ja lisää taikinaan. Taikina on vähän nestemäistä.
4. Aseta muoto keittopaperiin. Jälleenvakuutusta varten voit laittaa folion pohjalle.
5. Uuni 180 ° C: ssa noin 45 minuutin ajan. Poista muotista heti, kun keksit ovat jäähtyneet hieman.

Käytä vain tuoreita ainesosia herkullisen banaanikeksian leipomiseen. Jälkiruoan ilmavuus voidaan saavuttaa erottamalla proteiinit ja keltuaiset kypsennyksen aikana ja seulomalla jauhot ennen niiden lisäämistä kakkuun.