Snart en ferie, men ikke nok velsmagende ideer? Så denne artikel er for dig. Når alt kommer til alt indeholder det de bedste snacks på det festlige bord.

Tartlets forretter

Et sådant måltid udføres hurtigt, men det ser alligevel meget imponerende og farverigt ud. Ideel til uventede gæster.

Med ost og skaldyr (med hvidløg)

komponenter:

  • hård ost - 0,25 kg;
  • tartlets - 1 pakke;
  • mayonnaise - 3 spsk. skeer;
  • frosset rejer (kogt) - 0,4 kg;
  • rød kaviar - til dekoration;
  • hvidløg - 2 nelliker.

Vi gør det i trin:

  1. Kog rejer, indtil de er kogte, ved at følge de vedlagte instruktioner.
  2. Rist osten fint.
  3. Gnid hvidløg på små rivejerneceller.
  4. Afsæt et par rejer til dekoration (en til hver tartlet). Hakk resten af ​​skaldyren fint med en kniv.
  5. I en dyb plade blandes følgende komponenter: rejer; mayonnaise; hvidløg; osten.
  6. Spred rejerne på tartlets.
  7. Dekorer skålen efter din smag. For eksempel læg rejer i midten. Til hende højre, læg 3-5 æg. Tartlets er klar.

Skinke og tartlets

komponenter:

  • tomat;
  • persille - flere grene;
  • skinke - 50 gram;
  • mayonnaise - 2 spsk. skeer;
  • ost - 70 gram;
  • tartlets - 10 stykker.

fremstilling:

  1. Hak tomaten fint.
  2. Hakk den terninger skinke.
  3. Bland disse to ingredienser. Tilsæt finhakket persille.
  4. Fyld tartlets med blandingen. Drys dem ovenpå med revet ost.
  5. Spred pergamentet på en bageplade, og anbring snack på den.
  6. Bages tartlets, indtil osten smelter, det er ca. 7-10 minutter. Ved en temperatur på 170 grader.
  7. Pynt den færdige tallerken med persille.

Med kaviar og flødeost

ingredienser:

  • rød kaviar - 50 gram;
  • agurk - 1 stykke;
  • flødeost - 0,1 kg;
  • citron - 3 kopper;
  • tartlets - 1 pakke (10 stykker);
  • persille - et par kviste.

fremstilling:

  1. Skær citronskiverne i fire lige store dele.
  2. Skær agurken i tynde ringe. De har brug for 10 stykker.
  3. Fyld tartlets med flødeost. Efterlad lidt plads til kaviar på siden (ca. 1/3 af tartletten).
  4. Læg en halv skefuld rød kaviar i hver kurv.
  5. Læg en lille citronskive oven i oven fra tartleten.
  6. Lav et lille snit i en agurkkrus. Drej enderne af grøntsagen i forskellige retninger. Indsæt en smuk agurkskive på den anden side af tartleten.
  7. I midten sættes en kvist persille. Tartlets er klar!

Kylling Julienne i tartlets

ingredienser:

  • hvid løg - 1 hoved;
  • tartlets - 1 pakke;
  • salt og krydderier;
  • champignoner - 0,3 kg;
  • kyllingefilet;
  • hård ost - 0,15 kg;
  • fløde (20% fedt) - 0,15 liter.

Vi gør det i trin:

  1. Hak og steg løgene fint.
  2. Skær fileten i små terninger og læg løg, drysset med salt og peber.
  3. Skær svampe i tynde plader. Når kyllingen begynder at blive brun, læg svampen.
  4. Nu begynder svampen at begynde saften, og hele indholdet af panden bliver stuet. Åbn låget efter 5 minutter, så fugtigheden forsvinder hurtigere.
  5. Når vandet fordamper, og svampen begynder at stege - hæld cremen i skålen. Tilsæt peber, reducer varmen. Stew julienne, indtil cremen tykner.
  6. Fyld tartlets med gryderet. Top med ost.
  7. Sæt tartlets i ovnen i 15 minutter. Den krævede temperatur er 180 grader.

Kolde snacks på det festlige bord

Tilberedning af sådanne retter tager mere tid end tartlets eller sandwich. Men resultatet er det værd. Derfor anbefaler vi dig at tilberede følgende snacks.

Original påfaldshale opskrift

komponenter:

  • aubergine - 2 stykker;
  • mayonnaise - 3 spsk. skeer;
  • salt, peber;
  • forarbejdet ost - 0,2 kg;
  • agurk (lille);
  • C1-æg - 2 stykker;
  • paprika (rød) - ¼ stykker;
  • hvidløg - 4 nelliker;
  • sorte oliven (pittet) - 12 stykker.

Vi gør det i trin:

  1. Kog hårdkogte æg.
  2. Aubergine er nødvendig i tynde ringe. Steg dem i olie, indtil der ses en behagelig skygge på begge sider, læg på papirhåndklæder, og lad dem køle af.
  3. Flødeost og æg rist fint.
  4. Knus hvidløg i en hvidløgspresse.
  5. I en dyb fad skal du kombinere følgende komponenter: revet ost, æg, salt, hvidløg og mayonnaise. Salatmasse er klar.
  6. Skær agurken i cirkler.
  7. Skær oliven i to.
  8. Sød peber skåret i tynde skiver.
  9. Fortsæt nu til samlingen af ​​påfuglstangen:
  • Spred hver aubergine på en salat.
  • Læg en ring af agurk på bunden af ​​auberginen. I midten placeres oliven.
  • Læg en skive paprika oven på auberginen.
  • Læg alle de dekorerede cirkler ud på en flad skål i form af en påfuglhale. Forretter er klar!

Svampe fyldt med ost og pølse

ingredienser:

  • friske svampe - 0,15 kg;
  • mayonnaise - 2 spsk. skeer;
  • kogt pølse - 0,1 kg;
  • frisk dild - et par kviste;
  • hård ost - 80 gram.

fremstilling:

  1. Skru deres champignonben af. Finhak dem og stek i vegetabilsk olie.
  2. Hakk pølsen og urterne fint. Føj dem til de stegte ben. Krydre denne blanding med mayonnaise.
  3. Smør hver hat med olie, og sæt fyldet i dem.
  4. Rist osten fint og trav dem alle hatte.
  5. Sæt forretten i ovnen i 10 minutter. Den krævede temperatur er 200 grader.
  6. Når svampene er brunet, og den hårde ost er smeltet, er skålen klar. Server det sammen med saucen.

Piquant Chips Forretter

ingredienser:

  • tomat - 1 stykke;
  • frisk dild - 0,1 kg;
  • store chips (i samme størrelse) - 10 stykker;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • mayonnaise - efter smag;
  • hård ost - 0,1 kg;
  • oliven - 50 gram.

fremstilling:

  1. Hakk dillen meget fint eller hug den i en blender.
  2. Tør tomaterne forsigtigt.
  3. Riv osten.
  4. Knus hvidløg med en pres.
  5. Kombiner de anførte komponenter sammen, og krydre med mayonnaise.
  6. Læg basen på chips.
  7. Placer chips i en rummelig fad i en cirkel. Pynt med sorte oliven på toppen.

Det skal bemærkes, at du skal spise en forretter med det samme, fordi chipsene hurtigt bliver våde, og skålen mister attraktivitet og smag. Derfor kan mayonnaisefyldning tilberedes på forhånd og spredes på chips - lige før servering.

Krabbe stikker i dejen

komponenter:

  • hård ost - 0,1 kg;
  • mayonnaise - 2 spsk. skeer;
  • krabbe pinde - 240 gram;
  • citron - ½ stk .;
  • C1-æg - 2 stk .;
  • salt, formalet peber;
  • bagemel - 2 spsk. skeen.

Vi gør det i trin:

  1. Afrimning af krabberpinde, læg i en dyb skål, hæld citronsaft over. Tilsæt en knivspids. Bland alt sammen, og lad produktet marinere i en halv time.
  2. Pisk æg i en separat skål, tilsæt salt, mayonnaise, peber.
  3. Ost revet på et lille rivejern, føj til æggene. Pisk dejen igen. Tilsæt lidt sigtet mel.
  4. Dyp nu hver syltede pind med en gaffel i dejen.
  5. Steg produkterne på begge sider i raffineret olie, indtil der vises en gylden farvetone.
  6. Blot den stegte snack straks med servietter. Og først da kan du flytte dem til en smuk skål.
  7. Forretter med krabberpinde er klar! Server det med din yndlingssauce.

Lavash rulle med rød fisk

ingredienser:

  • rød fisk (let saltet) - 0,25 kg;
  • forarbejdet ost (rav) - 0,1 kg;
  • pitabrød - 1 ark;
  • greener efter smag.

fremstilling:

  1. Hakk rødfisk meget tyndt.
  2. Hakk greener.
  3. Smør den ene side af pitabrød med flødeost.
  4. Spred fiskestykker og greener jævnt på pitabrødets overflade.
  5. Drej rullen tæt. Pakk det ind i film og placeres i køleskab i 2-3 timer. I løbet af denne tid har han tid til at blødgøre, men det er bedre at forlade i kulden om natten.
  6. Skær den færdige rulle i store skiver og server.

Velsmagende ruller med ost og skinke

komponenter:

  • forarbejdet ost (med smag af svampe) - 0,1 kg;
  • skinke - 0,2 kg;
  • ost "pigtail" - 50 gram;
  • C1-æg - 2 stk .;
  • persille og dild - 30-50 gram;
  • hvidløg - 2 nelliker.

Vi gør det i trin:

  1. Hårdkogte æg rist på et groft rivejern.
  2. Kom også med flødeost. Føj det til æggene.
  3. Knus hvidløg med en presse, overfør den til ostemassen. Krydre med mayonnaise.
  4. Skær skinken i tynde ringe med stor diameter.
  5. Læg en ske med mayonnaise-blanding på kanten af ​​skinken.
  6. Rul skinke rullen, og for at bevare formen, binde den med en strimmel ost "pigtails".
  7. Slip greener på enhver bekvem måde.
  8. Dekorer mayonnaise-kanterne på rullen med friske urter.
  9. Læg de færdige skinke på en flad skål, og server forretter til bordet.

Kugler med torskelever

komponenter:

  • kartoffelknolde - 2 stykker;
  • løg - 1 hoved;
  • tran - 1 dåse;
  • C1-æg - 2 stk .;
  • sojasovs - 2 spsk. skeer;
  • Hollandsk ost - 50 gram;
  • sesamfrø - 3 spsk. skeer;
  • persille - 1 flok.

Vi gør det i trin:

  1. Kogt skrællede kartoffelknolde indtil de er møre.
  2. Riv de færdige kartofler eller hugg fint med en kniv.
  3. Hakk løgene meget fint for hånd.
  4. Riv kogte æg og ost på et fint rivejern.
  5. Hakk den vaskede persille fint.
  6. Åbn den dåse lever, dræ olien ud af den.
  7. Skyl leveren med en gaffel.
  8. Bland i en stor beholder: kartofler; greens; løg; ost; torskelever; æg; sojasovs.
  9. Rul kugler af enhver størrelse fra den resulterende masse.
  10. Steg sesamfrøene i en tør stekepande i cirka 3-5 minutter, indtil de er gyldenbrune.
  11. Rul alle bolde i sesamfrøene.
  12. Sæt forretten i køleskabet i 1-2 timer. I løbet af denne tid vil hun tilføre og afsløre sin rige smag. Læg den færdige fad i en rund skål med en pyramide.

Bladdej med hakket kød

ingredienser:

  • hakket kød - 0,15 kg;
  • grønne løg - 1 bunke;
  • hvid peber (formalet) - på spidsen af ​​en kniv;
  • æggeblomme - 1 stykke;
  • salt - 2 klemmer;
  • butterdej (gærfri) - 0,27 kg.

Vi gør det i trin:

  1. Mal løg, tilsæt den til hakket kød, bland. Salt, peber.
  2. Rul dejen ud, skåret i firkanter i størrelse: 8x8 centimeter.
  3. Læg noget hakket kød i midten.
  4. Saml dejenes kanter til midten for at lave en pose. For at holde snack i en bedre form kan du binde toppen med tråde.
  5. Pisk æggeblommen og fedt dem med alle poserne.
  6. Sæt forretteren i en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Anslået bagtid: 25-30 minutter. Når poserne bliver gyldne - kan de fjernes.
  7. Snacks med butterdej er klar. Bon appetit!

Raffaello fra krabberpinde, ost, oliven

ingredienser:

  • ost - 0,2 kg;
  • oliven (pittet) - 1 dåse;
  • mayonnaise - 3 spsk. skeer;
  • valnødder - 1 håndfuld;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • krabbe pinde - 6 stykker.

fremstilling:

  1. Riv osten på et fint rivejern.
  2. Knus hvidløg med en pres.
  3. Gnid krabber på et fint rivejern.
  4. Skær valnødder i 2 dele.
  5. Fyld oliven med en halv valnød. Dette er ikke nødvendigt, for nu sælges færdige fyldte oliven.
  6. Kombiner ost, mayonnaise og hvidløg i en skål.
  7. Rul små kugler fra osten, skjul den udstoppede oliven inde.
  8. Rul den resulterende kugle i revne krabberpinde.
  9. Fold Raffaello på en rund skål. Dekorér pladen med salatblader, hvis det er muligt. Det giver friskhed og nyhed.

Originale kyllingeben i dejen

ingredienser:

  • kyllingetrommelstikker - 6 stykker;
  • mælk - 3 spsk. skeer;
  • mel - 3 spsk. skeer;
  • salt og krydderier til kylling - efter smag;
  • æg - 1 stykke;
  • solsikkeolie - til stegning.

fremstilling:

  1. Skyl dine skinneben. Tilsæt kyllingekrydderier og salt til dem.
  2. Hell hvedemel i en dyb skål, tilsæt mælk og en teskefuld solsikkeolie til det.
  3. Bryd ægget til melet og bland alt med en mixer. Røren er klar, lad den resulterende masse stå i 15-20 minutter.
  4. Rul hver skaft godt i dejen.
  5. Varm den raffinerede olie i en dyb fedt frituregryn. Hvis du ikke har en sådan enhed, hæld bare en masse olie i en almindelig gryde eller gryde.
  6. Læg trommestikkene i kogende olie. Steg dem indtil dyb gylden skorpe.
  7. Server skanken i en dej med din yndlingssauce og grøntsagssiden.

Zucchini-snack

ingredienser:

  • zucchini - 2 stykker;
  • salt, urter og krydderier efter smag;
  • tomater - 3 stykker;
  • hvidløg - 4 nelliker;
  • hjemmelavet mayonnaise - 3 spsk. skeen.

fremstilling:

  1. Skyl courgette og skåret i ringe. Hvis grøntsagerne er unge, behøver du ikke skære huden.
  2. Fold den skiver courgette i en stor skål. Tilsæt krydderier, salt og lidt vegetabilsk olie til dem. Du kan tage ethvert krydderi, for eksempel italienske urter eller krydderier til grøntsager.
  3. Læg pergamentet på en bageplade og læg den skiver courgette på den. Bag dem i cirka 20 minutter. Den krævede temperatur er 180 grader. Hvis der vises en brun skorpe på squashen, er de klar.
  4. Skær tomater i tynde ringe.
  5. Slip greener i en blender eller skær det meget fint med hånden.
  6. Knus hvidløg med en pres.
  7. Når alt er klar, kan du samle en snack:
  • Drej den bagte courgette sammen med et tyndt lag mayonnaise.
  • Drys grøntsagerne med hvidløg.
  • Læg en cirkel af tomat på toppen.
  • Hakk den færdige fad med hakkede urter.
  • Zucchini-snack er klar. Server det koldt.

Sandwich Sandwiches

Dette er en af ​​de nemmeste og hurtigste snacks. De er for os de mest kendte og mest almindelige. Ikke desto mindre er sandwich meget tilfredsstillende og budget.De bruger normalt hvede eller rugbrød. Sammensætningen inkluderer produkter, der kombineres godt i smag og farve. Opbevares i køleskabet i kort tid.

Med dåse tun, agurk og æg

komponenter:

  • baguette - ½ stykker;
  • agurk (frisk) - 1 stykke;
  • æg - 1 stykke;
  • dåse tun - 1 dåse;
  • mayonnaise - 2 tsk.

fremstilling:

  1. Skær baguetten i tynde skiver. Omtrentlig bredde - 1 centimeter. Hvis det er mindre, kan sandwichen falde fra hinanden.
  2. Kog hårdkogte æg.
  3. Adskill proteinet fra åben.
  4. Riv protein på et fint rivejern. Bland det med mayonnaise.
  5. Spred proteinmassen på baguetten.
  6. Top med et udsnit af dåse tun. Placer den på siden.
  7. Skær agurken i tynde ringe. Læg den i nærheden af ​​tunen.
  8. Riv æggeblommen på et medium rivejern, og hug det med en agurk.
  9. Det er alt. Snacksandwiches er klar!

Varme sandwich med tomater og bacon

ingredienser:

  • brød - 1 stykke;
  • mayonnaise - efter smag;
  • bacon - 0,15 kg;
  • ost - 0,1 kg;
  • tomat - 1 stykke;
  • greener - til dekoration.

fremstilling:

  1. Indstil straks ovnen på 200 grader, så den har tid til at varme op.
  2. Skær brødet i tynde skiver.
  3. Smør alle skiver med et lag mayonnaise.
  4. Skær tomater i tynde ringe.
  5. Skær baconet i strimler og læg det på tomaterne.
  6. Riv osten på et medium rivejern, og drys sandwich på dem.
  7. Send bacon-forretteren til den varme ovn i 2-3 minutter. Det er nødvendigt, at osten er smeltet og lidt brunet.
  8. Dekorer de færdige sandwich med friske urter, og server.

Forretter med brisling, brød og hvidløg

ingredienser:

  • brisling - 0,16 kg;
  • mayonnaise - 2 spsk. skeer;
  • Borodino brød - 10 skiver;
  • grønne løg efter smag;
  • kyllingæg - 2 stykker;
  • hvidløg - 1-2 nelliker;
  • syltede agurk - 1 stk.

fremstilling:

  1. Hakk løg meget fint.
  2. Knus hvidløg med en pres.
  3. Lav en sauce, bland løg, hvidløg og mayonnaise.
  4. Skær agurker i tynde ringe.
  5. Riv æggene på et groft rivejern.
  6. Pensle alle brødskiver med mayonnaisesaus.
  7. Læg et lag revne æg ud.
  8. Læg nu en ring agurk og en brisling.
  9. Sprat-forretter er klar! Pynt sandwich med kviste med grønne løg.

Original forretter med tran og appelsiner

ingredienser:

  • baguette - 8 skiver;
  • paprika (røget) - 1 kniv;
  • mayonnaise - 1,5 spsk. skeer;
  • tran - 1 dåse;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • citron (lille) - 1 stykke;
  • cheddarost - 30 gram;
  • friske grønne - til servering;
  • orange - 1 stykke;
  • et æg - 1 stykke.

fremstilling:

  1. Skyl tran med en gaffel eller hugg i en blender.
  2. Gnid citronskallet på et fint rivjern.
  3. Kog ægget og riv.
  4. Skær appelsinen i to dele, og træk forsigtigt alt kød ud. Skær den i små terninger
  5. Riv osten ved hjælp af de midterste skiver af en grøntsagsskærer.
  6. I en dyb skål skal du kombinere følgende komponenter: tran; papirmasse af orange; citronskal; mayonnaise; røget paprika; æg; hvidløg.
  7. Skær baguetten i portioner. Steg dem i en tør gryde i 30 sekunder på hver side. Ideelt set - skal du stege i en grillpande, så bliver der smukke mørke striber på brødet.
  8. Spred skiver baguette med levermasse. Læg oven på bladene af friske urter.

Med sild og kiwi

Dette er en af ​​de mest usædvanlige snacks. Men hvis du ikke er bange for at eksperimentere, er du velkommen til at lave sådanne sandwich.

ingredienser:

  • brunt brød - et par skiver;
  • kiwi - 1-2 stykker;
  • flødeost - 0,1 kg;
  • tomat - 1 stykke;
  • let saltet sildefilet - 0,15 kg;
  • greener - til servering.

fremstilling:

  1. Brug et glas eller en kop til at skære pæne cirkler ud af brunt brød.
  2. Smør hver skive med flødeost.
  3. Fjern skrælen fra kiwien og skær den i cirkler.
  4. Skær tomaten i mellemstore skiver.
  5. Skær sildefilet i små portioner. Hvis der er knogler, skal du sørge for at trække dem ud.
  6. Læg kiwi på smurt brød.
  7. Læg et stykke sild og tomat på toppen. Du kan sende dem efter eget skøn.
  8. Sildet forretter er klar! Pynt det med greener og tag forretteren til det festlige bord.

Klassiske sandwich med rød kaviar

komponenter:

  • kornbrød - 0,1 kg;
  • smør (kan erstattes med flødeost) - 90 gram;
  • rød kaviar - 50 gram;
  • Frisk dild - til dekoration.

fremstilling:

  1. Skær brødet diagonalt i to for at fremstille trekanter.
  2. Smør hver skive med smør eller flødeost.
  3. Læg en lille rød kaviar på kanten.
  4. Læg en kvist dild på den frie side af brødet. Det er alt, sandwichene er klar.

Canapes - skeede forretter

En sådan forretter kan være original, selvom den bruger almindelige produkter. Hele pointen er i præsentationen. Flere komponenter er spændt på et spyd, som kombinerer perfekt og komplementerer hinanden. Det anbefales at afkøle inden servering.

Tomat og mozzarella-opskrift

ingredienser:

  • oliven - 12 stykker;
  • hård ost - 20 gram;
  • cherrytomater - 12 stykker;
  • mozzarella (store kugler) - 6 stykker.

fremstilling:

  1. Skær store mozzarellakugler i 2 stykker. Du kan også bruge små kugler af denne ost, så behøver de ikke at blive skåret. Derfor har de brug for dobbelt så mange.
  2. Skær hård ost i små terninger.
  3. Forbered spydene, og streng komponenterne på dem i følgende rækkefølge: oliven; kirsebær tomat; hård ost; mozzarella.
  4. Arranger alle spydene på en smuk skål og sæt dem på bordet.

Med kylling, ananas og appelsiner

Sådanne kanape fremstilles længere ved at bage kylling. Derfor kan du tilberede kødet på forhånd. Dette sparer tid på festdagen.

ingredienser:

  • malet kyllingebryst - 1 stykke;
  • salt og peber - efter smag;
  • dåse ananas - 4 ringe;
  • vegetabilsk olie - til stegning af kød;
  • krydderier "til kød" - 2-3 klemmer;
  • orange - 1 stykke;
  • mynte (tør) - 3 grene;
  • hvidløg - 1 fedd.

fremstilling:

  1. Skyl det jordede bryst grundigt. Drys det med "kød" krydderier, salt og peber. Lad brystet marinere i 20-25 minutter.
  2. Tryk hvidløgsfedd ovenpå med en gaffel eller kniv.
  3. Varm en raffineret oliepande. Læg hvidløg ud.
  4. Tilsæt tørret mynte til den varme overflade.
  5. Spred den syltede filet i gryden. Du behøver ikke skære det, så det får en mere mættet smag. Steg kyllingen over høj varme.
  6. Når der optrådte en gylden skorpe på kødet - kan du fjerne den fra ilden.
  7. Læg brystet på en bageplade, og anbring det i ovnen. Anslået tilberedningstid: 15-20 minutter. Den krævede temperatur er 180 grader.
  8. Mens du tilbereder kyllingen, kan du gøre andre komponenter. Ananasskiver skåret i små terninger. Prøv at skære alle ingredienserne på samme måde.
  9. Skræl appelsinen. Bryd i skiver. Skær hver i 2-3 dele (afhængigt af størrelsen på frugten). Sørg for at trække knoglerne ud.
  10. Skær den afkølede kylling i jævne terninger.
  11. Nu kan du samle kanapeer. Først ananas på et spyd.
  12. Derefter et stykke bagt kylling.
  13. Cube af orange.
  14. Ananas.
  15. Den sidste komponent er en filetterning.
  16. Klar kanapeer kan placeres på en lang plade lige langs eller foldes ind i en pyramide.

Skinkespyd forretter

ingredienser:

  • skinke - 50 gram;
  • oliven (sort) - 50 gram;
  • hård ost (enhver kvalitet) - 50 gram;
  • kirsebær (syltede) - 50 gram;
  • syltede champignoner (kan erstattes med andre typer svampe) - 50 gram.

fremstilling:

  1. Terning skinke og hård ost.
  2. Hvis du har store svampe, skal du skære dem i 2 eller 3 stykker.
  3. Skær kalkbøtterne i små ringe eller terninger.
  4. Nu kan du samle kanapeer:
  5. Læg straks et stykke skinke på spydet.
  6. Nu syltede svampe.
  7. Derefter en cirkel af gherkin.
  8. Den endelige ingrediens er hård ost.
  9. Forbered en rund flad skål. Sæt sorte oliven på midten.
  10. Læg canaperne rundt om oliven. Denne forretter ser meget elegant og festlig ud. Bon appetit!

Sildet forretter til det festlige bord

ingredienser:

  • sildefilet - 0,15 kg;
  • dild - 3 grene;
  • sennep - 1,5 tsk;
  • frisk agurk (kan erstattes med syltede) - 1 stk;
  • smør - 50 gram;
  • koriander - på spidsen af ​​en kniv;
  • grønne løg (fjer) - efter smag;
  • brunt brød –5 skiver;
  • oliven (sort, pittet) - 10 stykker.

fremstilling:

  1. Skær straks et lille stykke olie, og lad det varme ved stuetemperatur.
  2. Skær en skorpe fra brød, skær den smuldre i smukke stykker. For eksempel rhombuser eller trekanter. Prøv at holde alle kanapene ens.
  3. Smør hver trekant med sennep. Et tyndt lag vil være nok.
  4. Finhak dild med hånden eller brug en blender.
  5. Nu skal du fremstille aromatisk olie. For at gøre dette, bland en flere komponenter i en dyb plade: finhakket dild; blødt smør; en kniv koriander.
  6. Spred hver trekant med duftende olie.
  7. Skær agurken i tynde skiver. Sæt en ring på hver brødskive.
  8. Skær silden i små stykker. Lav det i samme størrelse som brød.
  9. Læg silden ud på agurken.
  10. Læg oliven oven på hele sammensætningen.
  11. Fastgør kanapene med tandstikkere eller spyd.
  12. Læg grønne løg på en smuk skål. Placer kanaperne i nærheden. Det er alt - den russiske forretter er klar.

Canapes med druer, ost og oliven

Fra disse komponenter foreslår vi, at du fremstiller 2 typer af denne interessante snack.

ingredienser:

  • paprika (rød eller gul) - 1 stykke;
  • druer (hvid) - 60 gram;
  • hård ost "russisk" - 50 gram;
  • ost med urter (eller en anden type ost med enhver tilsætning) - 50 gram;
  • oliven (uden frø) - 60 gram;
  • agurk (frisk) - 1 stk.

fremstilling:

  1. Skyl paprika, og fjern alle frø. Skær det i store firkanter. Omtrentlig størrelse: 2x2 centimeter.
  2. Skær begge typer ost i lige trekanter eller terninger.
  3. Skær agurken i tykke halvringe.

Vi samler den første version af kanaperne:

  1. oliventræ;
  2. ost med tilsætning;
  3. drue bær;
  4. skive agurk.

Anden variant af kanapeer:

  1. oliventræ;
  2. almindelig ost;
  3. druer;
  4. firkantet paprika.

Læg alle kanapene på en skål i et tavlemønster. Dernæst læg nogle grønne eller oliven.

Så vi fortalte dig en masse snacks til det festlige bord. Blandt en sådan variation finder du helt sikkert de nødvendige muligheder, som du kan overraske gæster med. Kog med kærlighed!

Relateret software:Mere fra forfatteren: