Blomkål i en langsom komfur er en fantastisk måde at tilberede en grøntsag ikke kun velsmagende, men også bevare dens nyttige egenskaber. Det er ikke nødvendigt bare at koge den, fordi du kan lave suppe eller endda en gryderet.

Blomkål gryderet i en langsom komfur

Nødvendige produkter:

  • 100 gram ost;
  • en løg og gulerod;
  • et æg;
  • et glas mælk;
  • 0,4 kg blomkål;
  • fire spiseskefulde creme fraiche;
  • krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

  1. Vi placerer kålen med det samme på bunden af ​​multikogeskålen, ovenpå dækker vi den med et lag løg skåret i ringe.
  2. Riv gulerødder og læg oven på løgpuden. Derefter distribuerer vi den revne ost.
  3. Kombiner mælken med creme fraiche og bland, indtil den er glat. Kør et æg og læg krydderier til din smag. Du kan tilføje knust hvidløg til fyldet.
  4. Hæld ingredienserne i skålen med denne blanding, og tænd for enheden i driftstilstand "Bagning" i 35 minutter.

Bagt grøntsager er altid en velsmagende, tilfredsstillende og kalorifattig middag for hele familien. Sådanne retter er perfekte til diætetiske og gastrointestinale sygdomme.

Sådan dampes blomsterstande

Dampet blomkål i en langsom komfur er et lager af vitaminer. Varmebehandling af en grøntsag til en sådan skål er ikke lang, fordi den bevarer det meste af næringsstofferne.

Nødvendige produkter:

  • krydderier efter din smag;
  • et hoved af blomkål.

Tilberedningsproces:

  1. Vi renser kålen fra bladene, vasker det godt og skiller det ud i blomsterstande. Hvis du har et frossent produkt, kan du springe disse forberedelsestrin over.
  2. Hell omkring en liter vand i skålen, hæld salt, peber og andet krydderi i det, som du ønsker. Vi spreder kål på en speciel bakke til dampkogning.
  3. Vi tænder for multookookeren i “Steaming” -tilstand, indstiller processvarigheden til 25 minutter, og efter dette tidspunkt får vi øjeblikkeligt de færdige blomsterstande.

For en mere interessant servering kan kål "paraplyer" dyppes i et slået æg, rulle derefter i brødkrummer og sauteres, indtil de får gyldenbrune former i bare et par minutter.

Madlavning med ost og æg

Nødvendige produkter til et lille kålhoved:

  • fire æg;
  • krydderier efter din smag;
  • 0,2 kg hård ost;
  • 90 gram smør.

Tilberedningsproces:

  1. Vi tilbereder kål: vi vasker, deler i små dele og koger, indtil de er bløde i 10 minutter.
  2. Læg smør i bunden af ​​multikogeskålen, og tænd "Bagning" -tilstand i 40 minutter.
  3. Vi spreder det allerede kogte kål i olien og steger det, indtil det er gyldent i cirka et kvarter.
  4. Pisk æg i en skål, bland med krydderier og hæld kål med denne masse. Top skålen med et lag revet ost. Hakede greener kan også sættes til fyldet, hvis det ønskes.
  5. Dæk lerkrukken med et låg og vent, indtil den indstillede arbejdstid er afsluttet.

En lignende opskrift:blomkål bages i ovnen med ost

Multicooked blomkål suppe

I denne opskrift kombineres kylling og blomkål simpelthen med et smell! Suppen er mør og tilfredsstillende på samme tid.

Dette er interessant: blomkål i dejen

Nødvendige produkter:

  • gulerødder og løg;
  • krydderier efter din smag;
  • halv kylling;
  • et pund kål.

Tilberedningsproces:

  1. Vi vasker kyllingen, skærer i små stykker og steger let i en skål i tilstanden "Bagning". Dette gøres således, at kødet ikke får skum under tilberedningen af ​​suppen.
  2. Riv gulerødderne, hug løgne, som du vil, og skille kålen i stykker eller brug allerede forberedte frosne blomsterstande.
  3. Vi spreder alle ingredienserne i en langsom komfur, krydder med krydderier efter vores smag (f.eks. Salt, peber, karry) og fyld med vand. Væsker har brug for lidt mere end en liter.
  4. Vi tænder for enheden i tilstanden "Slukning" i 60 minutter. Hæld derefter en lille bouillon, og hvad der er tilbage i skålen, hæld i en anden beholder og afbryd med en blender. Med den retarderede væske justerer vi tætheden på skålen.

En simpel opskrift med løg og gulerødder

Nødvendige produkter:

  • et kålhoved;
  • gulerødder og løg;
  • krydderier efter din smag;
  • to fed hvidløg.

Tilberedningsproces:

  1. Gnid gulerødderne på et groft rivjern, hugg løgen i terninger og hvidløg - vilkårligt, men så lille som muligt.
  2. Vi lægger alt på bunden af ​​skålen med en lille mængde vegetabilsk olie og tænder enheden i "Bagning" -tilstand i 15 minutter.
  3. Så snart grøntsagerne er rosenrøde, tilsættes blomkålen, sorteres i blomsterstande og krydre med krydderier. Opbevar maden i skålen, indtil programmet slutter.
  4. Hæld derefter et glas varmt vand, og skift tilstanden til "Slukning", indstil timeren i 20 minutter.

Velsmagende opskrift:Blomkål i koreansk stil - opskrift

Velsmagende gryderet med kylling

Braised blomkål og endda kylling er en fuld frokost eller middag. Vil du ikke gider separat med en sideskål og med kød? Så er dette din mulighed!

Nødvendige produkter:

  • et halvt kilo kylling;
  • krydderier efter smag;
  • løg og gulerod;
  • kålhoved;
  • 100 gram mayonnaise og den samme mængde creme fraiche;
  • to spiseskefulde sennep.

Tilberedningsproces:

  1. Slib løg og gulerødder i terninger, som vi lægger på bunden af ​​flettet i multikokken og kog i "Bagning" -tilstand i ti minutter.
  2. Mens denne proces er i gang, adskilles vi kålen i dele og koger dem, indtil de er møre i en separat gryde.
  3. Tilsæt kyllingen til grøntsagerne, skåret i små stykker, og fortsæt med at tilberede i samme tilstand i cirka 15 minutter.
  4. Bland den specificerede mængde mayonnaise, creme fraiche og sennep. Den resulterende sammensætning fortyndes med 50 ml vand, og med denne blanding hældes ingredienserne i en langsom komfur. Vi spreder kål til dem og koger yderligere 10 minutter.

Blomkål i dejen i en langsom komfur

Nødvendige produkter:

  • krydderier efter din smag;
  • 130 ml mælk;
  • et tredje glas mel;
  • ca. 500 gram kål;
  • to æg.

Tilberedningsproces:

  1. Vi vasker frisk kål og deler det i små dele.
  2. Vi blander mælk med slået æg og mel, krydder denne blanding med krydderier og sørg for at lægge salt og peber. Resultatet skal være en temmelig tyk krydret masse.
  3. Dyp hver del af kålen i den resulterende dej og læg den i en skål med forvarmet olie. Kog i "Bagning" -tilstand i en halv time.

Velsmagende opskrift:stegte blomkål

Med kød og kartofler

Nødvendige produkter:

  • et lille kålhoved;
  • 0,3 kg kød;
  • krydderier efter din smag;
  • gulerod og pære;
  • omkring seks kartoffelknolde.

Tilberedningsproces:

  1. Tænd enheden i "Bagning" -tilstand. Læg hakkede løg med revne gulerødder i en skål, og hold grøntsagerne i et par minutter, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt derefter svinekød, der er hakket i let at spise skiver, og fortsæt med at stege.
  3. Send disse skrællede og hakkede kartofler til disse ingredienser samt vasket og demonteret kål. Krydre med krydderier og hæld et glas varmt vand.
  4. Indstil slukningstilstanden til 30 minutter og vent, indtil programmet slutter.

Korrekt tilberedt blomkål er nøglen til en lækker skål. Du kan gøre det enkelt og hurtigt ved hjælp af en langsom komfur. Det er bemærkelsesværdigt, at denne grøntsag, afhængigt af forarbejdningsmetoden, ideelt egner sig både som sideskål til en solid middag og som mad til de mindste gourmeter.

Relateret software:Mere fra forfatteren: