Svinekød og kartofler i en langsom komfur er den enkleste og mest almindelige ret, som er perfekt til frokost eller endda en solid middag. Ved du ikke, hvordan du hurtigt og nemt kan fodre dit hjem uden noget særligt besvær? Prøv en af opskrifterne herunder!
Materielt indhold:
- 1 Svinekød med kartofler i en langsom komfur - en grundlæggende opskrift
- 2 Med grøntsager
- 3 Stuvede kartofler med svinekød og svampe
- 4 Kartoffel og svinekød gryderet i langsom komfur
- 5 Med tomater under en ostfrakke
- 6 Med tilsætning af kål
- 7 Stegt svinekød med kartofler i en langsom komfur
- 8 I creme fraiche
Svinekød med kartofler i en langsom komfur - en grundlæggende opskrift
Aromatiseret kød, bløde kartofler og alt dette med et minimum af kræfter.
Nødvendige produkter:
- løg;
- laurbærblad og andre krydderier efter din smag;
- svinekød et halvt kilo;
- fire kartofler.
Tilberedningsproces:
- Tænd for apparatet til "Bagning" -tilstand, og indstil tiden til 20 minutter. Læg hakket løg og svinekød i terninger i en skål, stek.
- Tilsæt hakkede kartofler til dem, krydre med krydderier, og indstil "Stewing" -tilstand i 50 minutter, hvorefter skålen kan serveres.
Med grøntsager
Du kan bruge næsten alle grøntsager i denne opskrift, det vigtigste er, at de går godt med kød.
Nødvendige produkter pr. Pund svinekød:
- to tomater;
- løg og gulerødder;
- fem kartofler;
- krydderier efter eget valg;
- ost - 100 gram;
- to spiseskefulde creme fraiche og mayonnaise.
Tilberedningsproces:
- Skrell gulerødderne og løgene, mal dem i terninger. Vi gør det samme med kød og skærer det i mellemstore firkanter. Vi sender alt til skålen og drys med udvalgte krydderier ovenpå.
- Vend tomaterne i skiver og spred dem oven på resten af ingredienserne.
- Derefter kommer kartofflen, skåret på nogen måde.
- Færdiggør al revet ost og en blanding af mayonnaise med creme fraiche.
- Vi indstiller enheden i tilstanden "Slukning" i en time og ser frem til, at skålen er klar.
Stuvede kartofler med svinekød og svampe
Dette er en anden mulighed for en solid frokost eller middag til hele familien.
Nødvendige produkter:
- fem kartofler;
- fire spiseskefulde creme fraiche;
- krydderier og urter, hvis det ønskes;
- løg - en ting;
- 400 gram svinekød;
- 250 gram svampe.
Tilberedningsproces:
- Vi begynder med at hugge alle ingredienserne, skære dem på den måde, du bedst kan lide.
- Vi vender langsom komfur til tilstanden "stegning" eller "bagning" og begynder at stege let. Først kødet, så det skifter lidt farve. Sæt derefter løgen der og hold et par minutter til. Derefter spredes champignonerne og bringes i blødhed i 15 minutter.
- Tilsæt kartofler, krydderier, creme fraiche til din smag og skift betjeningstilstand til "Stew" og tiden i 50 minutter. Dit svinekød med kartofler og svampe er klar!
Kartoffel og svinekød gryderet i langsom komfur
I dette universelle apparat kan du tilberede denne skål ikke kun på den grundlæggende måde, men også lave en rigtig gryderet af de samme ingredienser.
Nødvendige produkter:
- gulerod;
- fem kartofler;
- to æg;
- et halvt kilo hakket svinekød;
- tre spiseskefulde mel og den samme mængde mayonnaise;
- løg;
- forskellige krydderier efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Skyl alle grøntsager godt, skræl og hugg. Vend kartofler og gulerødder til tynde plader og løg i halve ringe.
- Forbered skålen med crock-potten (du kan smøre den let med olie), og placer først kartoffelmuggerne tæt, krydder den med krydderier.
- Top det med jævnt fordelt hakket kød, derefter løg, gulerødder og igen kartofler. For at smage kan du lidt ændre denne indstilling og tilføje et andet lag hakket kød.
- Tilbered nu noget som en sauce. For at gøre dette skal du kombinere æggene med mel og mayonnaise, blandes meget godt, og med det, der skete, skal du fylde alle produkterne i skålen.
- Tænd for apparatet i 60 minutter ved at indstille tilstanden "Bagning", og når processen er afsluttet, skal du dreje skålen på skålen, så indholdet falder ud, og bunden er toppen af gryden.
For at forhindre, at dit mesterværk smuldrer med det samme, skal du gøre dette "somersault", når skålen køler lidt ned.
Med tomater under en ostfrakke
En af de mest lækre kombinationer: mørt kød, tomater og osteskorpe. Bagt svinekød med kartofler i ovnen ligner noget i denne skål, men i denne version viser det sig endnu bedre.
Nødvendige produkter:
- fem kartofler;
- forskellige krydderier;
- 400 gram svinekød;
- ca. 80 gram ost;
- en løg;
- to spiseskefulde mayonnaise.
Tilberedningsproces:
- Skræl løg, skåret i ringe og læg den på bunden af skålen. Top det med stykker svinekød, som skal krydres med krydderier.
- Læg igen et lag løg og derefter kartofler, skåret i medium-tykke plader.
- Vi belægger alt dette godt med mayonnaise og afslutter med ost revet på et groft rivejern.
- Bragt parat til inden for 50 minutter i tilstanden "Bagning".
Med tilsætning af kål
Alle ved, hvor velsmagende kan være stuet kål med kartofler og kød. Så hvorfor ikke lave en sådan skål i en langsom komfur?
Nødvendige produkter:
- seks kartofler;
- krydderier efter smag;
- gulerod og pære;
- omkring 400 gram kål og den samme mængde svinekød.
Tilberedningsproces:
- Dette er en meget enkel mulighed, det er nok at tilberede alle ingredienserne og slib dem i små terninger. Det er bedre at hugge kål. Derefter er det tid til at lægge alle komponenterne i multicooker-skålen.
- Tilsæt krydderier efter din smag, men det er ønskeligt, at blandt dem var salt og formalet sort peber. Bland indholdet. Hæld 130 ml vand og bland igen.
- Det gjenstår kun at indstille driften af enheden og vente på, at skålen er klar. Det tager 60 minutter, og tilstanden "Slukning".
Stegt svinekød med kartofler i en langsom komfur
I en langsom komfur kan du ikke kun gryde mad, men også stege, og alligevel er denne metode til madlavning, selvom den er skadelig, men uden tvivl mere velsmagende.
Nødvendige produkter:
- krydderier efter din smag;
- to spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 400 gram svinekød;
- fem kartofler.
Tilberedningsproces:
- Det er bedre at bruge det magreste kød for at gøre parabolen lettere. Skyl det, skåret i mellemstore stykker og dypp i en skål, der er foroljet.Kog i "Frying" -tilstand, indtil farven ændrer sig - da er kødet næsten klar.
- Tilføj eventuelle krydderier til dit svinekød, og læg derefter kartoflerne, skrælede og hakkede i terninger.
- Rør indholdet i skålen, og hold den i cirka 15 minutter, så kartoflerne "greb" en skorpe.
- Derefter skifter vi enheden til tilstanden "Slukning" i 15 minutter og bringer skålen til fuld beredskab.
Efter denne tid kan du tilføje lidt salt, peber og smuldre lidt frisk greener før servering.
I creme fraiche
Hvis du venter på gæster, vil denne opskrift være en gave til dig. Det tager ikke meget tid, men på samme tid viser skålen sig at være stor, smuk og budget nok.
Nødvendige produkter:
- et pund svinekød;
- en krukke creme fraiche;
- 600 gram kartofler;
- krydderier og urter efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker svinekødet godt, fjerner alt overflødigt fra det, skærer det i små stykker og sænker det ned i en skål, som først skal smøres med en dråbe vegetabilsk olie.
- Tænd langsomt komfur i "stegning" -tilstand i 10 minutter.
- Slib kartoflerne i mellemstore terninger. Lav dem ikke for små, ellers får du grød som et resultat.
- Tilsæt kartofler til kødet.
- Mens du steger, skal du tilberede saucen. For at gøre dette skal du sprede creme fraiche og blande det med krydderier, for eksempel med salt og peber. Du kan tilføje friske eller tørrede urter, nogle aromatiske urter og hvidløg.
- Fyld denne masse med allerede let stegte fødevarer i skålen, og skift driftsform til "Stew". Vi indstiller tiden til 50 minutter. Vand bør ikke tilsættes - det vil kun "vaske" ud smagen, og kartoflerne bliver for kogte.
