Hvilke eksotiske frugter du ikke vil se i butikshylder! Nye usædvanlige "gæster" fra troperne ankommer konstant til breddegradene i det post-sovjetiske rum. Men den naturlige mangfoldighed af frugter i tropiske lande forekommer uudtømmelig - uanset hvor bred vifte,alligevel vises der noget nyt hver gang. I dag har vi samlet en samling af de mest usædvanlige tropiske frugter. De ser mærkelig ud. Men som du ved er udseendet bedragende. Og for mange er disse vidundere blevet foretrukne godbidder.
Materielt indhold:
vinke
Denne frugt er lidt som en kastanje. Overfladen er dækket med pigge. Inde er en gelélignende masse. Frugt vokser i Sydamerika og Sydafrika.
Citrusblad Morinda (Noni)
Den vokser i Asien og findes også i det nordlige Australien. Nonis smag er ikke særlig behagelig. Men hun har evnen ødelægge frie radikaler, derfor brugt til behandling og forebyggelse af kræft.
Thai frugt: durian
Navnet på frugten kommer fra det malaysiske ord "dope", som betyder "torn". Frugt kan nå en vægt på 8 kg. Forskellige mennesker beskriver smagen af durian på helt forskellige måder. Man ser ud som en vaniljesaus. En anden frugt ligner en banan. Men hvad angår lugten, er alle alle enige i en mening: den er uudholdelig. Durian lugter som spildevand og rådne fødevarer: hvidløg, fisk. Af denne grund kan durian ikke føres ind i kabinen.
Sausep (Soursop)
Som Noni har Sausep høje antioxidantegenskaber. Vokser i Mexico, Bahamas, Australien, Peru. Sausep laver forskellige desserter, te.
Mangosteen
Inde i mangosteen minder alle om den velkendte hvidløg. Frugt i hjemlandet - Thailand. For mangostostens gavnlige egenskaber fik han tilnavnet "frugtenes konge". Mangostan er rig på en speciel art antioxidanter, og fungerer derfor som en fremragende forebyggelse af kræft. Denne frugt bruges også mod migræne.
longan
Vokser i det nordlige Thailand. I smag (og også i udseende) ligner longanen litchi. Denne frugt har god tonic egenskaber.
Jackfruit (østindisk brødfrugt)
Vokser i tropiske breddegrader på store træer, der ligner størrelse med egetræer. Vægten af en jackfruit kan nå 34 kg. Skræl af disse frugter lugter ubehageligt, men kødet er lækkert.
Tamarind (indisk dato)
Brugt af indbyggerne i Indien til giver retter en sur smag. Indersiden af tamarind er sød og sur. Frugten har antiinflammatoriske egenskaber. Men på grund af dens smag anbefales det ikke til personer, der lider af mavesygdomme.
Pandanus tagdækning
Vokser i Oceanien og Sydøstasien. Aboriginer spiser det. Pandan bruges også til hovedpine og for at øge den samlede tone i kroppen.
Pandan blade ser sådan ud.
I Thailand føjes pandanblade til brød, hvilket gør bagning lysegrøn skygge.
