Hvis du er træt af den kendte salat med Olivier og krabber, hvis du vil have noget nyt, men med tilgængelige ingredienser, så prøv at lave en salat med bønner og skinke. Nedenfor er et par af dens variationer - den ene smager bedre end den anden!
Materielt indhold:
Klassisk bønne og skinke salat
Nødvendige produkter:
- en løg;
- krydderier efter din smag;
- 0,15 kg skinke;
- en dåse bønner;
- gulerod.
Tilberedningsproces:
- Skræl grøntsagerne, vask, skåret i strimler. Slib baconet på samme måde.
- Steg løg og gulerødder, indtil de er gyldenbrune. Bønner frigøres for overskydende væske og vaskes under koldt vand. Vi forbinder alle komponenter.
- Tilsæt krydderier efter din smag, for eksempel salt og peber, bland og server.
Med ost
Nødvendige produkter:
- 0,15 kg hård ost;
- en dåse dåse bønner;
- krydderier og mayonnaise efter smag;
- en frisk agurk;
- 0,5 kg skinke.
Tilberedningsproces:
- Forbered en beholder, hvor du lægger salaten.
- Start forberedelsen med agurken. Skyl den og skær i tynde strimler.
- Derefter males baconet på samme måde og lægges oven på agurkskiverne i en skål, overtræks det godt med mayonnaise.
- Det tredje lag vil være bønner, der skal drænes og også smurt med mayonnaise, men med et tyndere lag.
- Drys revet ost ovenpå og server. Ud over mayonnaise kan du krydre ingredienserne med salt og peber efter smag.
Crackers forretter
Salat med bønner og skinke og kiks - den mest almindelige mulighed for at tilberede den diskuterede forretter. Du kan selv lave kiks til det eller bruge den købte mulighed.
Nødvendige produkter:
- krydderier, hvidløg og urter efter din smag;
- 200 gram skinke;
- en dåse dåse bønner;
- omkring 100 gram kiks;
- to pickles;
- tre æg;
- mayonnaise - omkring tre skeer.
Tilberedningsproces:
- Kog æg i en tilstand af "hårdt kogt". Til denne betingelse bliver de nødt til at koge i ca. 10 minutter efter, at vandet koges.
- Vi hælder væsken fra bønnerne, lægger den i en skål, tilsæt skinken skåret i strimler, revne æg, terninger, agurker, finhakket greener og hvidløg. Alle blandes godt.
- Tilsæt mayonnaise, prøv om nødvendigt salt og peber. Vi sætter kikserne sidst lige før servering.
Læs også:salat med bønner og kirieshki
Salat med bønner og skinke og tomater
Nødvendige produkter:
- 70 gram ost;
- 0,2 kg skinke;
- krydderier og mayonnaise efter smag;
- to fed hvidløg;
- to æg;
- to tomater;
- dåse bønner.
Tilberedningsproces:
- Kog æggene i cirka ti minutter, afkøl derefter og skåret i terninger.
- Kombiner dem med bacon, hakket i tynde strimler og tomater, terninger. Vi spreder den revne ost og bønner i salaten, som det er nødvendigt at fjerne overskydende væske på forhånd.
- Tilsæt eventuelt overført hvidløg, fint hakkede urter, mayonnaise og krydderier. Bland salaten grundigt, hvorefter den er klar til at servere.
Med champignons
Nødvendige produkter:
- mayonnaise og krydderier efter smag;
- en krukke med dåse bønner;
- ca. 100 gram pickles eller pickles;
- 200 gram bacon;
- dåse svampe - man kan.
Tilberedningsproces:
- Tøm væsken fra svampe og bønner, læg produkterne i en salatskål, og tilsæt baconskåret i tynde strimler.
- Vi skar agurkerne i terninger, spreder dem til de resterende komponenter, krydder med krydderier og mayonnaise, bland godt.
Med syltede agurker
Nødvendige produkter:
- mayonnaise, urter og krydderier efter din smag;
- 0,3 kg skinke;
- en krukke med bønner;
- pakning af kiks;
- fire mellemstore syltede agurker.
Tilberedningsproces:
- Vi fjerner overskydende væske fra bønner, skyller det under koldt vand og placerer det i en salatskål.
- Skær skinken i tynde skiver, send til bønnerne.
- Vi forvandler agurker i små terninger og blander med resten af ingredienserne.
- For at smage, tilsæt eventuelle greener, fx finhakket persille og dild. Vi krydder salaten med mayonnaise, hvorefter vi prøver, og om nødvendigt lægger salt og peber, bland.
Ruske sættes til skålen lige før servering, da de hurtigt kan blødgøre og ødelægge smag og udseende på salaten.
Original opskrift med ananas
En interessant kombination, der vil appellere til elskere af eksotiske frugter.
Nødvendige produkter:
- tre æg;
- mayonnaise eller creme efter smag;
- en dåse dåse bønner;
- 0,3 kg hård ost;
- 350 gram skinke;
- dåse ananas.
Tilberedningsproces:
- Hæld æggene med vand, indstillet til at koge til en tilstand af "hårdt kogt". Derefter afkøler vi dem, skåret i terninger, lægger i en skål.
- Ost kan hakkes i firkanter, men for at gøre salatkonsistensen mere mør er det bedre at slibe den.
- Vi fjerner saften fra ananerne og skærer dem på samme måde som æggene. Bland de tilberedte ingredienser.
- Det er tilbage at tilføje skinken. Vend det først til tynde strimler.
- Krydre skålen med mayonnaise (helst ikke fedtet) eller creme fraiche kombineret med lidt salt og hakkede urter. Andre krydderier kan tilsættes efter smag.
Madlavning med røde bønner og skinke
Salat med røde bønner tilberedes oftere end med hvid. Og pointen her er ikke i hendes smag, men i et mere attraktivt udseende.
Læs også:rød bønne salat opskrift
Til denne ret kan du tage både dåse og frisk, men sidstnævnte skal koges.
Nødvendige produkter:
- 200 gram røde bønner, dåse eller kogt;
- krydderier og mayonnaise efter smag;
- 0,2 kg skinke;
- to syltede agurker;
- pakning kiks.
Tilberedningsproces:
- Hvis du har bønner i en krukke, skal du frigøre den for overskydende væske, skyl og lægge i en skål. Hvis du har forberedt en kogt version, skal du straks lægge den i en salatskål.
- Skær skinken i tynde skiver eller terninger - som du vil.Vi formaler agurker på samme måde som skinke og tilsætter disse produkter til bønner.
- Fad med mayonnaise og prøv. Tilsæt om nødvendigt salt og peber, og lige inden servering lægger vi kiks i salaten. Stir.
Enhver salat med bønner og skinke viser sig at være velsmagende, stor og smuk på grund af ingredienserne. Denne ret er velegnet til frokost og til det festlige bord som en snack.
