Duftende pandekager i mælk uden gær med forskellige toppings hjælper ofte værtinden som en nærende morgenmad. De kan fungere som en uafhængig skål eller tjene som et supplement til en servering af havregryn serveret med en kop aromatisk te. Materialet vil overveje 6 muligheder for madlavning.

Klassiske pandekager i mælk uden gær

En rig og velsmagende måde at hurtigt fodre husets indbyggere på er frodige pandekager i mælk uden gær.

For at tilberede dem skal du bruge et købmandssæt:

  • 3 spsk sukker;
  • 1 knivspids salt;
  • 1 tsk slaked soda;
  • 1 spsk. mælk;
  • 2 spsk. mel;
  • Smagfri raffineret olie til stegning.

Tilberedningsproces:

  1. Pisk æg med sukker og salt, en kniv vanillin kan tilsættes om ønsket.
  2. Hæld mælken i og slå godt igen.
  3. Sigt melet gradvist uden at stoppe med at omrøre. Klumper bør ikke vise sig. Efter at have opnået ensartethed i massen, tilsættes fældet soda, bland igen.
  4. Sæt gryden på medium varme og opvarm den godt med en lille mængde vegetabilsk olie. Hæld dejen i en gryde med en lille ske i små cirkler og ikke for tæt på hinanden. Bages med låget lukket.
  5. Efter stegning skal du dreje fra den ene side til den anden.

Serveres bare til te eller med en sød tilsætning.

Sådan tilberedes frodige pandekager med en banan i en fart

En måde at gøre fritters på er at erstatte melet med en frugt som en banan.

På grund af dette er skålen mere mør og lidt mindre kaloriefattig.

Madlavning tager cirka en halv time, og hjemmearbejde glæder sig. For at gøre det lettere at stege pandekager er det bedre at vælge en palmestørrelse til dem.

ingredienser:

  • 2 æg
  • 2 bananer;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • vanilje eller kanel efter smag;
  • sukker og salt efter smag.

Madlavningstrin:

  1. Fjern skrælen fra en banan, slib den i en blender eller ælt blot med en gaffel.
  2. Pisk æg i en skål, kombiner med en bananblanding, tilsæt salt / sukker / kanel / vanillin. Stir.
  3. Forvarm en ikke-aromatisk oliepande over medium varme. Spred dejen med en portioneret ske. Stek, indtil de er crusty på begge sider.

Konfekture går godt med honning og ghee.

Madlavning på surmælk

Ofte stagnerer mælk i køleskabet og mister friskheden. Erfarne husmødre hælder ikke mælk efter souring, men lader det gå i branchen. Frodige fritters på surmælk viser sig især velsmagende.

 

Til tilberedningsprocessen har du brug for:

  • 1 spsk. mel;
  • 2 æg
  • 0,5 l sur mælk;
  • 2 spsk. l. sukker;
  • 0,5 tsk sodavand;
  • 1 knivspids salt;
  • 3 spsk. l. kogende vand;
  • smør efter forbrug.

Sådan fremstilles pandekager:

  1. Bland æg, sukker og salt grundigt med en gaffel. Hvis det er muligt, slå med en mikser.
  2. Tilsæt mælk til blandingen, slå igen.
  3. Sluk soda i kogende vand, føj til basen.
  4. Hell mel med et par streger, slå dejen med en piskeris eller ske.
  5. Lad dejen stå på et varmt sted, eller læg i en håndvask med varmt vand i et kvarter for at fremskynde processen.
  6. Spred fritterne på en forvarmet og smurt stekepande med en ske, bag den i to minutter, indtil den er kogt på begge sider.

Glem ikke, at overskydende forbrug af konfekture kan føre til vægtøgning.

Enkel opskrift: ingen gær med syltetøj

Jamless pandekager med marmelade lige i tilberedningsprocessen er ikke en ny, men meget interessant måde at diversificere den originale opskrift på. Fadet får en frugtagtig og bærsmag.

Skålens komponenter:

  • 2 æg
  • 0,5 tsk sodavand;
  • 7 spsk. l. marmelade;
  • 7 spsk. l. mel;
  • 0,5 spsk. mælk;
  • en håndfuld rosiner efter smag;
  • vegetabilsk olie.

Trin for trin instruktioner:

  1. Ryst æggene med mælk, tilsæt soda, bland alt. Blandingens overflade skal dækkes med små bobler.
  2. Tilføj noget marmelade, du kan lide, marmelade eller æble syltetøj er godt.
  3. Hæld mel og bland alt. Hvis du vælger flydende marmelade, kan du tilføje lidt mel, det vigtigste er ikke at overdrive det.
  4. Til den færdige sammensætning tilsættes forberedte rosiner.
  5. Stek i en varm gryde indtil gyldenbrun.

Server med yoghurt.

Dette er interessant:fritters dej

Bag mælkepandekager med æbler og kanel

En anden modificeret opskrift - med tilsætning af æble og kanel. Fritters får en særlig krydret aroma og frisk smag.

Købmandssæt:

  • 1 spsk. mel;
  • 0,5 spsk. mælk;
  • 1 æg
  • 1 spsk. l. smagsløse olier på vegetabilsk basis;
  • 1 æble
  • 0,5 tsk kanel;
  • sukker / salt efter smag.

Udførelsesteknologi:

  1. Pisk æg, salt, sukker og mælk i en dyb skål.
  2. Hæld olie i, og bland godt.
  3. Skræl æblet og hug det som du vil (på et fint rivejern, eller du kan skære det i skiver). Føj til dejen, bland.
  4. Tilsæt kanel, bland igen.
  5. Steg på begge sider i en varm gryde.

Morgenmad inkluderer cottage cheese.

Velsmagende pandekager med bagepulver

Overvej en hurtig opskrift på fritters med bagepulver. Hver person vil helt sikkert finde de nødvendige produkter til dens tilberedning i køleskabet.

Købmandssæt:

  • 0,5 l kefir;
  • 1 æg
  • 0,5 kg mel;
  • 30 g sukker;
  • en knivspids salt;
  • vaniljesukker efter smag;
  • 1 tsk bagepulver.

Udførelsesteknologi:

  1. Pisk sukker med salt og æg i et hvidt skum.
  2. Kefir opvarmes til en varm tilstand.
  3. Tilsæt lidt mælkeprodukt til æggemassen. Bland alt langsomt.
  4. Sigt melet med vaniljesukker og bagepulver.
  5. Vent til basen er afkølet, og hæld gradvist mel med løse komponenter. Blandingen bør ikke være en tykkere pandekagesammensætning.
  6. Varm olien med en stegepande, spred pandekagerne med en ske og bring dem til en skorpe på begge sider.

Du kan servere med enhver marmelade eller hæld honning, skyllet ned med aromatisk cikorie.

Kort sagt, både amatører af den sædvanlige opskrift, og dem, der kan lide at eksperimentere med standardretter, behandler alle lige varmt pandekager. Dette er en økonomisk måde at hjertelig og velsmagende foder din familie på.

Relateret software:Mere fra forfatteren: