Ikke alle søde tænder ved, at du kan lave meget lækker bananis med dine egne hænder. Dette er en hurtig, nærende, budgetmæssig og sund behandling på samme tid. Enhver opskrift indeholder et minimum af ingredienser.
Materielt indhold:
Banan og mælkeis
ingredienser:
- modne frugter - 3 stk .;
- ethvert sødestof (f.eks. honning) - 1 spsk. l.;
- fedt mælk - 3 spsk. l.
fremstilling:
- Skær bløde søde bananer i ringe.
- Anbring dem på et skærebræt og bevæg dig i adskillige timer i kulden (mindst 2,5 timer).
- Send frugten i blenderskålen, slå med turboknappen.
- Bryd brikkerne først til krummens tilstand. Derefter - fortsæt pisken, hæld gradvist mælk i en skål.
- Opnå en blid, glat massestruktur.
Server straks desserten med den resulterende banan- og mælkefrugt.
Hvordan man fremstiller jordbær
ingredienser:
- jordbær - 320 - 350 g;
- bananer - 2 frugter;
- brunt sukker - 5 dessert skeer;
- vaniljesukker - 1 dessertske
- meget fedt creme - 2/3 spsk.
fremstilling:
- Tilfældigt skåret frugt og bær. Knus dem sammen med en blender, indtil de er glatte.
- Tilsæt to slags sukker i små portioner under piskning.
- Hell fløde kun i en allerede homogen masse.
- Dernæst skal du vri den resulterende masse i fryseren til en densitet. Denne proces tager normalt fra 40 til 50 minutter.
Klar blødis lavet af banan og jordbær kan smages straks eller opbevares først i kulden.
Baseret på cottage cheese
En række mejeriprodukter kan sættes til en frugtagtig koldt godbit.Følgende detaljer, hvordan man laver is baseret på cottage cheese.
ingredienser:
- store modne bananer - 5 - 6 stk .;
- blød cottage cheese (ca. 40% fedtindhold) - 230 - 250 g;
- naturlig bihonning - 4 dessert skeer.
fremstilling:
- Riv det bløde mejeriprodukt med en gaffel med en sødestof (honning).
- Afkøl frugterne godt, skræl derefter og skær dem i små cirkler.
- Dræb bananer med en håndblender, indtil de er glatte.
- Bland ostemassen og frugtmassen godt.
- Hæld det i en praktisk form. Send kulden i 3 timer.
- Cirka hver time blandes massen godt, så der dannes mindre krystaller i den.
Server forfriskninger i en smuk isproducent.
Banana PP-is
Selv med vægttab og streng overholdelse af en ordentlig diæt kan du undertiden forkæle dig selv med en lækker dessert - is. Gør det bedre selv på basis af frugt, proteiner og mejeriprodukter.
ingredienser:
- blød cottage cheese uden korn - 80 - 100 g (fedtfrit produkt);
- mælkepulver (også skummet) - 2 dessert skeer;
- ethvert sødestof (bedst - stevia) - efter smag;
- vanillin - 2 til 3 korn;
- almindelig ikke-fedt mælk - 60 ml;
- æggehvider - 2 stk.
fremstilling:
- For at tilberede en lækker PP-is er den første ting, du skal gøre, rå æggehvider - behandle dem med en mixer eller en speciel blenderdyse. Proteiner skal forvandles til stabile stærke toppe.
- Hæld gradvis ikke-fedt mælk i den resulterende storslåede masse.
- Tilføj alle andre komponenter. Tørt sted sidst. Fortsæt med at piske, indtil tør mælk er helt opløst. Ellers kommer kornene på tænderne i den færdige dessert.
- Læg den resulterende tykke cremede masse i en passende skål.
- Send til fryseren i 3 timer.
Umiddelbart efter dette kan du tage en prøve fra den rigtige behandling.
Med fløde
ingredienser:
- modne store bananer - 2 - 3 stk .;
- fløde (fra 10 til 20%) - ½ spsk .;
- pulveriseret sukker - 1 spsk. l.;
- lime / citronsaft - 1 spsk. l.
fremstilling:
- Frugtskal. Stort snit. Send til fryseren i cirka en time. Du er nødt til at vælge modne, men ikke sorte eller rotede frugter, ellers vil smagen af behandlingen blive forkælet.
- Slib de frosne frugtskiver i en blenderbakke i turbotilstand. Først bliver de til krummer, derefter ligner de en glat creme.
- Tilsæt pulver, citrusjuice, omhyggeligt filtreret fra frø, fløde til den resulterende masse. Pisk godt igen.
- Overfør blandingen til en bekvem form. Send til fryseren i 2 til 3 timer. I processen skal massen til mere ensartet størkning blandes to gange.
Pynt en servering af slik med revet chokolade eller hakkede nødder.
Usædvanlig opskrift med avocado
ingredienser:
- frosset (stor) banan - 1 stk .;
- avokado - 1 stk .;
- mælk med ethvert fedtindhold - 80 ml;
- honning (blomst) - 60 g;
- is - 150 g;
- vanillin - 3 - 4 g.
fremstilling:
- Skyl avokadoen. Fjern huden fra den. Tag knoglen ud.
- Skær resten i stykker. Bland med de samme skiver af flåede bananer.
- Dræb ingredienserne sammen i en blender. Tilsæt vanillin og honning.
- Hæld mælken i.
- Hæld isterninger i slutningen.
- Dræb ingredienserne i en blender, indtil de er glatte. Anbring i containere, der er egnede til frysning. Send til fryseren i 4 timer.
Den resulterende lækre hjemmelavede is serveres i portioner i smukke creme-retter.
Yoghurt og banan-is
ingredienser:
- bananer - 3 stk .;
- tyk yoghurt med sukker - 370 - 400 g.
fremstilling:
- Bryd de skrælede bananer i skiver. Send til høstmaskinen eller blanderskålen.
- Hell yoghurt på frugten. Du kan tage den sædvanlige cremet eller for eksempel jordbær, fersken, kirsebær eller enhver anden efter din smag.
- Afbryd alt med en blender, indtil det er glat.
- Hæld i en passende form / skål. Det skal være en beholder, der tåler lave temperaturer godt.
- Send til fryseren hele natten.
Om morgenen læg formen i en beholder med varmt vand.Derefter vil det være let at få is ud af det.
Hjemmelavet bananis opskrifter kan forbedres uendeligt. Denne base går godt sammen med andre frugter, bær og endda urter. For eksempel mynte. Du kan tilføje kondenseret mælk, chokoladepasta, marmelade og andre lækre ingredienser til bananer.
