Materielt indhold:
Avocado Pate: Gourmet-opskrifter
De siger, at avocadofrugter smager som kartofler, men det er ikke let at beskrive den autentiske smag af dette fantastiske produkt, men du kan tale om dets gavnlige egenskaber i timevis. Mange frugter er smagfuldt med denne frugt, men avocado-pastaer, hvis opskrifter vil blive nævnt nedenfor, er en komplet kost med ernæring og fordele.
Hvorfor er avocado nyttigt?
Planten vokser i Syd- og Mellemamerika, hvor den tidligere var et yndlingsprodukt af aztekerne.
Avocadofrugter er meget rige på vitaminer og andre gavnlige sporstoffer. Frugten indeholder mange mineraler:
- calcium;
- phosphor;
- kalium;
- natrium;
- kobber.
Det indeholder også de fleste af B-vitaminer, vitaminer PP, D, E, C og A.
Avocado-frugter er meget værdsat som et diætprodukt. De er meget næringsrige og højt kalorieindhold, men på trods af dette har planten ikke sukkerarter og ildfaste skadelige fedtstoffer.
Avocado indeholder også oleinsyre, som har en gavnlig virkning på tilstanden af blodkar, hjælper med at bekæmpe kolesterolplaques.
Læger siger, at avokado hjælper med at bekæmpe tumorer på grund af phytonutrienes og fytokemikalier, som den indeholder. Kosmetologer sætter pris på avocado for fedtsyrer, som hjælper med at gendanne overhuden og forbedre hudens tilstand. I madlavning er avocadofrugter efterspurgt efter deres usædvanlige og originale smag.
Avokado pastaer til skaldyr
Inden du begynder at lave mad, skal du vaske avokadoens frugter grundigt og derefter skræl dem helt ud og fjerne knoglen. Denne del af planten er giftig og udgør en fare for mennesker og husdyr.
Du kan overraske og glæde din familie med en eksotisk version af rejeravokadopasta. Det er kendetegnet ved lavt kalorieindhold og uovertruffen smag.
Vi har brug for:
- modne og bløde frugter af avocado i mængden af tre stykker;
- nogle kogte æg, ca. 4-5 stykker;
- ca. 400 gram kogt rejer;
- nogle citron- eller limesaft.
Avocadofrugter skal rives eller knuses med en gaffel, og ægene skal hakkes så fint som muligt. Lidt salt og citrusjuice sættes til blandingen. Rejerne afkøles, skæres i halvdele og hældes derefter i blandingen. Pate kan krydres med bouillon eller tage hjemmelavet mayonnaise, der kendetegnes ved dets brugbarhed og lette forberedelse.
Ikke mindre behagelig er smagen af avokadopasta med varm røget makrel.
https://youtu.be/iCVLlHDKKqk
Du har brug for:
- en slagtekroppe med røget makrel;
- en avokadofrugt;
- et halvt glas hjemmelavet fløde;
- blød ost, ca. 100 gram;
- hvidløgshoved;
- sesamfrø;
- greens.
Skræl og mal fisk og avokado i en blender. Til dem tilsættes ost, presset hvidløg, fløde, sesam og hakkede urter. Bland alt sammen, tilsæt salt og peber.
Lean avocado pastaer
Indstillingen med den magre avocado-pasta er som en morgenmad.
Søges:
- modne avocadofrugter;
- citronsaft;
- olivenolie;
- valnødder efter smag.
Mal frugten med en gaffel, og hug valnødderne i en blender. Bland alt, salt og smag med olivenolie og citronsaft.
Fans af krydret skal henvise til hvidløgsavocadopasta-opskriften.
Du har brug for:
- et par avokadofrugter;
- hvidløg;
- grøn peber;
- citronsaft;
- koriander.
Skræl og hak avokadoen i en blender. Tilsæt citronsaft, presset hvidløg, hakket grøn peber og koriander til det. Elt, indtil det er glat, tilsæt salt og peber efter smag.
Opskriften på avocadopasta med æg er ikke magert, men meget velsmagende.
For at gøre det skal du:
- avocadofrugt;
- nogle æg;
- et par hvidløgfedd;
- et par spiseskefuld naturlig yoghurt;
- krydderier og urter.
Mos avokadoen med en gaffel, tilsæt fint revet kogt æg, presset hvidløg og bland derefter med yoghurt, salt og peber. Fadet er dekoreret med urter efter smag, du kan lægge kapers.
Alle versioner af avocadopasta er smagfuldt med croutons, toast eller frisk brød. Grøntsager såsom tomater eller paprika er ofte fyldt med denne forretter.
Bon appetit!
