Royal cheesecake i en langsom komfur er en sprød base og mørt fyld. En sådan ostemasse kage er især værdsat af alle fans af cottage cheese bagning. Hvis du mindst en gang har bagt en kongelig ostekage i ovnen, kan du let koge den i en langsom komfur. Og hvis du forbereder den første gang, så hjælper vores artikel med at tackle en sådan opgave.

Klassisk Royal Cheesecake i en langsom komfur

Vi foreslår at bage i den langsomme komfur en rigtig ”Royal cheesecake”. Bagning er utroligt velsmagende og velsmagende.

ingredienser:

  • pakning smør;
  • 385 g mel;
  • glas søde sand (halvdelen til påfyldningen);
  • på en pose med ripper og vanilje;
  • tre æg;
  • to pakker cottage cheese.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi tager olien ud af fryseren, venter ikke, indtil den blødgør, og begynder straks at gnide den på et rivjern.
  2. Vi tilsætter mel til olien sammen med en kultivator og sand, gnider ingredienserne med vores hænder, så vi får smuler.
  3. Kombiner ostemassen separat med et sødestof, æg og vanilje. Det vil være en påfyldning til ostekage.
  4. Vi smør skålen med køkkenapparatet med olie, lægger dejen og fyldet i lag, læg først smuler mel, derefter ostemassen og så videre, indtil dejen slutter. Det sidste lag skal være melmel.
  5. Vi vælger programmet “Bagning” og kager ostekagen i 80 minutter.Vi skynder os ikke at tage de færdige bagværk ud, men lader det køle lige ned i skålen Https: //www.youtube.com/watch? V = kEQgHzrUT-I

Hvordan man laver mad med kakao

Royal cheesecake med cottage cheese har forskellige tilberedningsmuligheder, for eksempel med tilsætning af kakao.

Desserten er meget øm og luftig, da fyldet ligner en souffle.

Ingredienser til dejen:

  • to kyllingæg;
  • et halvt glas sand;
  • et glas mel og creme fraiche;
  • to spiseskefulde smeltet smør;
  • tre spiseskefulde kakao.

Til fyldning:

  • to pakker hytteost;
  • et halvt glas sand;
  • tre spiseskefulde semulje;
  • tre æg.

Tilberedningsmetode:

  1. Til testen, slå æg med sand, tilsæt creme fraiche, lidt sodavand, hæld olien i og bland.
  2. Hæld melet med kakao, og bland alt sammen igen. Dejen skal ligne en tyk fløde, og hvis basen er tør, tilsættes lidt creme fraiche.
  3. Dernæst tager vi alle komponenter til fyldningen og banker godt, indtil en cremet homogen konsistens.
  4. Hæld dejen i den olierede form af apparatet, ostemasse fyldning ovenpå, ikke forstyrr, selve fyldet spredes jævnt i henhold til dejen.
  5. Vi tænder for enheden i "Bagning" -tilstand og indstiller timeren i 1 time og 15 minutter. Https: //www.youtube.com/watch? V = ZirprjUVcS8

Diætopskrift

Hvis du værner om en figur, og du vil have noget sødt, skal du skrive vores opskrift på diætostkager. Der er ikke et gram mel, sukker og smør, kun sunde produkter.

ingredienser:

  • 220 g havregryn;
  • tre spiseskefulde flydende honning;
  • 0,5 spsk sodavand og kanel;
  • en pakke cottage cheese;
  • et æg;
  • en lille banan.

Tilberedningsmetode:

  1. Slib havregryn i en kaffekværn. Vi lavede havregryn, målte et glas og blandede med honning, soda og kanel. Det skulle vise sig baby.
  2. I blenderskålen lægges cottage cheese, skiver banan og kør i ægget, bland indtil det er glat.
  3. I en olieret form af et elektrisk apparat skal du lægge lidt mere end halvdelen af ​​krummerne, sæt fyldet på toppen, dæk med de resterende krummer.
  4. Vælg indstillingen "Bagning", og forbered en let dessert 1 time og 20 minutter.

Dette er interessant:Ungarsk ostekage opskrift

Ostemasse Royal Cheesecake med æbler

Royal cottage cheese cheesecake er i sig selv en lækker wienerbrød, men hvis du tilsætter flere æbler og kanel, får du en fremragende dessert.

ingredienser:

  • 215 g mel;
  • 175 g smør;
  • to spiseskefulde sand;
  • noget sodavand.

Til fyldning:

  • en pakke cottage cheese;
  • 275 g æbler;
  • to æg;
  • 185 g sand;
  • 0,5 spsk kanel.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland det knuste smør, mel, sødestof og soda i en skål. Rør indtil smuldrende.
  2. Bland æg med cottage cheese og sødt sand med en mixer.
  3. Skær de skrællede æbler og frø i små stykker, drys dem med kanel og bland med ostemassen.
  4. Læg mel-krummer og fyld i lag, forbered dessert i henhold til Bageprogrammet - 1 time 20 minutter.

Med jordbær

Du kan bage en lækker ostekage ikke kun med æbler, men med duftende jordbær. Sådanne kager bliver sikkert værdsat af den mindste søde tand.

ingredienser:

  • to pakker hytteost;
  • fem æg;
  • pakning smør;
  • 385 g mel;
  • en kop sand;
  • 225 g jordbær;
  • en ske soda.

Tilberedningsmetode:

  1. For at få mel-krummer skal olien først lægges i fryseren i en halv time og derefter hugges på et groft rivjern.
  2. Tilsæt to spiseskefulde sand, mel og soda, blandes for hånd.
  3. Det resterende sødemiddel males med et ostemasseprodukt, derefter kører vi ægene i, og hvis det ønskes, sætter vaniljen, bland ingredienserne med en blender.
  4. I apparatets olierede skål skal du lægge en del af melkrummerne op, derefter fordele ostemassefylden, sprede jordbærstykkene og dække med krummer.
  5. Vi tænder for enheden i "Bagning" -tilstand og venter 1 time og 20 minutter.

Madlavning med kirsebærbær

At lave en kongelig ostekage med sure kirsebærbær er lige så let som at lave en almindelig ostekage. Vi bager også dessert i en langsom komfur i ”Bagning” -tilstand.

Ingredienser til dejen:

  • 285 g mel;
  • en halv pakke olie;
  • fem spiseskefulde olie.

Til fyldning:

  • to pakker hytteost;
  • tre æg;
  • en halv kop sand;
  • kirsebær (frøfrit).

Tilberedningsmetode:

  1. For at få en kornet masse skal du male sukker med smør og mel.
  2. Rør ostemassen med æg, sand og kirsebærbær.
  3. I form af enheden skal du lægge en del af krummerne ud og derefter fylden og krummerne. Bages i 1 time og 20 minutter.

Kongelig ostekage i en langsom komfur

Mange husmødre foretrækker at tilberede en kongelig ostekage i en langsom komfur, for takket være denne enhed bliver tærten luftig, som en souffle.

ingredienser:

  • 210 g smør;
  • 550 g cottage cheese;
  • 180 g sød pulver;
  • 65 g kakao;
  • 285 g mel;
  • ripper ske;
  • to spiseskefulde creme fraiche;
  • fire kyllingæg;
  • en citron.

Tilberedningsmetode:

  1. Hæld kultivatoren, kakao og halvdelen af ​​det søde pulver i melet, tilsæt en citronskum, bland alt.
  2. Derefter kører vi i ét æg, tilsætter creme fraiche og revet smør, ælter massen indtil plast.
  3. Den resterende halvdel af det søde pulver blandes med ostemasseproduktet og æg.
  4. Smør skålen med multikokken med smør, og læg derefter halvdelen af ​​dejen, ostemassefyldning og den resterende dej ovenpå.
  5. Vi indstiller enheden til "Bagning" -tilstand, forbered timen. Efter signalet har vi ikke travlt med at få kagen, men vi står den i yderligere 15 minutter i "Burn" -tilstand.

Nuancerne ved madlavning i multikogere af forskellige mærker

Den langsomme komfur er ideel til tilberedning af lækre desserter, fordi kager deri aldrig brænder. Moderne modeller har tilstanden "Forvarm", hvor skålen automatisk går til slutningen af ​​hovedprogrammet.

De generelle driftsprincipper for alle typer multikogere forbliver uændrede, men de kan variere i specifikke handlinger. Hver model har et bageprogram. Tiden indstilles automatisk, men en erfaren kok kan vælge den nødvendige tilberedningstid.

Den eneste ulempe ved dette program er, at ikke alle bagværk ønsker at brune.

I dette tilfælde kan du vende kagen og lade den stå i 15 minutter i tilstanden "Opvarmning".

Du skal opbevare den færdige ostekage i køleskabet, for i hver opskrift anvendes cottage cheese, som hurtigt kan gå dårligt.

Relateret software:Mere fra forfatteren: