Hvis der ikke var mælk i huset, men du har brug for at tilberede en lækker stor morgenmad, skal du vælge grød fra semulje. Det viser sig succes selv på vandet. Og som yderligere ingredienser kan du vælge marmelade, tørret frugt og andre lignende komponenter. Hvordan man tilbereder gryn af semulje i vand korrekt, er beskrevet nedenfor.
Materielt indhold:
Semulina grød på vandet - opskrift uden klumper
For at skålen skal lykkes, skal du nøje overholde forholdene mellem korn og væsker. Taget: 1 spsk. renset drikkevand, en stor skefuld semulje og den samme mængde sukker, fint salt på spidsen af en kniv.
- Vand hældes i en lille gryde, tændes og koges.
- Derefter hældes en tynd strøm af semulje i en varm væske under konstant omrøring. Hvis huset har en sigte, kan du bare sive kornet i opvasken.
- Det er nødvendigt at røre skålen aktivt og omhyggeligt, dette vil beskytte den mod udseendet af uønskede klumper.
- Grød tilberedes efter at være faldet i søvn i 5-7 minutter.
Smør sættes til den varme godbit efter smag.
I en langsom komfur
Hvis der er børn med allergi over for mejeriprodukter i huset, ville den bedste løsning være at forberede semulegryn til dem til morgenmad på almindeligt vand. Smagen af skålen herfra forværres ikke. Og "mirakelpanelet" vil gøre det lettere for elskerinnen. Semulina grød på vand i en multicooker fremstilles ud fra følgende produkter: et multi glas korn, 2 lignende glas renset drikkevand, 3 store spiseskefulde med kornet sukker, en knivspids salt.
- Først og fremmest hældes semulje i enhedens skål. Først tilsættes kun halvdelen af vandet, og ingredienserne blandes grundigt, så der ikke er klumper.
- Sukker og salt sættes straks til komfuret efter smag. Du kan sende en grød og en stor skive smør i. Dette vil gøre maden mere lækker og tilfredsstillende.
- I programmet "Grød" koges skålen i 12 minutter. Det er vigtigt ikke at lukke apparatets låg, men at blande produkterne konstant. Hvis morgenmaden i sidste ende er for tyk, kan du tilføje lidt vand.
- Når programmet er slut, har du brug for yderligere 20 minutter for at forlade grødet til at falme ved opvarmning. Hvis der ikke er tid til dette, kan du straks servere det til bordet.
Et fremragende supplement vil være enhver knust tørret frugt.
I mikrobølgeovnen
En mikrobølgeovn er en assistent i køkkenet. Med dens hjælp kan du ikke kun varme op eller afrime retter og produkter, men også lave nogle godbidder. Det er meget praktisk at tilberede grød i en sådan enhed. For at forberede semulje på denne måde bruges: 2 spsk. semulje, 1 spsk granuleret sukker, et glas oprenset drikkevand, en knivspids salt, 30 g højkvalitetssmør.
- I en dyb skål, der er egnet til en mikrobølgeovn, blandes alle tørre ingredienser. Hvis der ikke var særlige retter til enheden, kan du tage en hvilken som helst glasbeholder.
- Sukker, korn og salt hældes med koldt vand. Massen efter blanding skal være homogen (uden klumper).
- En plade med mad sendes til mikrobølgeovnen i 1,5-2 minutter ved maksimal temperatur.
- Derefter fjernes beholderen, dets indhold blandes, krydres med smør, og grød tilberedes i et par minutter.
Server lækker sammen med friske eller frosne bær. Sidstnævnte afrimes hurtigt i en varm skål og afkøler den lidt.
Madlavning med marmelade
De mindste familiemedlemmer elsker især de søde semulinemuligheder. Du kan forbedre dens smag ikke kun med almindeligt granuleret sukker. Også til dette formål anvendes bær eller frugtsyltetøj. Resultatet er en delikat flydende tallerken. For at forberede det, tag: 3 store spiseskefulde korn, 70 g af enhver marmelade (for eksempel jordbær), lidt sukker, en knivspids salt, 2 spsk. renset drikkevand.
- Vand brændes og koges. Umiddelbart efter udseendet af de første bobler på overfladen sendes salt og sukker til det. Der skal tages sand en hel del, fordi skålens vigtigste sødme kommer fra jordbærsyltetøj.
- Semulina hældes i kogende vand med en tynd strøm. I dette tilfælde skal du konstant omrøre komponenterne med en bred ske for at undgå dannelse af klumper.
- Derefter koges behandlen over svag varme i 5-6 minutter. Omrøring vil beskytte grød mod at brænde.
- Den færdige parabol er varm lagt i portionerede plader og dækket med marmelade ovenpå. Dets mængde afhænger af hjemmets smag. Du kan straks blande grød med bærmasse, så den får en behagelig lyserød farve.
I stedet for marmelade kan du vælge enhver marmelade eller puré fra friske bær med sukker.
Med rosiner
Grød med tørrede frugter er en ideel kombination til en sund morgenmad. Oftest vælger husmødre at supplere mørk semulje med mørke eller lyse grove rosiner (kun en stor ske er nok) Derudover er de produkter, der er taget: 2 spsk. renset drikkevand, en knivspids salt, 3 store skeer semulje, 1 ske granuleret sukker.
- Først hældes vand i gryden, hvorefter containeren sendes til ilden. Når væsken koges, hældes semulje langsomt og gradvist i det. Glem ikke den konstante omrøring, ellers vil skålen ødelægge de mange klumper. Forresten, forfriskninger på vandet er meget mere tilbøjelige til deres udseende end mælkekomponenten.
- Fortsæt med at omrøre massen, salt og sukker bør også hældes i det. Mængden af ingredienser kan justeres efter din smag.
- Fadet koges i yderligere 5-6 minutter. Du behøver ikke at overeksponere den i brand, ellers vil den næsten helt nedbrydes og opløses i væsken, hvilket vil forværre det endelige resultat i høj grad.
- Umiddelbart efter at brænderen er slukket, hældes de tidligere vaskede rosiner i gryden. Sammen med tørret frugt kan smør sendes til beholderen.
- Lad det brygge i 2-3 minutter.
Fra det anførte antal ingredienser får du en stor, tilfredsstillende servering af grød til en voksen.
Forberedelse af semulje til babymad
På trods af det faktum, at forskere har bevist, at semulje ikke har nogen fordel for babyer, fortsætter nogle mødre med at bruge det til den første fodring. I dette tilfælde er du nødt til at koge skålen udelukkende på vandet og give den til barnet ikke tidligere end 5 måneder. Til dens forberedelse vil blive brugt: 1 spsk. renset drikkevand, 1 spsk. semulje, en lille ske granuleret sukker, 5 g smør.
- Vand koges i en tykvægget skål, hvorefter det afkøles til ca. 90 grader. Dette vil mindske sandsynligheden for klumper.
- Efterlad væsken over svag varme, hæld kornet i det, under konstant omrøring af massen med en visp.
- Fadet forbereder 5-6 minutter. I slutningen sendes sukker til det. Du må under ingen omstændigheder erstatte dette søde produkt med bihonning og forsøge at gøre måltidet mere nyttigt for barnet. For babyer i denne alder er biavlsprodukter strengt kontraindiceret.
- Den første portion grød til babyer må ikke overstige 1 spsk.
I henhold til denne opskrift viser skålen at være ret flydende. Det er denne konsistens, der er bedst egnet til babyer op til 1 år gamle.
