Kylling indeholder et minimum antal kalorier, som gør det muligt at tage den som basis i forskellige diæter til vægttab. Diæt kyllingretter tilberedes i kort tid og har en sund og delikat smag.

Ovn Diæt Kylling

Det tager cirka 50 minutter at forberede sig, men denne forventning lever op til forventningerne. Kødet er duftende og saftigt.

ingredienser:

  • kyllingefilet - 0,5 kg;
  • sojasovs - 3 spsk. l.;
  • naturlig honning - 2 spsk. l.;
  • appelsinsaft - 4 spsk. l.;
  • krydderier og urter - valgfrit.

Trin for trin instruktioner:

  1. Vi vasker kødet under rindende vand, tørrer det med et serviet, skåret i terninger.
  2. Til marinade blandes appelsinsaft, honning og sojasovs i en beholder. Krydre med krydderier, salt skal ikke tilsættes, da det er indeholdt i saucen.
  3. Blødgør fileten i marinaden, lad den brygge i en halv time.
  4. Vi spreder kyllingestykkerne i en bageform, placeres i en forvarmet ovn.
  5. De første 30 minutter bager vi ved en temperatur på 200 grader, reduceres derefter til 170 og laver en yderligere 20 minutter.

Enhver sideskål er velegnet til bagt kød, og en salat fra frisk kål eller andre grøntsager supplerer det færdige skål.

Madlavning i en langsom komfur

Opskriften bruger kyllingebryst, hvilket er meget nyttigt i diæternæring, den indeholder en stor mængde protein og har ikke et fedtlag.

ingredienser:

  • olivenolie - 3 spsk. l.;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • klar sennep - 2 tsk;
  • formalet sort peber, salt efter smag;
  • kyllingebryst - 1 stk .;
  • greener - 1 flok.

Trin for trin instruktioner:

  1. I kylling, fjern knogler, fjern huden. Vask kødet, tør det tørt, og del det i to lige fileter.På overfladen laver vi snitlommer, i dem placerer vi små plader hvidløg.
  2. Madlavning marinade. Bland sennep, salt, peber og olie i en skål. Gnid fileten godt med denne blanding.
  3. Pakk kødet i folie, sæt det i køleskabet i 2 timer, så kyllingen er korrekt gennemvædet i marinade.
  4. Når tiden er gået, overfører vi brystet i folien til den langsomme komfur, indstiller "Bagning" -tilstand og indstiller timeren i 50 minutter.
  5. Efter bip, skal du slukke for maskinen, få fileten, udfolde og drys med urter.

Diætretter lavet af en kylling kogt i en langsom komfur er nyttige for kroppen, da alle næringsstoffer opbevares i kødet.

Kylling med lavt kalorieindhold

Korrekt tilberedt diæt mad er meget velsmagende og velsmagende. På grund af dets lave kalorieindhold er kyllingekød ofte inkluderet i menuen med forskellige diæter, og retterne er fantastiske. Overvej opskriften på kødboller fra hakket kød.

ingredienser:

  • kyllingefilet - 500 g;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • bordæg - 1 stk .;
  • vegetabilsk olie - efter skøn;
  • sort peber, salt efter smag.

Trin for trin instruktioner:

  1. Vi vasker kødet, fjerner overskydende fugt med et papirhåndklæde. Drej i en kødslibemaskine eller mal i en blender.
  2. Vi skræl gulerødderne, gnid på et fint rivejern, stegt i en gryde med vegetabilsk olie i flere minutter.
  3. Tilsæt gulerødder, et bordsæg til hakket kød, krydre med krydderier, som du ønsker. Vi blander massen og banker lidt af, så sammensætningen er gennemblødt i krydderier.
  4. Vi danner kødboller med våde hænder, sætter dem i en dobbeltkedel, lukker låget. Kog over medium varme i 10 minutter.

Dampkoteletter er sund og sund mad til små børn og voksne. På ganen er de bløde og aromatiske.

Diæt kyllinglår

Personer med overvægt anbefales at medtage kyllingekød i kosten til vægttab, da det indeholder mange aminosyrer, vitaminer fra gruppe B. Vi lærer, hvordan man tilbereder fjerkræ hofter til en diætmenu.

ingredienser:

  • kyllinglår - 8 stk .;
  • løg - 4 stk .;
  • paprika - 2 stk .;
  • tomat - 3 stk .;
  • små gulerødder - 1 stk .;
  • madolie - 2 spsk. l.;
  • krydderi til kylling - 1 spsk. l.;
  • salt er en knivspids.

Trin for trin instruktioner:

  1. Vi vasker kyllingelårene, tørrer med servietter, del om nødvendigt i stykker.
  2. Hell olie i en gryde, opvarm den, og sæt kødet. Stew, omrøres lejlighedsvis. Så snart der vises en gylden farvetone på kyllingen, reducerer vi ilden, dækker den og lader kødet simre i 20 minutter.
  3. På dette tidspunkt rydder vi sød peber fra frøene, skåret i firkanter. Fjern det øverste lag fra gulerødderne, rist. Vi hugger løgen i halve ringe. Vi fjerner skrællet fra tomaten, skåret i runder.
  4. Tilsæt grøntsager til kødet, undtagen tomaten, lad det koge i 5 minutter. Vi fastgør den hakkede tomat og lader det koge yderligere 15 minutter. Hæld krydderier et minut før tilberedning.

Kyllinglår tilberedt i henhold til denne opskrift vil ikke efterlade den mest kyniske gourmet ligegyldig, da aromaen er fantastisk og smagen er udsøgt og saftig.

Fra kyllingefilet til vægttab

Denne parabol indeholder flere komponenter til diætmad: kål, havregryn og kylling. I kombination danner disse komponenter et kulinarisk mesterværk.

ingredienser:

  • hvidkål - 300 g;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • løg - 2 stk .;
  • kyllingefilet - 700 g;
  • Hercules - 1/2 spsk .;
  • bordæg - 1 stk .;
  • creme fraiche - 300 g;
  • olivenolie - 3 spsk. l.;
  • tomatpasta - 50 g;
  • dild - 1 bunke;
  • salt, sort peber - efter smag;
  • vand - 1 spsk.

Trin for trin instruktioner:

  1. Vi renser kålen fra de øverste blade, skæres i spåner, hældes over kogende vand.
  2. Før kyllingefileten med løg og gulerødder gennem en kødslibemaskine med en gennemsnitlig dyse.
  3. Tilsæt hakket dild, havregryn, æg, kål til hakket kød. Masse peber, salt og ælte godt.
  4. Opvarm olien i en gryde.Vi danner runde koteletter med våde hænder, steges over høj varme på begge sider.
  5. Dele overføres til stewpan, hvor de vil blive stuet.
  6. Til saucen blandes tomatpuré, creme fraiche, vand. Krydre med krydderier, bland.
  7. Hæld skysausen i gryden, kog op, reducer flammen og lad den småkoke i 25 minutter. I slutningen af ​​processen kan du desuden drysse skålen med urter.

Der kan tilberedes en masse retter fra kyllingefilet, men for at være kalorifattig skal du vælge ingredienserne og fremgangsmåden til forberedelse korrekt.

Hvilke side retter kan jeg servere kyllingsdietretter

Fjerkrækød har ikke en bestemt lugt og smag, og dette er et plus, da der er et bredt udvalg af side retter til kyllingsretter.

Men hvis du vælger det, skal du overveje metoden til tilberedning af kylling:

  • Grøntsager stuet i en langsom komfur er velegnede til stegt kylling i en gryde. Duftende gryderet i sin egen juice i kombination med kød giver en unik smag.
  • Tørre side retter er perfekt egnede til bagt kyllingeskiver i sauce kogt i ovnen: ris, boghvede, kartofler.
  • Med kogt og stegt kød er korn fra enhver korn og mos kartofler godt kombineret. Denne mad vil appellere til voksne og børn.
  • Ris eller boghvede er ideel til kødboller med sauce. En sådan sideskål vil gøre skålen endnu mere velsmagende.
  • Filetkoteletter kan serveres med kartofler og suppleres med en let salat med frisk kål. Fadet vil være en god mulighed for en diætmenu.
  • Pasta supplerer kylling og sauce godt.

Det er ikke svært at forberede lækre diæterretter derhjemme til vægttab; dette kræver ikke specielle kulinariske færdigheder. Hvis du tager kylling som basis i den rigtige kombination med en sideskål, vil ekstra pund ikke være skræmmende.

Relateret software:Mere fra forfatteren: