Рожденият ден на баба е специален ден. За празника трябва да имате време да подготвите трогателни духовни поздравления, хубави подаръци, трапеза с любимите си лакомства за жени ... Разбира се, не можете без вкусна красива торта за баба си.
Съдържание на материалите:
Красива торта за рожден ден за баба
Ако баба обича градинарството, тогава определено ще хареса торта под формата на лейка. Най-лесният начин да го приготвите в бавна готварска печка.
съставки:
- яйца (сурови) - 5 бр .;
- захар и прах за основата / сметана - 1,5 с. л .;
- брашно - 1 супена лъжица. + няколко супени лъжици;
- бакпулвер - 1 ч.л;
- заквасена сметана - 370 - 400 г;
- масло - 180 - 200 г;
- кондензирано мляко - 6 - 7 супени лъжици. л .;
- банани, киви, портокали - 2 бр .;
- бяла ружа - голям пакет (130 - 150 г);
- прах за мастика - 670 - 700 г;
- какъвто и да е сироп за накисване на основата.
Получаване:
- Разделете яйцата на компоненти. Разбийте отделно със захарта. Работете с миксер, докато всяка маса приблизително се удвои.
- Комбинирайте съдържанието на двете купи. Към тях добавете всички сухи съставки от рецептата, с изключение на праха.
- Разбъркайте внимателно.
- Изпечете основата в „кухненския помощник“. За да направите това, активирайте режима на печене за 70 минути.Готовият субстрат трябва да се охлади под затворения капак на устройството за около четвърт час. В противен случай бисквитата може да загуби форма.
- На следващо място, охладете бъдещите торти на жицата вече напълно.
- Разтопете ружа в микровълновата. След това смесете със захарта за глазура, докато се получи гъста, но лесна за извайване маса. Можете веднага да го боядисате с различни хранителни оцветители.Желаните нюанси ще зависят от идеята за проектиране на бъдещ апетитен поливащ съд.
- Отстранете получената мастика в последната стъпка на студа в продължение на 3 часа, след като предварително я увиете във филм.
- Разбийте сметаната на прах със заквасена сметана.
- Разбийте кондензирано мляко отделно с меко масло.
- От бисквитата трябва да изрежете 3 пити. Всеки от тях е намален до диаметър 22 sms.
- Намажете всички питки с всякакъв сироп, намажете със заквасена сметана и покрийте с плодови филийки. Поставете торти един върху друг.
- Покрийте основата на тортата с маслен крем отгоре и отстранете детайла на студено за няколко часа.
- С помощта на мастика и парчета торти декорирайте детайлите на лейката. Отгоре можете да го украсите с шоколадови цветя или други вкусни аксесоари, както желаете.
Остава само да представите оригиналната торта за рожден ден на любимата си баба.
Крем десерт за 65 години
Трудно е да се намери човек, който не би харесал нежни торти с крем. Със сигурност и баба ще хареса този десерт. Просто трябва да го приготвите правилно и да сервирате красиво.
съставки:
- готови леки питки - 2 бр .;
- извара - 380 - 400 г;
- кондензирано мляко "варенка" - 350 - 370 г;
- сметана, подходяща за разбиване - 1 супена лъжица;
- всякакви резени от плодове и плодове - на вкус;
- сироп за импрегниране.
Получаване:
- Прекарайте изварата през най-малкото сито. Това ще направи основата на крема възможно най-нежна и ефирна.
- Добавете "кнедли". Разбийте съставките заедно.
- Отделете сметаната с миксер, докато се сгъсти. Комбинирайте ги с получения тъмен крем.
- Накиснете и двете бисквити с всякакъв сироп. Намажете ги с половината от получения крем, увийте ги в торбичка и ги сложете да изстинат цяла нощ.
- На сутринта покрийте тортата с останалия крем.
- Гарнирайте с плодови и ягодоплодни филийки по ваш вкус.
За подобно лакомство са идеални торти, приготвени на несмилано кондензирано мляко с ванилия.
На 8 март
За празника на любимата жена можете да приготвите вкусна медена торта със сметана. За баба ще стане вкусен приятен подарък.
съставки:
- сметана, подходяща за разбиване - 2 с. л .;
- гранулирана захар - 180 - 200 г;
- брашно - 280-300 г;
- маргарин - 90 - 100 г;
- яйца - 2 бр .;
- всеки мед от цветя - 2 супени лъжици. л .;
- сода - 1 ч.л;
- захар за глазура - на вкус;
- сладко от праскови - за украса.
Получаване:
- Превърнете яйцата в пищна пяна. След като добавите към тях захар, продължете да биете още 6 до 7 минути. През това време сместа трябва не само да "расте", но и да олекне.
- Изсипете охладен разтопен маргарин. Разбийте добре съставките.
- Разтопете меда, смесете със сода, оставете на огън до тъмно. Наситеността на цветовете на бъдещите торти зависи от периода на загряване на сместа.
- Смесете масите от втората и третата стъпка.
- Изсипете брашно.
- Изпратете тестото в разцепена форма. Печете го около 45 минути на средна температура, докато изсъхне с клечка за зъби.
- Нарежете основата на 3 парчета заедно.
- Разбийте сметаната до гъста с прах. С този нежен крем намажете тортите и ги наредете една върху друга. Украсете с най-сладката композиция и най-горния слой.
- От портокаловите филийки върху снежнобял фон сложете числото 8. С конфитюр от праскови напишете поздравление.
За да накиснете торти от такава торта, можете да използвате вода с мед.
Торта "Най-добрата баба"
Можете да изберете всяка торта. Основното тук ще бъде неговият дизайн. Отлична основа ще бъде десерт със заквасена сметана и череша.
съставки:
- готови шоколадови торти - 4 бр .;
- заквасена сметана - кило;
- масло - 230 - 250 г;
- череша - килограм;
- черешово сладко (гъсто!) - за украса;
- червено оцветяване на храната - няколко капки;
- захар за глазура - 2,5 с.л.
Получаване:
- Добре е да убиете заквасена сметана с пасатор и прах. Добавете багрило.
- Нарежете черешите на 2 - 3 части всяка.
- Покрийте тортите с крем и легнете един върху друг. Между тях лежи парчета плодове върху червена / розова възглавница. Не трябва да има череши на най-високо ниво.
- Разбийте меко масло. Смесете го със захарта за глазура. С получената маса направете надпис на повърхността на тортата: "На най-добрата баба." Удобно е да се използва за това не само специална сладкарска спринцовка, но и обикновен плътен пакет с изрязан ъгъл.
Завършете тортата с гъсто сладко от череши. Можете да оставите за тази цел няколко цели плодове.
За седемдесетата годишнина
Това е проста, но вкусна торта с аромат на цитрусови плодове. Числото 70 върху него може да се оформи с натрошени ядки или настърган бял шоколад.
съставки:
- шоколадови торти - 3 бр .;
- смлени бадеми - 130 - 150 г;
- коняк - 2 супени лъжици. л .;
- захар - 220 - 250 г;
- масло мазнина - 230 - 250 г;
- яйчни жълтъци - 4 бр .;
- портокал е половината.
Получаване:
- Смелете меко масло със сладък пясък. Добавете жълтъците, нарязаната коричка с половин портокал и коняк.
- Смелете всичко старателно и разделете масата на 2 части. В голяма половина от сместа изпратете смлени ядки.
- Намажете тортите с ядков крем и ги наредете една върху друга. Най-отгоре с „чиста“ сладка композиция.
Тъй като тортата ще бъде сервирана за годишнината на бабата, основното в нея е дизайнът. На повърхността на лакомствата може да се постави не само числото 70, но и кратки поздравления за жената.
Десерт "С любов, за баба"
Готовата торта ще бъде покрита с шоколадова глазура, така че ще бъде лесно да направите всякакви поздравителни надписи върху нея.
съставки:
- всякакви леки питки - 3 бр .;
- кондензирано мляко - 1 пълна чаша;
- заквасена сметана - 1 пълна чаша;
- банан - 2 бр .;
- тъмен шоколад - 20 - 30 г;
- захар - 2 супени лъжици. л .;
- какао и масло - по 1 с.л. л.
Получаване:
- Изпратете в купата на блендера всички млечни продукти, с изключение на маслото и резенчета банан. За убиване на продуктите - трябва да се получи хомогенна апетитна маса. Малко кондензирано мляко трябва да се остави за украса.
- С готов нежен крем намажете всички питки и ги наредете една върху друга.
- За глазурата смесете всички останали съставки и ги загрейте заедно в тенджера.
- Изсипете шоколад върху почти завършена торта.
Да напише кондензирано мляко на лакомство: "С любов, за баба." По желание към дизайна на лакомството могат да се добавят свежи ярки плодове - малини, боровинки, бели ягоди.
Торта с шоколадова палачинка
Ако не е възможно да направите торти за торти във фурната, можете да направите вкусен празничен десерт за баба си от тънки палачинки.
съставки:
- брашно - пълна чаша;
- какао и захар - 2 до 3 с.л. л .;
- мляко - половин литър;
- яйца - 3 бр .;
- бакпулвер и сол - голяма щипка;
- гхи - 2 супени лъжици. л .;
- шоколад - 1,5 плочки;
- сметана, подходяща за разбиване, и Nutella - 130-150 мл всяка;
- семена от нар и пудра захар - за украса.
Получаване:
- Разбийте суровите яйца със захарта и солта.
- Добавете млякото и топлото масло.
- Изсипете отделно смесени сухи съставки.
- Оставете полученото тесто за 25 - 30 минути.
- За сместа разтопете шоколада и го смесете с макаронени изделия и сметана.
- Запържете купчина тънки палачинки.
- Поставете ги една върху друга, като ги намажете с крем.
Гарнирайте готовата торта със семена от нар и пудра захар. Не забравяйте да го оставите да настоява!
Кош за торта "Възлюбена баба"
Всяка торта може да се превърне в красива кошница, въоръжена с голямо количество сметана и сладкарска торбичка.
съставки:
- леки правоъгълни бисквитени торти - 3,5 бр .;
- мляко - 570 - 600 мл;
- масло - 230 - 250 г;
- захар за глазура - 180 - 200 г;
- бял шоколад (без добавки) - 90 - 100 g;
- брашно - 5 супени лъжици. л .;
- ванилова захар - щипка;
- консервирани ананаси - 380 - 400 g.
Получаване:
- Доведете половината мляко до кипене.
- Отделете останалата течност и брашното отделно.
- Добавете студен разтвор към горещо мляко.
- Сварете сметаната при често разбъркване с разбиване, докато леко се сгъсти.
- Добавете парчета бял шоколад. Изчакайте пълното им разпускане.
- Разбийте млечния крем и мекото масло отделно. Свържете двете маси. В процеса на разбиване, добавете към тях пудра захар.
- Намажете цели торти с по-голямата част от крема, като ги подреждате една върху друга.
- Поръсете слоевете с около 1/3 от ананасите, нарязани на малки кубчета. Изрежете „дръжката“ на кошницата от половината торта. Поправете го на тортата.
- С останалия крем, използвайки сладкарски плик, подредете дизайна под формата на кошница, създавайки ефект на тъкане.
- Изсипете останалите парчета ананас в средата.
Тя ефективно ще допълни десерта с надпис: „Възлюбена майка и баба на нейния рожден ден!“.
За годишнината от 80 години
Торта по тази рецепта е най-нежната. В него няма ядки и други твърди елементи, така че ще бъде удобно да се яде дори за възрастен човек.
съставки:
- яйца - 4 бр .;
- кондензирано мляко - 2 консерви;
- брашно - 2 непълни чаши;
- сода - 1 ч.л;
- "Снежна топка" (млечен продукт) - около килограм;
- настърган шоколад - за украса.
Получаване:
- Разбийте с вилица, комбинирайте цялото кондензирано мляко със сода, сурови яйца, брашно.
- От получената маса изпечете веднага 4 до 5 пити.
- Докато са топли, накиснете ги обилно със снежна топка. Можете да добавите захар на вкус, но този млечен продукт вече е сладък.
- Украсете тортата за 80 години с баба настърган шоколад или други сълзливи съставки по ваш вкус.
Оставете го да изстине добре.
Как да украсим торта красиво
Дизайнът на тортата, приготвена за бабата, ще зависи от нейните вкусове, хобита, предпочитания. Ако една жена харесва плодове и / или плодове, именно те трябва да се използват в големи количества, когато украсяват десерта, например, да превърнат тортата в кошница с плодове. Можете просто произволно да поставите парчета от вкусотии върху него.
Винаги е важно да украсите десерт с тематични надписи.
Крем, течен шоколад или кондензирано мляко могат да бъдат написани на поздравленията и пожеланията за тортата на любимата ви баба.
Ако внуците знаят как да извайват добре, струва си да използвате мастика при проектирането на лакомствата. Тогава ще бъде възможно да се създадат игли за плетене, топка от конец от нея, лейка, миниатюрни пайове и други предмети, които тематично се пресичат с любимото забавление или работа на баба ми.
Независимо коя рецепта за торта е избрана, преди да сервирате, лакомството трябва да се остави в хладилник за киснене поне няколко часа. Но е по-добре да го оставите да вари цяла нощ.
