Шарлът е сладък и бърз ябълков пай. Характеризира се с лекота на приготвяне, разнообразие от съставки. Който няма време да се забърка в кухнята, можете да използвате метода за готвене на шарлот в микровълновата.

Микровълнова ябълка Шарлот

По традиция съставът на шарлота с ябълки включва брашно, 2-4 яйца, захар, кисели ябълки.

За да приготвите класическа рецепта, трябва да вземете:

  • брашно - една чаша;
  • кисели ябълки - 400 г;
  • 4 яйца;
  • захар - една чаша;
  • Можете да добавите пудра захар.

Метод на производство:

  1. Вкарайте яйца в дълбока купа.
  2. Добавете чаша захар. Разбийте с миксер за 3 минути до получаване на пяна.
  3. Към получената смес добавете брашното на малки порции. Това е необходимо за поддържане на образуваната пяна, смесвайки се в посока отдолу нагоре.
  4. Нарежете ябълките обелени и обелени колкото е възможно по-тънки.
  5. Ако е необходимо, обработете дъното на формата с масло. След това наредете плодовете, изсипете тесто отгоре.
  6. Тортата се готви за 15 минути с мощност на микровълнова печка от 600 до 800 кВт. Ако зададете по-голяма мощност, времето за готвене ще бъде 5 минути.
  7. Проверете готовността на шарлота с дървена пръчка.

Сервирайте шарлотата топла, поръсена с пудра захар. След готвене е важно да оставите тортата да престои във фурната поне 3 минути. В противен случай той ще загуби въздух.

Съвет: преди да готвите шарлота в микровълновата, трябва да решите формата. Най-подходящият вариант би бил стъкло или силикон. Последният вид не се нуждае от предварителна обработка с масло.

Готвене с кондензирано мляко

Често в микровълнова печка лошо смесена захар изгаря. За да предотвратите подобна неприятност, можете да използвате кондензирано мляко, което придава на десерта уникална нежност.Добре допълва киселите ябълки. Обикновено тази рецепта се харесва от децата. Следователно, готовото ястие може да бъде украсено с модел на ягода.

Необходимо е да вземете:

  • естествено кондензирано мляко - 400 мл;
  • две пилешки яйца;
  • брашно - 150 г;
  • сода - 1 ч.л;
  • малко изцеден лимон;
  • ако има желание, тогава ястието може да бъде допълнено с канела.

Как се готви:

  1. Вкарайте яйца в дълбока купа.
  2. Добавете кондензираното мляко, разбийте с миксер.
  3. Постепенно се добавя към сместа с пресятото брашно, като се избягва образуването на бучки.
  4. За гасене на сода с лимонов сок, като добавите към по-голямата част, разбъркайте малко.
  5. Нарежете предварително обелените ябълки от сърцевината с корите на малки кубчета. Можете да поръсите плодовете с лимонов сок, това ще им попречи да потъмнеят.
  6. Смесете плодовете с получената маса.
  7. Изсипете свареното тесто във формата.
  8. Чрез настройка на мощността на микровълновата от 600 до 800 kW. Печете за 10 минути.

Десертът ще бъде по-ароматен, ако поръсите щипка канела върху варени ябълки. Можете да сервирате торта, украсена с листа от мента.

Пече се за 15 минути с банани

Често се допълва с основна рецепта за банани с шарлот. Те придават необичаен вкус, обогатяват ястието с калций.

Необходимо е да вземете:

  • две малки ябълки;
  • два средно големи банана;
  • две пилешки яйца;
  • нарязани орехи - 50 г;
  • пудра захар - 1 супена лъжица;
  • брашно - 1 супена лъжица;
  • масло - 150 г;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. л .;
  • бакпулвер - 1 пакет.

Метод на готвене:

  1. Вкарайте яйца в контейнер. Смесете ги с пудра захар. Разбийте с миксер.
  2. Разтопено масло с бакпулвер, за да добавите към получения състав.
  3. Изсипете заквасена сметана.
  4. Добавете пресятото брашно.
  5. Обелете плодовете, нарязани на кубчета, смесете в тестото с предварително обелени ядки.
  6. Задайте мощността на микровълновата от 600 до 800 kW. Печете около 10 минути.

Можете да замените бананите с круши, орехите с лешници. Пай с банани и ябълки често се сервира едновременно с топки сладолед.

Необичайна Шарлот в халба в микровълновата

За 5 минути можете да изпечете шарлот в халба. За да получите две порции от обикновен десерт, вземете контейнер с около 250 мл. Чашата трябва да е наполовина пълна.

Необходимо е да вземете:

  • едно пилешко яйце;
  • брашно - 125 г;
  • масло - 2 супени лъжици. л .;
  • една средна ябълка;
  • захар - 3 супени лъжици. л .;
  • бакпулвер - 1/2 пакет .;
  • малко прясно изцеден лимонов сок;
  • 2 шепота канела.

Метод на производство:

  1. Вкарайте яйцето в дълбока купа.
  2. Добавете захарта.
  3. Изсипете брашното и бакпулвера.
  4. Ситно нарязани, предварително обелени от сърцевината и обелени, поръсете ябълки с канела. Внимателно сложете в свареното тесто.
  5. Поставете получената маса с лъжица в халбите, третирани с олио.
  6. Готовност за проверка с пръчка дърво.

По желание, след готвене, в десерта можете да добавите 1 с.л. л. мед, стафиди, захаросани плодове, пресни плодове.

Проста рецепта за кефир

На кефир пайът Шарлот е нежен, великолепен. Кефирът дава на теста влага, сочност и аромат на мляко.

Необходимо е да вземете:

  • три пилешки яйца;
  • топъл кефир - 1 супена лъжица;
  • брашно - 2 супени лъжици;
  • щипка ванилин;
  • бакпулвер - 1,5 ч.л;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • четири средни ябълки.

Метод на производство:

  1. Разбийте яйцата и захарта с миксер за 5 минути.
  2. Внимателно добавете кефир.
  3. В получената маса изсипете бакпулвер, ванилин, пресято брашно.
  4. Добавете ябълки, предварително обелени от сърцевината с корите.
  5. Сложете тестото във формата с лъжица.
  6. Изпратете за 10 минути до микровълновата с мощност от 600 до 800 kW.
  7. Проверете готовността с дървена пръчка.

За да добавите интересен аромат на канела, можете да поръсите варени ябълки.

Шарлът е любим и достъпен деликатес от дълго време. За да получите вкусен пай с ябълки в микровълновата, не е важно количеството на съставките, а качеството на разбитото тесто. Тогава се оказва ефирно, топя се в устата ви печене.

Свързан софтуер:Още от автора: