سلطات عيد ميلاد لذيذة - أفضل 10 وصفات طبخ

يمكن بسهولة تحويل السلطة إلى زخرفة طاولة احتفالية. ولكن لهذا تحتاج إلى العناية بتصميمها الأصلي. هناك العديد من الوصفات لسلطات أعياد الميلاد اللذيذة ، والتي نجحنا في جمعها أدناه.

"قيصر" مع الدجاج مع الصلصة الكلاسيكية

المكونات:

• رطل من فيليه الدجاج المسلوق.
• 1 حزمة من المفرقعات القمح.
• 300 غرام من جبنة هولندا و 50 غرام من البارميزان ؛
• 3 طماطم ناضجة.
• 1 حفنة من الخس.
• الملح.
• 4 بيض السمان المسلوق و 2 دجاج نيئ.
• ¾ الفن. زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل.
• loves فصوص الثوم ؛
• 4 شرائح من الأنشوجة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• 1 رشة من السكر المحبب.

طريقة التحضير:

1. أولا عليك أن تفعل الصلصة. نضيف الصفار الخام مع الملح والسكر ونبض.
2. صب زيت الزيتون فيها قليلا مع الاستمرار في العمل كخلاط. يُضاف الخردل ، البارميزان المبشور ، ويُقطع فيليه السمك الصغير والثوم وعصير الليمون وصلصة الصويا. علاج جميع المكونات مع خلاط غاطسة.
3. ورقة الخس الخشنة بيديك واسكبها في طبق. تُوزّع شرائح الطماطم وبيض السمان وشرائح الدجاج فوقها.
4. صب جميع المكونات مع صلصة كلاسيكية غرست قليلا.

يرش الصلصة الجاهزة مع الجبن الصلب المبشور والبسكويت.

سلطة Obzhorka مع لحوم البقر لعيد ميلاد

المكونات:

• 350 غرام من لحم البقر المسلوق.
• 2 جزر كبيرة وبصل واحد ؛
• 150 غ من المخللات برميل.
• 2 فص ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
• بقدونس طازج
• ملح وفلفل مطحون
• مايونيز كلاسيكي.

طريقة التحضير:

1. قسّم اللحم المطبوخ إلى ألياف مباشرة بيديك.
2. يقطع البصل المقشر في نصف حلقات ويطهى الجزر جيدًا. تقلى الخضار لمدة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت - يجب أن تتحول لينة مع هوى ذهبي فاتح.
3. اقطع الخيار إلى شرائح رفيعة وطويلة من السائل الزائد. لهذه السلطة ، من المهم اختيار المخللات ، وليس المخللات.
4. الجمع بين جميع المنتجات المعدة والمبردة في وعاء مشترك.
5. الملح والفلفل المقبلات.

شرائح المايونيز مع الثوم المطحون والبقدونس المفروم. نتبل السلطة بالصلصة الناتجة.

تيفاني بالدجاج والعنب

المكونات:

• 2 صدر دجاج نيئ
• 1 حفنة من العنب الخفيف ؛
• 4 بيضات كبيرة مسلوقة.
• 200 غرام من الجبن
• 1 ملعقة كبيرة. لوز محمص
• بيض السمان المايونيز.
• ملح ، كاري.
• الزيوت النباتية.

طريقة التحضير:

1. فرش فرشاة الدواجن بالملح والكاري والزيت النباتي. تقلى حتى تصبح ذهبية ومقطعة إلى مكعبات.
2. فقط اقطع البيض. خشنة فرك جميع الجبن في وقت واحد. يمكن تعديلها حسب رغبتك.
3. شطف العنب وقطع كل التوت في النصف. إرسال المكسرات المقلية إلى خلاط أو مطحنة القهوة.
4. يُسكب الدجاج في الطبقة الأولى من الوجبة الخفيفة ويُدهن المايونيز بالملح. يرش اللحم مع الجبن.
5. في الأعلى ، قم بتوزيع مكعبات البيض مع الصلصة المملحة ، وعلى رأسها ضع اللوز.
6. معطف الجزء العلوي من المقبلات مع كمية كبيرة من الملابس وتزيينها مع نصفين من العنب.

دع السلطة تنقع جيدا وتقدم على طاولة احتفالية.

فاتح الشهية الفطر لقضاء عطلة

المكونات:

• جرة متوسطة واحدة من الفطر الكامل المخلل ؛
• 250 غرام من شرائح الدواجن المسلوقة ؛
• 150 غرام من المخللات.
• 3 بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم
• 1 جزرة مسلوقة
• 100 غرام من الجبن "الروسي" ؛
• 3 بيضات مسلوقة
• بقدونس طازج
• ملح ، توابل ، مايونيز كلاسيكي.

طريقة التحضير:

1. تشديد شكل للانفصال مع طبقتين من فيلم تتشبث. ضعي الفطر على القاع مع وضع القبعات في الأسفل. يجب أن تغطي الحاوية بالكامل وتسوية بإحكام إلى حد ما مع بعضها البعض.
2. ملء الفجوات المتبقية بين الفطر مع البقدونس الطازج المفروم بخشونة.
3. المحاصيل الجذرية المطبوخة والمبردة مسبقًا مع مبشرة خشنة. أيضا طحن البيض والجبن. يقطع الدجاج والخيار في قطع صغيرة. اخلطي المايونيز بالملح والفلفل.
4. يُسكب اللحم على الفطر بالأعشاب ، ويُغطى بالصلصة ويُسحق بيديك.
5. تكمن المقبل في طبقات - الجزر والجبن والبيض والخيار والبطاطا. معطف جميع الطبقات مع صلصة ورث بعناية مع اليدين.
6. أعطي وجبة خفيفة جيدة في البرودة والوجه على لوحة مسطحة. إزالة بعناية تتشبث الفيلم.

لمثل هذه السلطة ، يتم استخدام مكونات غير مكلفة فقط ، ولكن في نفس الوقت اتضح أنها لذيذة ومهرجية للغاية.

عباد الشمس مع رقائق البطاطس

المكونات:

• 350 فيليه دجاج مدخن وأكبر عدد من فطر المخلل ؛
• 1 بصلة
• 3 بيضات مسلوقة
• زيت نباتي
• 100 غرام من الجبن "الروسي" ؛
• مايونيز كلاسيكي
• 17-20 جهاز كمبيوتر شخصى. رقائق البطاطس الكبيرة ؛
• 1 علبة زيتون محفور
• البقدونس.

طريقة التحضير:

1. يفرك الجبن "الروسي" بشكل جيد للغاية. يقطع البصل عشوائيا بسكين حاد. يقطع اللحم المدخن إلى مكعبات كبيرة.
2. قشر وختم الفطر. يتم تقسيم البيض إلى مكونات. فرك السناجب بشكل خشن ، وببساطة تمد الأمواج بالشوكة.
3. يقلى البصل مع الفطر حتى يصبح طريا. ملح وبارد.
4. ضعي اللحم مع المايونيز المملح على طبق دائري وسكب الشواء المبرد في الأعلى.
5. يُوزّع البيض الأبيض بطبقة رقيقة من الصلصة ثم يُسكب رقائق الجبن مع المايونيز.

يُزيّن السند مع صفار البيض المتفتت وأنصاف الزيتون والبطاطا. ستساعد كل هذه المكونات على إنشاء عباد الشمس للشهية على طبق من الزيت مع رقائق "بتلات" و "بتلات". يمكنك استكمال التركيبة بالبقدونس الطازج.

مع جبنة الفيتا والبطيخ وزيت الزيتون

المكونات:

• 150 - 200 غرام من جبنة الفيتا ؛
• 250 غرام من لب البطيخ الطازج.
• 2 الخيار قوية جديدة كبيرة.
• مزيج من الفلفل.
• 1 حفنة صغيرة من الخضروات الطازجة المختلفة ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي.

طريقة التحضير:

1. جميع المنتجات يجب أن تكون مبردة مسبقا.
2. حرر البذور من لحم البطيخ ومقطعة إلى مكعبات أنيقة متوسطة الحجم.
3. يُطحن الجبن والخيار بدون جلد بنفس الطريقة. يجب أن يكون حجم القطع لجميع المكونات هو نفسه. هذا أمر مهم لأنه سيتم تشكيل المقبلات بطريقة خاصة.
4. ضع 9 مكعبات لذيذة مختلفة على طبق مع مربع. ضع الطبقة التالية من المكونات في الأعلى. في كل طبق ، قم بإنشاء مكعب روبيك اللذيذ. في المجموع ، سيكون للوجبة 3 طبقات من 9 قطع مختلفة.

يرش وجبة خفيفة مع مزيج من الزيت والخل. يرش بمزيج من الفلفل المطحون ويُزيّن بالأعشاب الطازجة.

سلطة عيد ميلاد مع صلصة المايونيز

المكونات:

• 250 غرام فيليه دجاج مدخن
• 3-4 سيقان من الكرفس.
• 2 بيضة مطبوخة حتى تنضج.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الطحين.
• 1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز كلاسيكي
• الفلفل والملح.
• الثوم الطازج.

طريقة التحضير:

1. يُملح البيض والفلفل ويُخفق حتى تُمزج الرغوة بالدقيق. اجعل الخليط متجانسًا قدر الإمكان.
2. من الكتلة الناتجة ، تقلى الفطائر رقيقة مع الحد الأدنى من زيت عباد الشمس. الحصول على 3 - 4 "العجة". يجب تبريدها وتقطيعها إلى شرائح.
3. قطع اللحم إلى شرائح رقيقة طويلة. يقطع الكرفس في شرائح صغيرة. نمزج المايونيز مع الثوم المهروس.
4. تخلط جميع المكونات المعدة ، مع ترك بضع قطع من الفطائر للزينة.

إضافة صلصة الثوم إلى المقبلات ، وانتشر شرائط العجة المدرفلة على رأس القوائم.

مقبلات رويال بالعصي السلطعون

المكونات:

• 6 بيض دجاج مسلوق
• 1 عبوة متوسطة من أصابع السلطعون ؛
• 2 برتقال ناضج.
• 1 ملعقة كبيرة. حبات الذرة الحلوة المعلبة ؛
• 2 فص ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة. مايونيز كلاسيكي
• ملح ناعم.

طريقة التحضير:

1. سلطعون النرد العصي. لا يستحق أن يكون منتجًا مثلجًا ، بل منتجًا باردًا ، لأنه دائمًا ما يكون عصيرًا.
2. طحن بيض مسلوق مبرد بنفس الطريقة.
3. قشر البرتقال ، وقم بتقسيمه إلى شرائح ، وقم بإزالة كل فيلم ومقطع إلى 3-4 أجزاء.
4. اخلطي المنتجات في صفيحة شائعة ، صب حبيبات الذرة دون سائل وملح.

تُتبّل المقبلات بصوص المايونيز بالثوم وتُمزج جيداً. يمكنك وضع السلطة النهائية في tartlets الرملية المجزأة.

وصفة مقرمشة مع الأناناس والدجاج

المكونات:

• 350 غرام فيليه دجاج.
• 200 غرام من الأناناس المعلب ؛
• 250 غرام من الجبن "الروسي" ؛
• 150 جرام رغيف
• b ملعقة كبيرة. مايونيز كلاسيكي
• 30 مل زيت نباتي
• ملح الطعام.

طريقة التحضير:

1. يقلى قطع الدجاج الصغيرة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ترك لتبرد.
2. على الدهون المتبقية بعد الدجاج ، تقلى شرائح الرغيف برفق دون قشرة.
3. يُمزج اللحم مع البسكويت في وعاء مشترك ، ويُضاف مكعبات الفواكه المعلبة دون شراب والجبن المطحون في نفس المكعبات.

نصلح الملح ونضيف المايونيز.

سلطة البندقية لعيد الميلاد

المكونات:

• رطل من الدجاج.
• 2 بيض مسلوق.
• 2 بطاطا مسلوقة
• 150 غرام من جبنة جودة ؛
• 150 غرام من الخوخ ؛
• 200 غرام من فطر مخلل ؛
• 2 خيار طازج ؛
• الملح.
• زبادي غير محلى ومايونيز.

طريقة التحضير:

1. تُقطع البطاطا المسلوقة إلى مكعبات صغيرة جدًا وتُسكب في حلقة التقديم.
2. انتشار الخوخ المفروم ناعما على القمة.
3. ثم ضعي قطع الدجاج المسلوقة والبيض والفطر المخلل والخيار الطازج.
4. غطي كل شيء بالجبن المبشور.

يجب طلاء الطبقات حسب الرغبة مع صلصة مصنوعة من المايونيز المملح والزبادي غير المحلى. يمكنك إضافة أي توابل إلى تكوينها.

من بين أفضل 10 سلطة وصلصات معروضة أعلاه ، ستتمكن كل ربة منزل من اختيار زوج من أكثر الوجبات الخفيفة شهية من جميع النواحي. سوف يتحول أي خيار إلى لذيذ بشكل خاص إذا أعطيته مجموعة جيدة قبل أخذ العينة.أولا ، 40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم نصف ساعة أخرى - في الثلاجة.