سلطة التونة - 19 وصفة لذيذة

سوف تكمل سلطات التونة القلبية بنجاح كل يوم عشاء احتفالي لذيذ ومتواضع. يتم إعداد أي منهم ببساطة. وإذا كنت تأخذ منتجًا معلبًا ، فهو سريع جدًا.

سلطة بسيطة مع التونة المعلبة والأرز

المكونات: علبة من التونة المعلبة ، 3 بيضات مسلوقة كبيرة ، 2 خيار طازج قوي ، مايونيز خفيف ، نصف كوب من الأرز ، بصل أبيض ، ملح.

1. تغسل الحبوب وتغلى في ماء مغلي مملح ثم تبرد.
2. يتم تنظيف البيض المبرد المطبوخ مسبقًا ومقطّع إلى مكعبات.
3. يتم سكب قطع من الخيار الطازج بدون قشر في وعاء السلطة على المنتجات السابقة.
4. هناك ، والبصل المقشر المفروم ناعما.

أخيرًا ، تضاف الأسماك من العلبة مباشرة مع الزبدة إلى سلطة مع التونة والأرز. المكونات مملحة ومختلطة. يضاف القليل من المايونيز حسب الرغبة.

كيف تطبخ مع الأفوكادو؟

المكونات: علبة من الأسماك المعلبة في عصيرها ، أفوكادو ناعم جداً وناضج ، 8-9 قطع. الكرز ، نصف حفنة من ايسبرغ (سلطة) ، 8 بيض السمان المسلوق ، زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون ، خليط من الفلفل.

1. تغسل أوراق الخس ، فإنها تتخلص من السائل. بعد ذلك ، يتم تمزيق المنتج إلى قطع باليد ووضعه على طبق مسطح.
2. في الأعلى توجد شرائح كبيرة من الأفوكادو ، يتم تجريدها بدقة من العظم.
3. ثم يتم توزيع قطع السمك بدون سائل بشكل عشوائي.
4. يتم تبريد البيض المبرد وتقطيعه إلى نصفين ، طماطم - أرباع.وضعت هذه المكونات أيضا على رأس الوجبات الخفيفة في المستقبل.
5. يتم تحضير الضمادة من عصير الليمون وكمية صغيرة من زيت الزيتون ومزيج من الفلفل والسائل المتبقي من السمك. المنتجات مختلطة تماما.

السلطة الناتجة مع الأفوكادو والتونة تسقى بسخاء مع خلع الملابس الحمضيات.

سلطة "نيكواز"

المكونات: 1 جهاز كمبيوتر. خس أحمر ، 2 طماطم صغيرة ، فلفل حلو كبير ، 7-8 خس ، 6-7 بيض سمان ، علبة من السمك بالزيت ، ملح ، 45 مل من زيت الزيتون ، 2 فص صغير من الثوم ، 2 ملعقة صغيرة. الخردل الحلو ، 4 ملاعق كبيرة. ل. خل النبيذ ، قليل من السكر المحبب.

1. يُقطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف متوسطة ، ويُرش بالملح ويُترك لمدة 8-9 دقائق.
2. يتم تقطيع الفلفل البلغاري بدون وسط إلى شرائح وطماطم - في شرائح صغيرة.
3. يتم إرسال الخضروات المحضرة في الخطوة الثانية إلى بصل السلطة.
4. تُمزق أوراق الخس الممزقة على طبق مسطح. على رأس الفوضوية المتحللة غرست كتلة الملح.
5. يتم سلق بيض السمان حتى ينضج ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى نصفين ووضعه في الأعلى.
6. العنصر الأخير هو الأسماك المعلبة. وضعت قطع لها على أعلى من المقبلات.

يرتدي سلطة Nicoise مع مزيج من المكونات المتبقية. يضاف الثوم المهروس إلى الصلصة ، ثم يُخفق مع الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.

الميموزا الأصلي مع التونة

المكونات: 3 بطاطس ، 2 جزر متوسطة ، 220 غ من التونة (معلبة) ، بصل أبيض ، 4 بيضات مسلوقة ، ملح ، مايونيز.

1. يتم طهي المحاصيل الجذرية بزيها الرسمي وباردة ونظيفة وطحن بمبشرة. من الأفضل أن تختار لهذا التصميم مع أصغر الثقوب.
2. سوف تكون الطبقة السفلية للوجبة الخفيفة المحضرة والمغلفة بالمايونيز والبطاطا المالحة.
3. يتم توزيع التونة المهروسة فوقها.
4. بعد ذلك ، تنهار مكعبات البصل الصغيرة. ليست هناك حاجة إلى صلصة على هذه الطبقات ، لأن الأسماك المعلبة كثير العصير.
5. ثم هناك السناجب المبشور والجزر. هذه المنتجات مغلفة بالمايونيز.
6. أخيرًا ، يتم رش الوجبة الخفيفة مع صفار محطم.

يبقى لتزيين سلطة الميموزا مع تركيبة من أي خضروات أو أعشاب طازجة.

البديل للسلطة مع التونة والخيار والبيض

المكونات: علبة من الأسماك المعلبة ، 2 بيضة مسلوقة ، حفنة من البازلاء الخضراء بدون محلول ملحي ، مجموعة من الريش من البصل الأخضر الطازج ، ملح ناعم ، 2 خيار طازج قوي ، صلصة.

1. خيار مكعبات (مع قشر) ونصف من البصل الأخضر المفروم تصب أولا في وعاء السلطة.
2. يتم عرض سمكة متشعبة تحتوي على كمية صغيرة من السائل من العلبة في الأعلى.
3. ثم يسكب البازلاء بدون ماء مملح.
4. يتم تقشير البيض المبرد وتقطيعه إلى مكعبات ووضعه على البازلاء جنبًا إلى جنب مع الخضار المفرومة المتبقية. يمكنك ترك المقبلات في طبقات (في هذه الحالة يجب أن تكون مشحونة بالصلصة المملحة) أو مزج المكونات فقط.

عظيم لخلع الملابس مع التونة والخيار والبيض المايونيز العادي.

قلبية فول مقبلات

المكونات: 6-7 الخس ، علبة التونة في الزيت ، علبة المعلب في عصيرها الخاص ، بصل أحمر صغير ، ملح ، خيار طازج ، 7-8 زيتون ، بيضان مسلوقان.

1. من المهم للغاية اختيار الأسماك المعلبة عالية الجودة ، لأن طعم الطبق النهائي يعتمد عليها. تتم إزالة التونة من محلول ملحي ، متشعبة إلى قطع صغيرة.
2. تتناثر البقوليات في مصفاة وتغسل جيدًا.
3. يتم قطع الخيار في نصف دوائر ، والبصل مفروم بشكل رفيع. إذا كان الأخير مرًا جدًا ، فيجب غسل قطعه بالماء المثلج.
4. السلطة ممزقة بخشونة بالأيدي وتتسرب إلى وعاء عميق. من الأفضل اختيار أصنافها المقرمشة.
5. السلطة مع التونا والفاصوليا مختلطة من جميع المكونات المعدة مسبقا. يتم ضغط البصل أولاً بشكل جيد من الماء.

مقبلات المملحة ، محنك مع زيت السمك ، وضعت على لوحة مسطحة ومزينة بشرائح من البيض المسلوق والزيتون.

مع الملفوف الصيني

المكونات: شوكة صغيرة من الملفوف الصيني ، جرة من التونة في عصيرها ، خيار طازج كبير ، بصل ، ملح ، قشدة حامضة قليلة الدسم ، مايونيز.

1. يتم قطع الملفوف بسكين حاد إلى حد كبير - وهذا سيجعل فاتح الشهية متجدد الهواء والعصير.
2. يهرس الطعام المعلب بالشوكة ويمزج مع مكعبات مصغرة من البصل الطازج.
3. الخيار يتخلص من الجلد الكثيف ويقطع إلى قطع تعسفية صغيرة.
4. يتم خلط المكونات في كوب عميق.
5. لخلع الملابس ، يتم دمج الكريما الحامضة والمايونيز في حصص متساوية. الصلصة مملحة. يمكنك إضافة الثوم الطازج أو الحبيبي حسب ذوقك. عند إضافة الملح إلى الصلصة والسلطة ، عليك أن تتذكر أن التونة المعلبة هي نفسها مالحة تمامًا.

يتم سكب جميع المكونات مع الصلصة وخلطها مرة أخرى.

وصفة حمية الكرفس

المكونات: جرة التونة القياسية في الزيت ، 25 غرام من حبات الجوز ، 20 غرام من الزبيب ، 2 قطعة. الكرفس الجذعي ، بيض الدجاج المسلوق ، حفنة من الشبت الطازج المفروم ، الملح ، 1 صغير. ل. الخردل الفرنسي ، 3 ملاعق كبيرة. ل. قشدة حامضة قليلة الدسم ، صغيرة واحدة. ل. عصير الليمون

1. بادئ ذي بدء ، يتم صب الزبيب المغسول بالماء المغلي. يجب أن نقع قليلا في الماء الساخن.
2. سمك التونة ينقسم إلى شرائح متوسطة مع شوكة.
3. يتم غسل الكرفس ، يتم قطع الجزء الخشن السفلي منه. يتم سحق المنتج المتبقي في قطع صغيرة.
4. مكسرات المكسرات ناعما. يمكنك استخدام الخلاط ، ولكن من المهم عدم المبالغة في ذلك - يجب أن تكون قطع صغيرة من المكسرات في الوعاء ، وليس الدقيق.
5. يتم إرسال شرائح التونة والزبيب الخالي من السوائل والشبت والجوز والكرفس إلى طبق عميق.
6. بالنسبة للصلصة ، يتم تقسيم البيض المسلوق إلى مكونات. صفار الأرض مع الكريما الحامضة والخردل ، وكذلك عصير الليمون. يمكن استخدام البروتين لأطباق أخرى أو تقطيعه أيضًا إلى سلطة.
7. لطخت المقبلات مع الصلصة والمملحة حسب الذوق.

يقدم هذا الطبق على الخبز المحمص المغطى بالخس.

عطلة التونة نفخة سلطة

المكونات: 220 غ من الأسماك المعلبة في عصيرها ، 90 غ من الجبن ، 2 جزر متوسطة ، 2 خيار طازج كبير ، 3 بيضات مسلوقة ، مايونيز خفيف أو غيرها من الصلصة.

1. يتم إرسال الجزر مسبقا ليغلي حتى تصبح طرية. يبرد البيض وينقسم إلى سناجب / صفار ويفرك بشكل خشن.
2. يتم وضع طبق الخبز المقسم على طبق مسطح ومغطى بغشاء ملتصق.
3. توضع البروتينات المبشورة في الطبقة الأولى. يأتي بعد ذلك سمك التونة المهروس بالشوكة والجبن شبه الصلب أو الصلب المبشور. لا تنسى المايونيز المملح أو الصلصة الأخرى ، التي يجب أن تكون مغطاة بكل طبقة تقريبًا.
4. يتم تقطيع الخيار ، إلى جانب الجلد ، إلى شرائح ويضغط من السائل الزائد. ثم يتم دمجها مع الجزر بنفس الطريقة ، ملطخة بالصلصة وتوضع فوق المقبلات.

ستكون الطبقة الأخيرة عبارة عن فتات من صفار البيض. إذا كانت باهتة للغاية ، فيمكنك تلوين المنتج بالكركم المطحون.

الطبخ مع المخللات والذرة

المكونات: علبة من الأسماك في عصيرها الخاص ، 4 مخللات ، بيضان مطبوخان مسبقاً ، 4-6 فروع من الشبت الطازج ، المايونيز ، البصل ، علبة من الذرة الحلوة (الأغذية المعلبة) ، والملح الناعم.

1. في وعاء عميق ، يُمزج سمك التونة المهروسة مع الشوكولا.
2. نصل البصل المفروم والبيض المسلوق المفروم بالمثل.
3. بعد ذلك ، تصب مكعبات المخللات وخضر الشبت المفروم في الوعاء.

مقبلات المملحة ورشها مع المايونيز الخفيفة.

سلطة تونا معلبة بالخضار

المقادير: 3 أوراق كرنب صيني ، خس من ايس برغ ، 2 ملعقة صغيرة. الخردل ، علبة التونة بالزيت ، 130 غرام من الكرز ، خيار طازج كبير ، بيضتان من الدجاج المسلوق ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون ، نصف فلفل حلو ، قرصة من السكر ، فص ثوم ، ملعقتان كبيرتان. ل. عصير الليمون والملح.

1. أوراق الخس ، وكذلك الملفوف الصيني المفروم بخشونة ، تصب في الوعاء ، ممزقة باليد.
2. يتم إرسال قطع من جميع الخضروات الأخرى المعلنة في الوصفة ، المفرومة بشكل تعسفي ، إلى هناك. يمكن فقط قطع الكرز إلى النصف. يتم قطع البصل في حلقات نصف رقيقة جدا.
3. لملء ، يتم توصيل جميع المكونات المتبقية ، باستثناء البيض. يتم سحق الثوم مسبقًا في الهاون أو تمريره عبر مكبس.
4. المكونات تخلط جيدا. بدلا من السكر ، يمكنك أن تأخذ صغيرة. ملعقة من العسل السائل. وهذا سيجعل طعم وجبة خفيفة أكثر الأصلي.
5. يوضع خليط الخضار على طبق مسطح ويسقى بخلع الملابس.
6. يتم توزيع قطع صغيرة من السمك وشرائح البيض المسلوق على القمة.

يتم تقديم سلطة جاهزة مع التونة المعلبة على الفور لتناول العشاء.

مع البطاطا

المكونات: 2 بيضة مسلوقة ، 270 غرام من البطاطا الصغيرة ، 220 غرام من التونا بالزيت ، 110 غرام من الفاصوليا الخضراء ، طماطم ، حفنة من أي نوع من الخضر ، نصف كوب من الزيتون ، فص من الثوم ، زيت الزيتون وخل النبيذ ، ملح.

1. للملء ، يتم الجمع بين جميع المكونات السائلة من الوصفة ، ويضاف إليها الملح والثوم المسحوق.
2. البطاطا كلها مطبوخة حتى تصبح طرية.
3. مغمورة الفاصوليا سلسلة في الماء المغلي المملح لمدة 3-4 دقائق.
4. بادئ ذي بدء ، عند جمع الخس ، يتم وضع الخضروات المفرومة على طبق ، تسقى مع كمية صغيرة من الملابس.
5. يعلوه سمك التونة المهروسة في الوسط ، ومن حوله جميع المكونات المتبقية مقطعة إلى قطع صغيرة تُقطع شرائح الطماطم إلى شرائح والزيتون إلى نصفين والبطاطا في شرائح رفيعة.

يتم سكب جميع المنتجات على طبق مع صلصة. إذا لزم الأمر ، يمكنك رشها بملح ناعم.

مع الخيار الطازج والبازلاء

المكونات: العلبة السمكية المعلبة (سمك التونة) ، الملح ، الخيار الطازج الكبير ، 2 بيضة مسلوقة ، 5 ملاعق كبيرة. ل. البازلاء الخضراء (الأغذية المعلبة) ، 3-4 ريش من البصل الأخضر ، المايونيز.

1. يتم تقطيع الخيار مباشرة مع الجلد إلى مكعبات وينسكب في وعاء عميق مع البازلاء الخضراء.
2. يتم وضع التونة في الأعلى ، مع شوكة مقسمة إلى قطع متوسطة.
3. على رأس المكونات المدرجة ، تصب مكعبات البيض المسلوق.
4. هو مقبلات طعم ومحنك مع المايونيز.

سلطة جاهزة مزينة بالبصل المفروم. يمكنك استخدام أي الخضر الأخرى لهذا الغرض.

مع صلصة الجبن

المكونات: 160 جم ​​من الملفوف الصيني ، 3 بيض (مطبوخ مسبقًا) ، طماطم ، نصف علبة تونا بالزيت ، 60 جم ​​من الجبن الطري ، 60 غرام من القشدة الحامضة ، 4 ملاعق كبيرة. ل. زيوت من العلب مع الأغذية المعلبة ، الثوم المعمر ، الملح ، الفلفل.

1. يتم طهي جميع البيضات الثلاثة في المركز المتصلب. وسيتم استخدام صفار واحد منهم لخلع الملابس.
2. يتم قصفها بالجبن الكريمي والقشدة الحامضة. يتم إضافة الثوم الطازج والفلفل وزيت السمك ، الذي يمر عبر الصحافة ، إلى الكتلة (الصلصة سوف تصبح سميكة جدا). مملحة ومليئة بالذوق.
3. مقطع كبير من الملفوف الصيني وإرساله على الفور إلى وعاء السلطة. شرائح متوسطة من الطماطم الطازجة تتسرب إليها ، وكذلك قطع كبيرة من البيض المتبقي.
4. تخلط المكونات وتتبل مع صلصة الجبنة.

يتم تقديم المقبلات على الفور لتناول العشاء. يمكنك تزيينه بالكرز و / أو الجرجير.

مع سمك القد وسمك التونة

المكونات: 220 جم من الأرز (مطبوخ مع البهارات) ، علبة كاملة من كبد سمك القد ، نفس الكمية من التونة المعلّبة في عصيرها ، الجبن المطبوخ ، 80 جم من الجبن الصلب ، مجموعة من البصل الأخضر ، 4-5 بيضات مطبوخة مسبقاً ، 3 طماطم ، ملح ، مايونيز أو صلصة مناسبة أخرى.

1. سيتم وضع المقبلات قيد المناقشة في طبقات على طبق مسطح عريض. سيتم تلطيخ كل منها بالمايونيز المملح أو بصلصة مختارة أخرى. أيضا ، يتم تدهن الطبقات جيدا مع فيلم الغذاء.
2. أول بندورة مقطعة فرما ناعما مع قشر على طبق. بعد ذلك ، يتم توزيع جزء كبير من الأرز المطبوخ بنكهة.
3. التالي هو الكبد سمك القد المهروس مختلطة مع البصل المفروم. يمكن ترك هذه الطبقة المثيرة بدون صلصة.
4. يتم وضع الجبن المطبوخ المبشور والبيض المسلوق المفروم إلى مكعبات على الكبد.
5. ثم يُسكب الأرز المتبقي ويُوزع التونة. هذه الطبقة أيضا لا يمكن لطخت مع صلصة.
6. تنتهي المقبلات بالجبن الصلب المبشور والبيض المتبقي.

يمكنك تزيين السلطة بالتماثيل المعقدة للخضروات الطازجة أو المخللة.

الخيار مع إضافة الفطر

المكونات: 170 جرام من الأسماك المعلبة في عصيرها الخاص ، و 80 غ من الجزر الصغيرة ، والملح ، و 70 غ من البصل الأحمر والأخضر ، وحفنة من التوت البري المجفف ، و 90 غ من الجبن الصلب ، والبطاطا الطازجة ، و 40 غ من الزيتون ، والمايونيز.

1. سمكة تعجن في وعاء مع شوكة. إذا تم العثور على عظام كبيرة فيه ، فيجب إزالتها. السائل من التونة يدمج.
2. تذهب شرائح السمك ، والتوت البري المجفف ، والبصل الأخضر المفروم إلى السمك.
3. يُفرم الجزر والبصل الأحمر جيدًا ثم يُمزج مع أطباق رقيقة من الفطر.
4. ينتقل الشواية إلى بقية المكونات.
5. الجبن المبشور يذهب أيضا هناك.
6. يمكنك ملح الطعام وتليين الكريم بسخاء مع المايونيز.

يُعد انتشار السلطة الناتج لذيذًا ، بما في ذلك خبز البيتا أو الخبز المحمص الوردي.

سلطة مع سمك التونة وجوز الصنوبر والطماطم الكرز

المكونات: 4-5 أوراق من ملفوف بكين ، علبة من الأسماك المعلبة في الزيت ، 180 غرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة ، 60 غرام من الذرة الحلوة (المعلبة) ، 10-12 قطعة. الكرز ، 2 بيضة مسلوقة ، 110 غرام من الصنوبر ، الملح ، زيت الزيتون وخل التفاح.

1. بادئ ذي بدء ، تُسكب حبوب الصنوبر المقشرة على مقلاة جافة وتُقلى حتى تصبح ذهبية. هم أنفسهم دهنيون ، لذلك لا تحتاج إلى استخدام الزيت. من المستحيل في هذه العملية الابتعاد عن الموقد ، حيث تحترق المكسرات الصغيرة على الفور. أثناء القلي ، يكون المنتج زيتيًا قليلاً.
2. إن الصفيحة المسطحة مغطاة بأوراق بكين مغسولة بالكامل (بدون قواعد بيضاء كثيفة). يمكن استبدالها بالخس الأخضر.
3. في وعاء منفصل ، يتم خلط أوراق الملفوف المتبقية ، وتمزيقها إلى أجزاء ، وحبوب الذرة الحلوة ، والفاصوليا دون سائل وشرائح من الطماطم الطازجة.
4. السلطة الناتجة مملحة ومتبلة بالزيت وصلصة الخل (يتم تحديد نسبها حسب مذاق الطهي) وتوضع على الطبق المعد.
5. علاوة على المكونات المدرجة ، يتم توزيع سمك التونة المهروس مع كمية صغيرة من الزيت من العلبة.

يضاف الصنوبر العلوي وقطع البيض المسلوق. يمكن ترك الطبق للشرب لمدة نصف ساعة أو تقديمه على الفور.

سلطة إيطالية مع جبن موزاريلا

المكونات: 160 جم ​​موزاريلا ، مجموعة من خس ايسبرغ ، 90 جم تونة معلبة طبيعية بالزيت ، 90 جم زيتون ، 230 جم كرز ، 40 جم صنوبر مقشر ، ليمون ، زيت زيتون.

1. الخس ممزق إلى قطع باليد. يجب أن تكون بحجمها بحيث تصطدم بسهولة بالشوكة ، ولا تزيد عن 3-4 سم.
2. تُسكب السلطة على الفور في الوعاء المحدد وتضاف إليه الجبنة. تحتاج إلى اختياره في أصغر الكرات.
3. إنه أكثر ملاءمة لاستخدام شرائح الزيتون المحفورة بالفعل. كل ما تبقى هو وضعهم في مصفاة لإنقاذهم من الماء المالح. بعد ذلك ، يتم إرسال شرائح الزيتون إلى وعاء السلطة.
4. يتم سكب نصفين من الكرز ، وجوز الصنوبر المقشر من الخارج ويتم توزيع الأسماك المهروسة.
5. يتم رش وجبة خفيفة جاهزة تقريبا مع عصير الليمون الطازج وتسكب لتذوق مع زيت الزيتون. ليس من الضروري عادة إضافته ، حيث يوجد كمية كافية من الملح في الزيتون والأسماك المعلبة.
6. من الضروري أن تمتزج بعناية شديدة ، ولكن خلط جميع مكونات السلطة مجتمعة. في هذه العملية ، يتم توزيع التونة بالتساوي في جميع أنحاء الوعاء. الشيء الرئيسي هو عدم كسر قطع من السلطة والجبن.

قبل التقديم لتناول العشاء ، يجب أن يكون الطبق باردًا لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.

مع الفول سلسلة

المكونات: 4 حبات طماطم ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون عالي الجودة ، مجموعة من أوراق الخس ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة. الخردل الحلو ، 160 غرام من الفاصوليا الخضراء ، 2 بيض مسلوق كبير ، علبة من التونا المعلب ، ملح.

1. يتم وضع الفاصوليا في الماء المغلي المملح لمدة 6-7 دقائق ، وبعد ذلك يتم سكبها بالماء المثلج ومقطعة إلى قطع صغيرة.
2. تغسل السلطة جيدا وتمزقها اليدين وتوضع في وعاء للسلطة. يتم إرسال قطع كبيرة من الطماطم له.
3. يتم نقل الفاصوليا الخضراء المعدة إلى وجبة خفيفة في المستقبل.
4. يتم دمج جميع المكونات الأخرى ، باستثناء سمك التونة والبيض المسلوق ، في خلع الملابس. يفرك جيدا ويترك وحده لمدة 15 دقيقة.
5. يتم خلط المكونات المختلطة مع الصلصة الناتجة.
6. وضعت سلطة جاهزة على لوحة واسعة مسطحة.علاوة على ذلك ، يتم توزيع قطع من الأسماك المعلبة ، وكذلك البيض مقطعة إلى 4-6 أجزاء.