يجب أن تكون السلطة اللطيفة والصحية مع ملفوف بكين والمفرقعات في النظام الغذائي للأشخاص الذين يحبون تناول طعام لذيذ دون الإضرار بصحتهم. يحتوي الملفوف على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف وكل ما تحتاجه لتقوية الجسم وأدائه الطبيعي. مع استكمال الطبق مع المكونات الأخرى ، يمكنك الحصول على وجبة خفيفة شهية ، والتي ستصبح زخرفة حقيقية من القائمة الاحتفالية أو اليومية.

سلطة مع الملفوف بكين ، المفرقعات والدجاج

تحضير سلطة مع الملفوف الصيني والبسكويت في أقل من 30 دقيقة من:

  • بكين الملفوف.
  • فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
  • المفرقعات - 40 غرام ؛
  • المايونيز.
  • المساحات الخضراء.

سابقا ، يجب غسلها فيليه وغليها في الماء المملح. الملفوف ، مقشر من الأوراق العليا ، مقطعة وتوضع في وعاء عميق. فيما يلي تقطيع اللحم والبسكويت ، الذي يتم إعداده بشكل مستقل أو شراؤه من المتجر. الطبق محنك مع صلصة المايونيز والأعشاب ويقدم إلى الطاولة.

نحن نكمل وصفة مع الطماطم

لتحضير الطبق يجب تخزين:

  • ملفوف بكين - 300 غرام ؛
  • فيليه الدجاج - 200 غرام ؛
  • جبنة صلبة - 70 جم ؛
  • الخبز الأبيض - بضع شرائح.
  • طماطم صغيرة - 6 قطع ؛
  • المايونيز.
  • زيت نباتي
  • التوابل والملح.

يجب قطع شرائح الرغيف الأبيض وتجفيفها في مقلاة. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، نقع في البهارات ، ثم نقع في الزيت.

يتم غسل ملفوف بكين وتمزيقه بأشرطة غير رقيقة جداً.يتم قطع الطماطم الطازجة إلى دوائر ، والجبن مبشور.

على الأطباق التي سيتم تقديمها على الطاولة ، يوضع الملفوف على اللحم الطماطم وصلصة المايونيز. التالية وضعت من المفرقعات والجبن. عادةً ما لا يكون تمليح السلطة ضروريًا ، حيث سيكون هناك ما يكفي من الملح في اللحم والمايونيز.

وصفة سلطة: الملفوف والدجاج والبسكويت والخيار والبيض

هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل سريعًا وغنيًا بمجموعة متنوعة من الفيتامينات. سلطة بكين الملفوف ، الدجاج ، الخيار ، البيض ستفاجئك بتذوق مثير ، وترضي جوعك وتملأ الجسم بالطاقة بفضل مزيج من المواد المفيدة.

يتم تحضيرها من:

  • ملفوف بكين - 0.5 كجم ؛
  • لحم الدجاج - 400 غرام ؛
  • خيار طازج - 140 جم ؛
  • بصل أخضر - 45 جم ؛
  • بيض مسلوق - قطعتان ؛
  • المفرقعات - 65 غرام ؛
  • أغصان الشبت؛
  • ملح ، فلفل
  • المايونيز.

بيض مسلوق ، بارد وقشر. حتى تتخلف القشرة عن البروتين بسرعة ، من الضروري فقط وضع المنتج المطبوخ تحت الماء الجاري أو صب الماء البارد مرتين. غلي اللحم ، بارد ، مقطعة إلى مكعبات. طحن الملفوف بسكين أو المروحية ، وقطع الخيار في حلقات نصف ، دون إزالة القشر. تخلط هذه المنتجات في وعاء عميق ، وتضاف شرائح البصل الأخضر والبيض. فيما يلي المفرقعات.

تضاف الكمية المناسبة من الملح والفلفل إلى المايونيز. يمكنك تخفيفه مع القشدة الحامضة 1: 1. تُحلى جميع الشرائح بالصلصة وتُعجن وتُقدم إلى الطاولة ، وهي مزينة بالخضار.

سلطة مع المفرقعات ولحم الخنزير والملفوف بكين

يتم إعداد السلطة على أساس:

  • الذرة المعلبة - نصف كوب.
  • ملفوف بكين
  • الجبن الصلب - 140 غرام ؛
  • لحم خنزير - 170 جم ؛
  • المفرقعات.
  • المايونيز.
  • الفلفل الأسود المطحون.

يتم قطع لحم الخنزير والملفوف إلى شرائح ، والجبن مبشور. يتم خلط جميع المنتجات في حاويات كبيرة ، متبلة بالبهارات والمايونيز. من الأفضل تحضير صلصة السلطة في المنزل. للقيام بذلك ، في وعاء منفصل ، تغلب على البروتين مع صفار البيض ، وتصب تدريجيا 200 غرام من الدهون النباتية وعصير الليمون والخردل الجاف - 10 مل لكل منهما. ستكون مثل هذه الصلصة أكثر فائدة ، وهو أمر مهم إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا.

مع الفول

في السابق ، كان الأثرياء فقط هم الذين يمكنهم تحمل تكلفة استخدام أطباق من ملفوف بكين. هذه الخضروات متاحة الآن للجميع - إنها لذيذة وصحية وتمشي بشكل جيد مع المنتجات الأخرى.

لإعداد سلطة مع الفول ، يجب عليك تخزين:

  • صدر دجاج - 400 جم ؛
  • الفاصوليا - 0.5 ملعقة كبيرة.
  • طماطم صغيرة - 10 قطع ؛
  • بكين الملفوف.
  • المفرقعات - 80 غرام ؛
  • الجبن - 120 غرام ؛
  • المايونيز.
  • التوابل حسب الرغبة.

صدر دجاج مسلوق بالماء المملح مع البقدونس والقرنفل والفلفل. يتم سكب الفاصوليا الحمراء المنقوعة مسبقًا بالماء وطهيها حتى تصبح طرية.

يتم خلط الفاصوليا المسلوقة والدجاج في قطع صغيرة في وعاء. تُقطع الطماطم إلى عدة أجزاء متساوية ، ويُقطع الكرنب بسكين. الجبن المبشور. كل شيء مختلط ، محنك مع صلصة والتوابل. من الأفضل إضافة المفرقعات قبل تقديم الطبق على الطاولة ، وإلا فإنها ستبلل ولن تنكسر.

سلطة قيصرية

أولئك الذين حاولوا هذه السلطة ، تقع في الحب معها حرفيا من الملعقة الأولى. إنه لذيذ جدًا ومرضٍ وغني بالمكونات المحددة بشكل صحيح. يمكن تقديم هذه المقبلات بأمان مع أي طبق جانبي.

يتم تحضيرها من:

  • لحم الدجاج المدخن - بضع قطع.
  • الفطر الطازج - 300 غرام ؛
  • بصل - قطعتان ؛
  • طماطم - 3 قطع ؛
  • الجبن - 380 غرام ؛
  • مايونيز ، ثوم.

افصل اللحم المدخن عن العظام ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. يُقلى الفطر مع البصل بالزيت ، ويُقطع الجبن بمبشرة ، ويُقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم. ضعي اللحم والقلي والطماطم والجبن في طبقات في طبق مناسب. يتم تلطيخ كل طبقة بالصلصة البيضاء ، باستثناء الجزء العلوي.

المقبلات الاحتفالية الأصلية مع التونة

لتحضير طبق لذيذ ، قم بتخزين ما يلي:

  • الملفوف الصيني - 380 غرام ؛
  • سمك التونة المعلب - 240 غرام ؛
  • خيار طازج
  • البصل.
  • المفرقعات.
  • مع المايونيز والقشدة الحامضة - 80 مل لكل منهما ؛
  • مع الملح.

يتم غسل الملفوف والمفروم بشكل جميل.سمك التونة بدون ماء مملح ويعجن مع الملفوف. يضاف البصل والخيار المكعب. امزجي الكريما الحامضة بشكل منفصل مع المايونيز ، أضيفي الملح وتتبل بالمنتجات. في النهاية ، يتم تقديم المفرقعات.

لجعل الطبق لذيذ حقًا ، يجب عليك اختيار المنتج الرئيسي - التونة بشكل صحيح. لا يمكن استبدالها بأطعمة معلبة أخرى ، وإلا فلن تعمل الوجبة الخفيفة. لكن المفرقعات يمكنك أن تأخذ المتجر المعتاد ، بما في ذلك طعم المأكولات البحرية والأعشاب أو القشدة الحامضة.

سهام المأكولات البحرية كيوبيد

هذه الوجبة الخفيفة ليست لكل يوم. إنه يتطلب مصاريف ووقتًا كبيرًا ، ومع ذلك فقد تم تحسينه وترقيته بالفعل ، وسيجعل الجدول أكثر ثراءً. في معظم الأحيان ، يتم وضع الأطعمة على شكل قلب ، لذلك يمكن إعداد السلطة بأمان لأي عشاء رومانسي.

لتحضير الطبق يجب تخزين:

  • بكين الملفوف - 290 غرام ؛
  • روبيان كوكتيل مجمد - 120 جم؛
  • بيضة مسلوقة
  • بذور الرمان - بضع حفنات.
  • أناناس - 80 جم ؛
  • المايونيز.
  • الخضر.
  • التوابل.

ذوبان المأكولات البحرية في الماء الساخن. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى غليها - فهي مطبوخة بالفعل (إذا تم استخدام الروبيان الآخر ، فأنت بحاجة إلى طهيها وفقًا للتعليمات). الملفوف مفروم ، يخلط مع الروبيان والبيض ، مسلوق ومفروم بشكل ناعم. تضاف إليها مكعبات من الأناناس - مجمدة أو طازجة. إذا لم يكن هناك هذه الفاكهة الغريبة ، يمكنك استبدالها بتفاح أو برتقال أو ذرة.

تضاف حبات الرمان في النهاية - ستضيف طبقًا من الألوان الزاهية. كل شيء محنك مع المايونيز والتوابل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المفرقعات.

سلطة غيور

على طاولة احتفالية أو يومية ، من الجيد طهي وجبة خفيفة تحمل الاسم المثير "غيور". انه مرض ، لديه تكوين غني.

أعد من:

  • لحم الدجاج - 220 غرام ؛
  • بكين الملفوف.
  • الفلفل الحلو - نصف الفاكهة.
  • الذرة المعلبة - 60 غرام ؛
  • موزاريلا.
  • المفرقعات البيضاء.
  • بذور السمسم - بضع ملاعق صغيرة.
  • شرائح اليوسفي - بضع قطع.
  • المايونيز.

تغلي وتقطع اللحم. الملفوف الصيني ، المقشر من الأوراق العليا ، مفروم بسكين. لا تحتاج إلى قطع رأس الملفوف ؛ يتم استخدام منشورات العطاء فقط في هذه السلطة. يتم قطع الفلفل الأحمر الحلو إلى مكعبات صغيرة. كل شيء يمزج في وعاء عميق. يتبع ذرة ، حفنة من كرات الجبن والبسكويت. يتم تحضير الطعام أولاً مع عصير الماندرين ، يليه صلصة المايونيز. في النهاية ، تضاف بذور السمسم ، مفيدة بشكل خاص للجسم الذكور.

سلطة دقيقة مع النقانق المدخنة

يتم طهي المقبلات هذه على عجل ، حرفيًا في دقيقة واحدة ، لأنها لا تتطلب معالجة طويلة الأجل للمنتجات.

لإعداده ، يجدر تخزين:

  • النقانق المدخنة الخام - 360 غرام ؛
  • الملفوف الصيني - 0.5 كجم ؛
  • الذرة - 70 غرام ؛
  • الطماطم - بضع قطع.
  • المفرقعات.
  • المايونيز والتوابل والأعشاب.

يتم قطع النقانق إلى شرائح رقيقة. خضار مقرمشة تمزيقها وتضاف إلى النقانق. تُقطع الطماطم إلى شرائح ، ممزوجة بالمنتجات الأخرى والذرة. كل شيء محنك مع المايونيز والتوابل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع مثل هذه السلطة على شكل قنفذ بيضاوي ، ووضع الخبز المحمص على رأسه بدلاً من الشوك. يمكن تصنيع الأنف من الزيتون الأسود ، ويمكن تصنيع العيون من الفلفل الأسود. مثل هذه المقبلات ستجذب بالتأكيد انتباه الضيوف ، وخاصة الصغيرة منها.

طبق صحي مع الملفوف والخيار والبصل والجبن

يتم إعداد سلطة صحية على أساس:

  • الملفوف الصيني - 0.2 كجم ؛
  • خيار - 2 قطعة ؛
  • الجبن الصلب - 40 غرام ؛
  • البصل - حسب الرغبة.
  • الخل البلسمي - 0.5 ملعقة شاي ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة.
  • صلصة الصويا - 1.5 ملعقة صغيرة.
  • ملح ، بهارات.

يتم تقطيع الملفوف الصيني إلى شرائح رقيقة ، ويتم تقطيع الخيار إلى شرائح ، والبصل عبارة عن حلقات نصف رقيقة. الجبن (يستخدم أي واحد من الصعب) هو الأرض مع مبشرة.

بشكل منفصل ، يتم إعداد صلصة الخل والزيت وصلصة الصويا. تضاف التوابل إلى الذوق. يتم خلط جميع المنتجات في حاويات متبلة بالصلصة. محتوى السعرات الحرارية لهذا الطبق لا يزيد عن 200 سعرة حرارية. إنه خفيف الوزن ، غذائي وصحي للغاية.

البرامج ذات الصلة:المزيد من المؤلف: