سلطة الخوخ - 15 وصفات لصنع السلطات اللذيذة

إن سلطة البرقوق ستجذب كل من يحب مزيجًا من المذاق الحلو مع الخضار واللحوم والدواجن والفطر والمكونات الأخرى. هذه الوجبات الخفيفة هي دائما أصلية جدا وغير عادية. حتى أبسطها مناسب تمامًا لطاولة احتفالية.

سلطة الشمندر بسيطة مع الخوخ

المكونات:

• 2 بنجر صغير مسلوق.
• b ملعقة كبيرة الجوز المقشر.
• 2-3 فصوص من الثوم ؛
• 100 - 150 غرام من الجبن المبشور بالفعل ؛
• 5 - 7 قطع خوخ محفور
• مايونيز نباتي
• الملح.

طريقة التحضير:

1. قشر البنجر المبرد ووضعها على مبشرة.
2. بعد ذلك ، قم بقطع المكسرات المقشرة ، وقم فقط بقطعها بسكين حاد.
3. الزهر الجبن. كما أن المنتجات المعتادة الصلبة / شبه الصلبة ، وجبن الفيتا ، والجبن السلولوني وحتى الأجبان المصنعة مناسبة أيضًا.
4. تمر الثوم من خلال الصحافة.
5. الفواكه المجففة ، وغسلها وغارقة قليلا في الماء الدافئ ، مقطعة إلى مكعبات.

يُمزج المنتج مع صلصة المايونيز النباتي والملح.

دجاج مدخن

المكونات:

• 8 - 9 قطع الخوخ المجفف
• 250 غرام من البطاطا ؛
• 2 أفخاذ الدجاج المدخن.
• 100 غرام من الجزر.
• 2 خيار مخلل.
• 1 بيضة مسلوقة
• رأس بصل واحد
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز خفيف
• 2 ملعقة صغيرة الكبر المسحوق
• الأعشاب الطازجة والملح حسب الذوق ؛
• الزيوت النباتية.

طريقة التحضير:

1. إذا كان الخوخ جافًا ، فيجب غسله بالماء الساخن لعدة دقائق بعد الغسيل. ثم الضغط ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
2. اسلقي الخضار الجذرية ، قشرها وختمها في مكعبات نظيفة.يُقطع أيضًا البصل والخيار المخلل والبيض المسلوق المبرد واللحم المدخن الذي يتم إزالته من العظام.
3. ختم الأعشاب الطازجة.
4. يقلى مكعبات البصل في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ونضجاً.
5. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة واسكبي الكبر.
6. الأطعمة الموسم مع المايونيز المملح. إثارة.

يجب غرس السلطة مع الدجاج والخوخ في البرودة ، وبعد ذلك يمكن تقديمها على الطاولة مباشرة.

مع الفطر

المكونات:

• 450 غ من الدجاج ؛
• 250 غرام من فطر طازج.
• 70 غرام من الخوخ المجفف
• 100 غرام الجبن "الروسي" المبشور بالفعل ؛
• رأس بصل واحد
• أي دهون للقلي ؛
• مايونيز كلاسيكي ، أعشاب وملح.

طريقة التحضير:

1. يُغلى الدجاج في ماء مملح حتى يصبح طريًا ، ويُبرد ويُقسم إلى ألياف.
2. تقشر الفطر ، مقطعة إلى شرائح وتقلى مع أي البصل المفروم في أي الدهون.
3. صب الخوخ مع الماء المغلي. عندما يصبح مبللاً ، مقطّع إلى قطع صغيرة.
4. مزيج الأطعمة الجاهزة مع الجبن المبشور بالفعل. إلى الملح.

تزيين المقبلات مع الأعشاب الطازجة.

السيدات كابريس مع الدجاج والخوخ

المكونات:

• شريحة كبيرة واحدة
• 1 خيار قوي طازج ؛
• b ملعقة كبيرة الجبن المبشور
• 2 بيض مطبوخ مسبقًا ؛
• 50 - 70 جم من الخوخ ؛
• ملح و مايونيز كلاسيكي
• شريحة من الزبدة.

طريقة التحضير:

1. يُقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويُضاف الملح ويُقلى في الزبدة المُدفأة جيدًا حتى تظهر قشرة شهية جميلة. ضعي الدجاج في وعاء سلطة ومعطف مع المايونيز الكلاسيكي المملح.
2. يُسكب خيار العصي الطازج في الأعلى ويُصنع شبكة من الصلصة.
3. تقطيع البيض المبرد إلى مكعبات ، وتخلط مع المايونيز المملح وتوزع الكتلة على طبقة الخيار.
4. قطع الخوخ إلى مكعبات صغيرة وسكب الفواكه المجففة المسحوقة على البيض.
5. غطي كل شيء بالجبن المبشور.

إرسال "السيدات كابريس" مع الدجاج والخوخ لتبرد يصر.

مع سلطعون العصي والجبن

المكونات:

• 150 غرام من العصي سلطعون العصير.
• 2 بيض مسلوق.
• 70 غرام من الخوخ المجفف.
• 100 غرام من الجبن "الروسي" ؛
• 1 خيار مخلل.
• مايونيز زيتون
• الملح والخضر.
• 5 حبات زيتون.

بالنسبة للسلطات والوجبات الخفيفة الأخرى ، من الأفضل اختيار الخوخ المجفف وليس المدخن ، بل هو أكثر عطاءًا.

هذا الأخير هو أفضل للحساء والخبز. إذا لم يكن المنتج المجفف في متناول اليد ، فيجب قطع المدخن بأدق ما يمكن.

طريقة التحضير:

1. نقع الخوخ المغسول لمدة 8 - 9 دقائق في الماء الساخن. جافة وختم ناعما.
2. فرك الجبن بقسوة. قطع العصي السلطعون إلى قطع صغيرة. اترك القليل لتزيين الطبق النهائي.
3. ضع خاتم التقديم على الطبق. ضعي كعك السلطعون مع المايونيز في الطبقة الأولى واضغط بيديك.
4. يوزع أكثر: مكعبات البيض ، والخوخ ، والخيار المخلل والجبن مكعبات. يرش جميع الطبقات لتذوق الملح والشحوم مع المايونيز.

إزالة بعناية حلقة التقديم. يُزيّن الجزء العلوي من العلبة بالخضار وأنصاف من الزيتون وقطع من أصابع السلطعون.

الطبخ مع سمك القد الكبد

المكونات:

• 1 علبة زيت كبد سمك القد ؛
• 2 بطاطس
• 3 إلى 4 بيضات مسلوقة ؛
• 1 جزرة
• ريشان من البصل الأخضر
• 8 - 9 خوخ
• 1 ملعقة كبيرة. مايونيز كلاسيكي
• ملح و خليط من الفلفل.

طريقة التحضير:

1. طبخ الخضروات الجذرية معا. لقشر وفرك مع مبشرة مع أكبر الانقسامات.
2. بارد البيض المسلوق في الماء البارد وتقسيمها إلى مكونات. فرك بشكل منفصل السناجب وصفار. هذا الأخير يمكن ببساطة أن ينهار بأصابعك.
3. نقع الخوخ في الماء الدافئ ومقطعة إلى شرائح. يقطع البصل الأخضر الصغير.
4. يُصفّى الزيت من كبد القدّ ، ويُعجن الباقي بالشوكة.
5. وضعت وجبة خفيفة في طبقات في ترتيب عشوائي. ولكن يجب أن تذهب المحاصيل الجذرية أولاً ، وتُحلق صفار البيض أخيرًا.

طبقة الطلاء مع المايونيز المملح مع قليل من الفلفل المطحون وزيت كبد سمك القد.

سلطة الحنان مع الدجاج والخوخ

المكونات:

• 250 - 300 غرام فيليه دجاج.
• 100 غرام خوخ محفور ؛
• 50 غ من الجوز المقشر ؛
• 3 بيض مسلوق
• 2 خيار قوي طازج ؛
• مايونيز كلاسيكي
• ملح صخري
• أعشاب طازجة لتزيين الوجبات الخفيفة.

طريقة التحضير:

1. يتم تقسيم البيض المبرد إلى بروتينات وصفار. فرك ناعما الماضي. البروتين مقطعة إلى مكعبات.
2. شطف الخوخ بالماء الدافئ وجفف ومقطعة إلى قطع صغيرة.
3. اطبخ لحم الدجاج حتى يصبح طرياً بارد الحق في المرق.
4. إرسال الجوز إلى طاحونة القهوة أو تحت فوهة خلاط خاص.
5. قشر الخيار ومقطعة إلى مكعبات. ناعما يقطع الأعشاب الطازجة. مايونيز ملح.
6. ضع المنتجات بالترتيب التالي: دجاج - فواكه مجففة - خيار طازج - بروتينات - مكسرات - صفار. يجب أن تكون المنتجات مغلفة بشكل انتقائي مع صلصة المايونيز.

تأكد من الحفاظ على سلطة Tenderness باردة لبضع ساعات قبل التقديم.

مع اللسان لحوم البقر

المكونات:

• 250 غرام من اللسان لحم البقر المسلوق.
• 4 بيضات مطبوخة مسبقًا ؛
• 100 غرام من الجبن المبشور الصلب.
• تفاحة حامضة
• 1 ملعقة كبيرة. سحق الخوخ المحفور.
• 50 غرام من الجوز المقشر المفروم ؛
• أي صلصة أساسها المايونيز ؛
• الملح.

طريقة التحضير:

1. أول من يرسل الفواكه المجففة المفرومة إلى وعاء السلطة.
2. صب اللسان مقطعة إلى شرائح من الأعلى.
3. أضف البيض المبشور والعصي الطويلة من بذور التفاح المقشرة.
4. أضف آخر الجبن المبشور والمكسرات المفرومة.

يُتبل بالسلطة المحضرة مع أي صلصة مايونيز. ملح حسب الرغبة.

وصفة الحبار

المكونات:

• 3 جثث من الحبار.
• 1 فلفل أصفر حلو ؛
• 150 غرام من جبنة الفيتا
• 200 غرام خوخ محفور ؛
• 5 ملاعق حلوى من اللبن الطبيعي ؛
• 2 ملعقة حلوى من المايونيز ؛
• بضع قطرات من عصير الليمون / الليمون ؛
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

1. بالنسبة للصلصة ، اخلطي المايونيز (أفضل محلية الصنع) وعصير الحمضيات والزبادي الطبيعي غير المحلى. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
2. غلي الماء. صب الفواكه المجففة والحبار الخام معها. يجب نقل هذا الأخير على الفور إلى الماء البارد وتقشره من الجلد المجعد.
3. ثم غلي المأكولات البحرية في الماء المملح الطازج لمدة 3 إلى 4 دقائق. اتركها لتبرد ، مقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة. طحن الجبن والفلفل الجرس كذلك.
4. ضغط الخوخ المخفف من السائل وتقطيعه إلى مكعبات.

تخلط المنتجات وتتبل بالصلصة من الخطوة الأولى.

سلطة "براغ" مع الخوخ

المكونات:

• 450 غرام من صدر الدجاج المسلوق.
• 10 خوخ
• 2 المخللات برميل.
• 1 جزرة مسلوقة
• رأس بصل واحد
• 1 بيضة مسلوقة
• ¾ الفن. البازلاء الخضراء (الأغذية المعلبة)
• مايونيز كلاسيكي.

طريقة التحضير:

1. ضع صدر الدجاج المسلوق المفروم على طبق مسطح مع الطبقة الأولى.
2. أعلى "التعادل" شبكة المايونيز.
3. وضع التالي: الخيار المبشور ومكعبات البصل (المبشورة بالماء المغلي ومقطورة من السائل) والبيض المسلوق المبشور والجزر المبشور والبازلاء والخوخ.
4. اصنع طبقات من المايونيز على طبقات من اختيارك. لتذوق ، يمكنك إضافتها.

هذه المقبلات جيدة لتقديمها في وعاء سلطة شفاف.

مع الذرة المعلبة

المكونات:

• 3 بيضات مسلوقة
• 100 غرام من الخوخ المجفف.
• 100 - 150 غرام من الجبن المفروم بالفعل ؛
• 1 علبة من الذرة الحلوة (الأغذية المعلبة) ؛
• 1 مجموعة من البصل الأخضر.
• الثوم الطازج حسب الرغبة
• الملح.
• مايونيز كلاسيكي.

طريقة التحضير:

1. شطف الفواكه المجففة وملء بالماء الساخن لمدة ربع ساعة. ثم ، إذا لزم الأمر ، قطع العظام. يقطع الخوخ ليس ناعما جدا.
2. بينما تنقع الفواكه المجففة ، اقطع البيض المسلوق المبرد إلى مكعبات.
3. مزيج الأطعمة في وعاء عميق. يضاف الجبن المبشور والذرة الحلوة بدون سائل. اترك بعض الحبوب لتزيين الطبق النهائي.
4. يُمزج المايونيز مع الثوم المهروس والملح.
5. نتبل السلطة بالصلصة الناتجة.

يُزيّن المقبلات بالبصل الأخضر المفروم وحبوب الذرة اليسرى.

قلبية فول مقبلات

المكونات:

• 2 بنجر مطبوخ مسبقًا ؛
• 100 غرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة ؛
• 100 غرام من الخوخ المجفف.
• زيت زيتون
• ملح وفلفل
• الثوم الطازج
• ½ ملعقة صغيرة بذور السمسم الخفيفة.

طريقة التحضير:

1. قشر البنجر ، مقطّعة إلى قطع كبيرة ، ورشّيها بزيت الزيتون واخبزيها في الفرن حتى تصبح طرية.
2. تبريد محصول الجذر النهائي ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة نظيفة.
3. مزيج البنجر مع جرة الفاصوليا (لا السائل).
4. شطف الخوخ ، صب الماء المغلي لبضع دقائق وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
5. تخلط الأطعمة وتضاف إليها الثوم المطحون حسب الرغبة.

ملء السلطة مع الزيت ، إضافة الملح. تحريك المقبلات جيدا وتزينها بذور السمسم.

مع الخوخ والتونة والبازلاء

المكونات:

• 1 علبة من التونة (في عصيرها) ؛
• 1 بصلة حمراء
• 150 غرام من البازلاء الخضراء المجمدة ؛
• 1 حفنة من الخوخ المحفور ؛
• 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل البلسمي.
• الملح.

طريقة التحضير:

1. استنزاف السائل من التونة. اعجن السمك بالشوكة وأرسله إلى وعاء السلطة.
2. هناك ، إضافة حلقات نصف رقيقة من البصل الأحمر.
3. يُطهى البازلاء المجمدة لمدة دقيقتين في ماء مغلي مملح ، ثم يُسكب فوق الماء المثلج. إرسال إلى المنتجات الأخرى.
4. يُضاف الخوخ المفروم جيدًا.
5. الجمع بين المكونات المتبقية في وعاء منفصل.
6. نتبل السلطة المجهزة مع صلصة الزيت الناتجة وتخلط جيداً.

خدمه لتناول العشاء على الفور.

سلطة "بيرش" مع الفواكه المجففة

المكونات:

• 150 غرام من فيليه الدجاج المسلوق.
• 100 غرام من الخوخ ؛
• رأس بصل واحد
• 2 بيض مسلوق.
• 250 غرام من فطر طازج.
• 2 خيار مخلل.
• زيت عباد الشمس
• مايونيز خفيف
• الملح.
• البقدونس.

طريقة التحضير:

1. تقلى ألواح رقيقة من البصل حتى تصبح صغيرة مع مكعبات البصل في الزيت الحار. إلى الملح. يجب أن يصبح البصل شفافًا في النهاية ، وسوف يتبخر السائل من الفطر.
2. ضع القلي على طبق مسطح و "ارسم" عليه شبكة المايونيز.
3. يُقطع الدجاج إلى مكعبات ويُتبل بالملح ويُخلط المايونيز ويُوزّع على التحميص.
4. ثم انتشرت مكعبات الخوخ المغسولة والخيار المخلل مع الصلصة.
5. يقسم البيض المسلوق إلى مكونات ويفرك بشكل منفصل.
6. غطي مركز السلطة بالصفار المبشور ، وحواف البروتين.

تزيين "البتولا" مع صورة شجرة. "صندوق" مصنوع من المايونيز ، مغطى بقطع صغيرة من الخوخ. "ولي العهد" لخلق من البقدونس.

خيار الطبخ مع اللحم البقري

المكونات:

• 250 غرام من لحم البقر المسلوق ؛
• 100 غرام خوخ محفور ؛
• 1 بيضة مسلوقة
• 100 غرام من الجبن الصلب / شبه الصلب ؛
• 100 غرام من الجوز المقشر.
• 100 غرام خيار مخلل.
• 1 بصلة
• مايونيز كلاسيكي
• الملح.

طريقة التحضير:

1. يُقطّع البصل إلى قطع صغيرة ، ويُسكب بالماء المغلي لبضع دقائق ثم يُصفّى الماء. سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة من الخضار.
2. تفكيك اللحوم المبردة إلى ألياف.
3. ختم الخيار المخلل مع قش طويل رقيق. أيضا طحن والخوخ قبل غارقة في الماء الدافئ.
4. فرك البيضة خشنة. ناعما يكسر المكسرات.
5. اجمع المقبلات في طبقات: اللحم - البصل - الخيار - البيض - المكسرات. لتذوق ، تشويه مع المايونيز المملحة.

يرش الصلصة الجاهزة مع الجبن المبشور واتركه جيدًا في البرودة.

من بين مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المقترحة ، يمكنك بالتأكيد العثور على تلك التي تحبها. حاول ، تجربة وإنشاء الوصفات الأصلية.