سلطة الفطر Glade - 7 وصفات

تتحول وجبات الفطر الخفيفة دائمًا إلى أنها ليست لذيذة فحسب ، بل أيضًا قلبية. إذا قمت بتضمين الخيال ، يمكنك تصميمهم بشكل جميل للغاية وتقديمهم إلى طاولة الاحتفالات كديكور رئيسي. لذلك ، يتم الحصول على سلطة لذيذة ورائعة "Mushroom Glade".

سلطة الكلاسيكية "الفطر Glade" مع فطر

المكونات: 90 جم من الفطر المخلل (كامل) ، 2 بيضة كبيرة ، 3-4 بطاطس صغيرة ، جزر ، 40 جم من الجبن الطري ، 160 جرام من الدجاج المدخن ، ملح ، مايونيز.

1. أولاً ، يتم غلي المكونات الضرورية - البطاطس والبيض والجزر. ثم يتم تنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
2. توضع البطاطا المملحة والشحوم مع المايونيز في حلقة التقديم ، مثبتة على صفيحة مسطحة.
3. التالي هي مكعبات الدجاج ومرة ​​أخرى - الصلصة.
4. ثم - الجزر مع الجبن الطري والبيض مع المايونيز.
5. الفطر هو آخر ما يتم توزيعه - مع رفع رؤوسهم.

يجب أن تصر سلطة جاهزة مع الشمبانيا قبل التقديم بدقة في البرودة.

كيف تطبخ مع عيش الغراب؟

المكونات: صدر دجاج كبير ، 2-3 خيار مخلل ، منتجات مطبوخة مسبقًا: 2 بطاطس ، بيض ، جزر ، 90 غ من مشروم العسل المخلل ، بالإضافة إلى الملح والبصل ومجموعة من الشبت الطازج والصلصة.

1. يُغلى الدجاج حتى ينضج ويبرد.
2. أولاً ، يتم سكب مكعبات صغيرة من البطاطا المسلوقة على طبق. تنتشر شبكة من الصلصة المملحة في الأعلى.
3. بعد ذلك ، تنهار قش الخيار والبصل.
4. ثم تأتي المكعبات المصغرة من الجزر المسلوقة مع الصلصة المملحة.
5. ثم - قطع تعسفية من اللحوم المبردة والبيض المسلوق المبشور والشبت الطازج.
6. وضعت الفطر مخلل على رأس الخضر.

بالنسبة للسلطة "Mushroom Glade" مع عيش الغراب كصلصة ، فإن المايونيز العادي جيد.

مع الدجاج

المكونات: 120 غرام من البندق المخلل ، 80 غ من الجزر الكورية ، بيضتان كبيرتان ، مجموعة من البقدونس الطازج ، نصف شريحة دجاج كبيرة ، 2 مخلل برميل ، 2-3 بطاطس ، ملح ، مايونيز خفيف.

1. تحتاج أولاً إلى القيام بالمعالجة الحرارية لبعض المنتجات - البيض المسلوق والبطاطا والدجاج.
2. يتم اختيار الفطر مخلل كله. إنهم بحاجة إلى وضعهم على الفور في وعاء مع وضع القبعات في الأسفل. يضاف القليل من المايونيز إلى كل ساق. هناك حاجة إلى صلصة لربط الطبقات.
3. بعد ذلك ، يتم توزيع البقدونس المفروم ناعماً. البيض المقشر الخشن المبشور مبعثر على الخضر.
4. ثم تأتي طبقة من الجزر الحارة بدون ماء مالح.
5. يُقطع الدجاج المسلوق المبرد إلى مكعبات صغيرة ويُلطخ بالمايونيز المملح ويُوضع على الجزر.
6. يتم توزيع قطع صغيرة من المخللات. صلصة مرة أخرى.
7. الطبقة الأخيرة هي بطاطس مسلوقة. انها ليست مشحمه من قبل أي شيء.

يتم تحضير سلطة جاهزة "Mushroom Glade" مع الدجاج في البرودة لمدة ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك يتم تشغيلها على طبق مسطح.

القلبية هام سلطة

المكونات: نصف علبة من الببغاوات المخللة والبطاطا الكبيرة و 70 غ من الجبن شبه الصعب ومجموعة من الريش والبصل الأخضر وبيضتين كبيرتين و 140 غ من لحم الخنزير والجزر الكبير والملح والمايونيز.

1. ما عليك سوى غلي البطاطس والجزر والبيض.
2. وضعت الفطر المخلل كله في الجزء السفلي من وعاء سلطة من حجم مناسب. يُنصح باختيار الفطر من نفس الحجم تقريبًا. هم القبعات مكدسة أسفل.
3. تتخلل البصل الأخضر المفروم. وقال انه تقليد المقاصة تحت الفطر.
4. علاوة على ذلك ، يتم بالضرورة تلطيخ جميع الطبقات بالمايونيز المملح. هذا ضروري حتى لا ينفصلوا. أيضا ، يتم ترويض المنتجات بشكل جيد.
5. يسكب الجبن المبشور الخشنة على البصل الأخضر.
6. ثم - البيض المسلوق المبشور ، ومكعبات صغيرة من لحم الخنزير ، والجزر المسلوق المبشور والبطاطس. لا تلطخ الطبقة الأخيرة بالصلصة.
7. تقلب السلطة بعناية على طبق مسطح وتنطلق لمدة ساعة في مكان بارد.

قبل تقديم "Mushroom Glade" مع لحم الخنزير ، يمكنك تزيين الريش الطويل من البصل الأخضر عن طريق لصقها بين الفطر.

مع الجزر الكورية

المكونات: 170 جرام من الفستق المخلل ، 240 غ من شرائح الدجاج ، 4-5 بطاطس مسلوقة ، 170 جرام من الجزر الكورية ، 4 بيضات مسلوقة كبيرة ، 90 جم جبن صلب ، ملح ، مايونيز ، أعشاب طازجة.

1. وضعت الفطر مخلل كله في وعاء عميق مع قبعة أسفل. تقع بالقرب من بعضها البعض.
2. يتم إرسال الخضر تمزيقه من فوق.
3. بعد ذلك ، يتم توزيع البطاطا المبشورة ، المكسرة جيدًا بالمايونيز المملح.
4. ثم تأتي الجزرة الكورية بدون ماء مالح والدجاج المطبوخ مسبقًا والجبن المبشور والبيض. الجزء العلوي مدهون أيضًا بالمايونيز.

بعد ذلك ، يتم تشغيل السلطة مع الجزر الكوري حتى تكون قبعات الفطر في الطابق العلوي ويتم تقديمها إلى الطاولة.

سلطة التغيير في "مشروم غليد"

تركيب المنتجات: 2 جهاز كمبيوتر شخصى. جزر مسلوقة ، علبة من الشمبانيا المعلبة الكاملة ، 340 غ من الدجاج المدخن ، 5-6 بيضة مسلوقة ، ملح ، 170 جم جبنة شبه صلبة ، نصف حفنة من البقدونس الطازج والبصل والمايونيز.

1. يتم وضع الفطر كله على قاع مسطح من المقلاة - مع القبعات أسفل. ثم انسكب الخضر المفرومة ناعما.
2. ثم يأتي الجزر المبشور ، طبقة من الصلصة المملحة.
3. في الطابق العلوي ، مكعبات الدجاج والبيض المبشور والمايونيز المملح والجبن المبشور. إذا كان لا يزال هناك عيش الغراب ، يمكن تقطيعها مع الجبن.

يتم قلب المقلاة على طبق مسطح وإزالتها. إذا تم القيام به بعناية ، فستحتوي اللوحة على وجبة خفيفة مزينة بشكل رائع.

سلطة النفخ مع اللحم والفطر.

المكونات: 340 جم من اللحم المسلوق ، 3 بطاطس مسلوقة ، أي أعشاب طازجة حسب الرغبة ، 160 جم ​​من الجبن شبه الصلب ، مخلل برميل ، 170 جرام من الجزر الكوري ، ملح ، مايونيز.

1. الفطر كله مكدسة القبعات أسفل.من فوق - يسحق الخضر المسحوقة.
2. يأتي بعد ذلك البطاطا المبشورة مع المايونيز ، والتي يجب أن تُغطى جيدًا بإحكام.
3. يتم رش مكعبات صغيرة من الخيار المخلل وقطع من اللحم المسلوق على البطاطا.
4. يتم رسم شبكة من المايونيز المملح.
5. وضعت الجزر دون ماء مالح والجبن المبشور على القمة.

يبقى أن يقلب المقبلات ويقدم.