فطيرة فضفاضة مع التفاح سيكون طبق كورونا ممتاز من مضيفات كسول. سيتم تقدير رائحة العطر والذوبان في الحلوى ليس فقط من قبل الأسنان الحلوة متعطشا ، ولكن أيضا من قبل أولئك الذين يتبعون شخصية. يمكن الاستمتاع بهذه المعجنات حتى أثناء الصيام.
محتوى المواد:
وصفة الكلاسيكية
مع هذا الطهي ، يمكنك أن تنسى ما هو تنظيف المطبخ بعد عجن العجين. ليس عليك أن تعجنها هنا.
سوف تحتاج الفطيرة السريعة إلى المكونات التالية:
- التفاح - 5-7 قطع ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- سكر - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز العجين - 1 الكيس.
- الدقيق - 300-400 غرام ؛
- مانكا - 300 غرام ؛
- فانيليا.
الطبخ خطوة بخطوة
- نخل الدقيق في وعاء لصنع العجين. إذا لم يكن هناك غربال في متناول اليد ، يمكنك هرسه بيديك تمامًا.
- أضف السكر إلى الدقيق ، ثم سميد.
- صب كيس مسحوق الخبز.
- للنكهة ، خذ قليلًا من الفانيلين أو عبوة من سكر الفانيليا.
- خلط جميع المكونات الجافة السائبة.
- أساس فطيرة المستقبل جاهز.
- طبخ الحشوة. خذ التفاح ، اغسل ، قشر. الأساسية مع العظام.
- علاوة على ذلك ، يتم فرك الفواكه المصنعة على مبشرة خشنة. إذا فركت على الجانب الضحل ، فستحصل على بطاطس مهروسة سائلة ، ونحن بحاجة إلى تناسق مختلف قليلاً.
- اضبط الفرن على تسخين 180 درجة. تحضير طبق الخبز في هذا الوقت. من الضروري شحمه بالزيت وتغطيته برقائق الخبز. هو أسهل بكثير مع قوالب السيليكون. أنها لا تتطلب إجراء حماية الحرق.
- تُسكب طبقة سميكة من خليط الدقيق بسمك 2 سم في طبق الخبز.
- ثم ضع التفاح المبشور.
- تغطية طبقة الفاكهة مع العجين الجاف.
- كرر العملية. وبالتالي ، يتم الحصول على طبقتين من التفاح وطبقتين من الدقيق.
- صر الزبدة ورشي الطبق فوقه. عندما يخبز ، فإنه يشكل قشرة ذهبية لذيذة ويشبع الطبقات.
- اخبز الكعكة لمدة نصف ساعة.
كعكة جاهزة يجب أن تبرد.للتبريد السريع ، يمكنك أن تأخذ الطبق إلى مكان بارد. لا يمكن فقط قطع الحلوى الساخنة إلى قطع جميلة وحتى. كريشة وزخرفة ، يمكنك استخدام أي شيء تريده من خيالك. في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام السكر المجفف لهذا الغرض.
نصيحة: يمكن استبدال السكر بالعسل. هذا سوف يقلل من السعرات الحرارية.
وارسو الفطيرة
على عكس الكلاسيكية ، تضاف التوابل هنا لذوقك. تحتوي الوصفة على القرفة. يمكنك أيضا إضافة نكهة من الحمضيات.
للخبز حار نحتاج:
- سكر - 200 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- مانكا - 200 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- التفاح - 5 قطع. حجم متوسط
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة شاي.
- القرفة والفانيليا - حسب الرغبة.
تكنولوجيا الطبخ:
- ينخل الدقيق ويخلط مع السكر والسميد.
- يُضاف مسحوق الخبز والقرفة والفانيليا إلى الكتلة الجافة.
- نخلّف ثمار التفاح من التقشير والبذور.
- صر الفواكه على مبشرة خشنة ورشها بالقرفة والسكر.
- نقوم بإعداد طبق الخبز وتشغيل الفرن للحرارة.
- نقسم الخليط الجاف عقلياً إلى 3 أجزاء ، وخليط التفاح إلى 2.
- نبدأ في طبقات بديلة: العجين ، التفاح ، العجين ، التفاح ، العجين.
- يرش الجزء العلوي من الكعكة مع الزبدة المبشورة.
- أخبز حتى ينضج. اعتمادا على قوة الجهاز ، فإن الوقت يتراوح من 30 إلى 40 دقيقة.
فاتح للشهية فطيرة وارسو الذهبية جاهزة.
نصيحة: لمنع التفاح من الظلمة ، قم برشها بعصير الليمون.
فطيرة السائبة مع التفاح والجبن المنزلية
حل مثير للاهتمام للوصفة مع إضافة منتج الحليب المخمر. سوف عشاق الرائب نقدر.
المكونات:
- التفاح - 6 قطع ؛
- جبنة منزلية - 500 غرام ؛
- مانكا - 200 غرام ؛
- الدقيق - 300 غرام ؛
- سكر - 400 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 300 غرام ؛
- فانيليا.
- زبدة - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 2 ملعقة شاي.
طريقة الطبخ
- نصنع العجين بالجملة. اخلطي الدقيق المنخل والسكر (300 غرام) والسميد ومسحوق الخبز. أضف الفانيلين على طرف السكين.
- تحضير ملء التفاح. فرك الفواكه مقشرة على مبشرة الخشنة.
- لطبقة اللبن الرائب ، امزج منتج الحليب المخمر مع الكريما الحامضة والسكر (100 جم).
- نضع الفرن في تسخين ونحمر طبق الخبز.
- نبدأ في طبقات بديلة. ننشر العجين الجاف والتفاح والعجين الجاف والجبن المنزلية والعجين الجاف.
- ثلاث شرائح من الزبدة ورش عليها فطيرة.
- اخبز الحلوى لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.
- تبرد الكعكة السائبة النهائية مع التفاح والجبن المنزلية وتزين مع الرشات.
نصيحة: من الأفضل تناول الزبدة من الثلاجة أو من الثلاجة. وبالتالي ، فإنه لا يتمسك المبشرة.
فطيرة التفاح
في طباخ بطيء ، يتم الحصول على فطائر الشكل المثالي. هذا في حالة عدم وجود أو فقدان الفرن.
سنحتاج:
- التفاح - 4 قطع ؛
- قرفة - حسب الرغبة
- الدقيق - 300 غرام ؛
- سكر - كوب واحد
- مانكا - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة شاي.
- زبدة - 1 عبوة.
إعداد
- نغسل الثمرة ونقشرها ونفركها على مبشرة خشنة. تخلط كتلة التفاح مع القرفة والسكر.
- نخل الطحين ونضيف إليه السكر ثم نمزج ونخلط جميع المكونات معًا.
- عندما تكون الحشوة والعجين جاهزان ، قم بتشغيل multicooker في وضع "Baking". قبل أن نحمّل الفطيرة ، يجب تسخينها. في الوقت المناسب عادة ما يستغرق 3-5 دقائق
- في هذا الوقت ، دهن الوعاء بالزبد واملأ الطبقة الأولى من العجين الجاف ، ثم التفاحة.
- بعد ذلك ، كرر العملية.
- طبقة التفاح العلوية مغطاة بكتلة الدقيق والزبدة المبشورة.
- أخبز لمدة 80 دقيقة. بعد 40 دقيقة ، يجب تحويل الكعكة إلى الجانب الآخر ، حيث أن الجهاز لا يحتوي على المراكز العشرة الأولى.
- لتزيين الكعكة ، يجب عليك الانتظار حتى يبرد.
فطيرة التفاح اللذيذة والحساسة في طباخ بطيء جاهزة.
نصيحة: إذا كنت لا تريد تزيينها فقط ، ولكن أيضًا نقعها ، فقم بوضع سقي حلو بينما لا يزال الجو حارًا. لا يمكن تشبع الكعكة المبردة بالكامل.
العجاف فطيرة التفاح السائبة
لا تعتمد وصفات كعكة السائبة على إضافة البيض. المكون الوحيد غير المناسب أثناء الصوم هو الزبدة. دون مشاركته ، الحلوى هي العجاف حقا. البديل هو منتج من أصل نباتي.
اقرأ أيضا: فطيرة مع التفاح على الكفير
قائمة المنتجات:
- التفاح - 4 - 5 قطع ؛
- دقيق - كوب ونصف
- سكر - كوب.
- Semka - كوب.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي
- سكر الفانيليا - 1 كيس.
إضافات (اختياري):
- ماك.
- المكسرات.
- شوكولا سوداء
- القرفة.
- فانيليا.
طريقة الطبخ
- نحن نأخذ الطحين الممتاز والغربلة.
- أضف السكر والسميد إليه وخلط كل شيء.
- صب مسحوق الخبز وسكر الفانيليا.
- نخلط جميع المكونات السائبة ونحصل على عجين سائب.
- في هذه المرحلة ، إذا رغبت في ذلك ، نلقي إضافات. يمكن إضافتها إلى خليط التفاح.
- ثماري ، نظيفة ، وقطع منتصف مع البذور.
- فرك التفاح على مبشرة مع ثقوب كبيرة.
- قم بتزييت طبق التحميص ، وقم بتغطيته بورق الخبز أو الورق.
- أولاً ننام مع العجين ، ثم التفاح ، ثم مرة أخرى مع العجين.
- قمة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ، وتوزيعها بالتساوي.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة وضبط كعكة لدينا لمدة 30-40 دقيقة.
حساسية الصمت جاهزة. نحن ننتظر حتى يبرد ويرش بما نريد.
نصيحة: إذا لم يكن هناك مسحوق للخبز في المنزل ، فيمكن استبداله بالصودا. بدلا من 1-2 ملعقة شاي سوف مسحوق بحاجة إلى 0.5 ملعقة شاي صودا الخبز.
