5 نودلز بالجبنة المنزلية - الوصفات اللذيذة

الكثير منا يتذكر الشعرية مع الجبن المنزلية من وقت رياض الأطفال. ولكن من السهل جدًا طهيه في المنزل!

المعكرونة الكلاسيكية المعكرونة مع الجبن المنزلية

لطهي طاجن من الطفولة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• 250 غرام من المعكرونة (المعكرونة) ؛
• 250 غرام من الجبن المنزلية (يفضل أن تكون متوسطة الدهون) ؛
• 2 بيض
• 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المفرقعات ل breading.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• 0.5 ملعقة صغيرة الملح.

يمكن شراؤها أساس المعكرونة أو طهيها باليد. من السهل صنع المعكرونة محلية الصنع ، و 300 غرام من الدقيق تكفي لطهيها. وبالمثل ، يرصد المعكرونة من المعكرونة.

لا يعد طهي المعكرونة أو المعكرونة أمرًا ضروريًا حتى يتم طهيه ، ولكنه غير مطبوخ جيدًا. سوف تصل إلى الحالة المطلوبة في الفرن أثناء الخبز.

1. غلي المعكرونة في ماء مملح قليلاً ، تم إحضارها من قبل. بالنسبة للمعكرونة والمعكرونة المشتراة ، يشار إلى وقت الطهي في الإرشادات الموجودة على العبوة. يتم غلي المنتجات الطازجة محلية الصنع لمدة 3 دقائق.
2. نتخلص من المكرونة في مصفاة ونشطفها جيدًا بالماء البارد ونضيف كمية صغيرة من الزبدة.
3. يُضاف الملح والبيض والسكر إلى الجبن ، ويفرك من خلال غربال ، ويُخلط جيدًا.
4. ننشر كتلة الرائب الناتجة في الشعرية ونمزج أيضًا.
5. تليين طبق الخبز مع الزبدة.
6. ننتشر في شكل المعكرونة مختلطة مع الجبن المنزلية.
7. ضعي المزيج مع ملعقة ورشيها مع فتات الخبز.
8. نضع النموذج في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية ونخبز الطبق لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الطبخ في طباخ بطيء

تتحول المعكرونة في الطباخ البطيء أيضًا إلى أنها لذيذة وغير معتادة. في كثير من الأحيان في مثل هذه الوصفات لا تستخدم المعكرونة العادية ، ولكن معكرونة.

للطبخ ، نختار المنتجات:

• 200 غرام من السباغيتي.
• 400 غرام من أي الجبن المنزلية ؛
• 450 مل من الماء المغلي الساخن.
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة. ل.زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• الملح (حسب الذوق).

تعليمات خطوة بخطوة:

1. من بين البرامج المقدمة في multicooker ، اختر "Spaghetti". إذا لم يكن هناك ، بيلاف أو الحساء.
2. صب 450 مل من الماء المغلي والمعكرونة في وعاء.
3. طبخ حتى نهاية البرنامج.
4. أثناء غليان السباغيتي ، تحتاج إلى تحضير جبنة الكوخ: فرك حتى تنعم بالغربلة أو تخلط مع الخلاط.
5. أضف البيض والسكر والملح إلى الرائب. تخلط جيدا ، وعندما تنضج المعكرونة ، ادمجها مع كتلة الخثارة.
6. ادهن قاع الحاوية متعددة الزبدة بالزبدة وترشها بفتات الخبز.
7. ننشر التركيبة المعدة في طباخ بطيء.
8. من بين الأوضاع ، حدد "Baking" وانتظر نهاية البرنامج.

اقرأ أيضا:كيف لطهي الفطائر الجبن المنزلية في مقلاة؟

مع إضافة الفواكه المجففة

لإعداد طبق مغذي تحتاج إلى أن تأخذ:

• 250 غ من المعكرونة
• 250 غرام من الجبن المنزلية.
• الجبن الصلب (حسب تفضيلات الذوق) ؛
• الزبدة.
• الفواكه الجافة.

نحن نفعل ما يلي:

1. اسلقي المكرونة واتركيها تبرد قليلاً.
2. يمكن أن تكون كتلة الخثارة إما الأرض باستخدام غربال أو تركت في الحبوب. ننشر الجبن والجبن والفواكه المجففة المفضلة في المعكرونة المطبوخة.
3. نحول الكتلة الناتجة إلى شكل خبز ونضع الزبدة على قمة طاجن المستقبل.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة.
5. أخبز حتى تظهر قشرة برونزية.

نودلز بالجبنة المنزلية والقشدة الحامضة

يتم الحصول على شعرية ممتازة عن طريق إضافة القليل من القشدة الحامضة إلى المكونات الكلاسيكية.

لإعداد هذا الخيار ، ستحتاج إلى:

• 300 غرام من المعكرونة الجاهزة ؛
• 300 غرام من الجبن المنزلية.
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 8-10 غرام من سكر الفانيليا ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز أو الدقيق ؛
• الملح.

يتم الحصول على الشعرية المثالية إذا كانت كتلة الجبن والمعكرونة هي نفسها تقريبًا.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. اسلقي المعكرونة إلى أن تكتمل ، وضعها في مصفاة واشطفها بالماء البارد الجاري.
2. في جبن الكوخ ، مطحون سابقًا ، يُضاف السكر البسيط والفانيليا والبيض والملح. وعجن الكتلة الناتجة بدقة.
3. أضف الجبنة المنزلية إلى المعكرونة واعجن جيداً.
4. قم بتزييت طبق الخبز بالزبدة ، ورشي بسخاء مع فتات الخبز أو دقيق الخبز. إذا كان القالب مصنوعًا من السيليكون ، فليس من الضروري تشحيمه.
5. ننشر كتلة المعكرونة في شكل ومستوى ورش مع فتات الخبز.
6. ننشر القشدة الحامضة والزبدة على القمة.
7. نخبز المعكرونة مع جبنة منزلية في الفرن ، تسخينها إلى 180-190 درجة على الأقل.

وقت الخبز هو في المتوسط ​​35-40 دقيقة.

وصفة يشبه في رياض الأطفال

كثير من الناس يتذكرون المعكرونة مع الجبن المنزلية من وقت رياض الأطفال.

لطهي الطاجن "نفسه" ، عليك أن تأخذ:

• 160 غ من المعكرونة
• 250 غرام من الجبن المنزلية.
• 1 بيضة
• 25 غرام من السكر.
• 12 غرام من الزبدة ؛
• 12 غرام من القشدة الحامضة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• فتات الخبز
• الملح.

تحتاج إلى القيام بذلك:

1. تُطهى المعكرونة حتى تنضج مع ملعقة من زيت الزيتون أو العنب والملح.
2. امسح الجبنة المنزلية من خلال غربال واخلطها مع السكر والملح والبيض.
3. قبل الشحوم طبق الخبز مع الزبدة ويرش مع فتات الخبز.
4. اخلطي الخليط مع المعكرونة وضعيه في قالب.
5. نقوم بتسخين الفرن إلى 220 درجة ونخبز المعكرونة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

مثل هذا خزفي لذيذ وبسيط مثالي لدور الإفطار أو الحلوى. لا تخف من تجربة وصفات مألوفة ، ثم ستحصل على طبق فريد من نوعه سيكون مثالياً لك!