شرحات الدجاج بالجبن - 8 وصفات

شرحات الدجاج بالجبن - أنها لذيذة وصحية للغاية ، خاصة إذا كنت تطبخهم من الدجاج. تأكد من استخدام أحد الوصفات المقترحة.

كرات لحم الدجاج المفروم

يمكننا القول أن هذه وصفة أساسية للطبخ ، حيث لا يتم استخدام الإضافات. شرحات العصير ولذيذ.

المنتجات المطلوبة:

• 500 جرام من الدجاج
• بصلة واحدة
• حوالي 150 جرام من الجبن ؛
• بيضة
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق ؛
• توابل ترضيك.

عملية الطهي:

1. شطف اللحم جيدا ، وإزالة كل الزائدة منه ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. تُطحن البصل وتُخلط مع اللحم.
2. نحن نقود في البيضة ونمزج جيداً. صب التوابل والجبن ، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا.
3. يجب أن تكون كتلة سائلة ، بحيث تصبح أكثر لزجة ، أضف الدقيق.
4. نحن نصنع شرائح اللحم من عجينة اللحم هذه ونجعلها جاهزة في مقلاة ساخنة.

نحن نكمل وصفة مع الفطر

إذا كانت الوصفة القياسية ليست مثيرة للاهتمام بالنسبة لك ، فقم بصنع كرات اللحم من الدجاج مع الفطر. سيكونون أكثر تشبعًا.

المنتجات المطلوبة:

• 200 غرام من الفطر.
• توابل حسب الرغبة
• حوالي 500 جرام من الدجاج ؛
• البصل.
• 150 جرام من الجبن
• 50 غراما من الطحين.

عملية الطهي:

1. يقلى البصل المفروم في مقلاة. ثم نضيف الفطر المقطوع إلى قطع صغيرة لذلك ونستعد.
2. نحول اللحم إلى مربعات ونمزجها مع الخضار المقلية.
3. في الكتلة الناتجة ، نقوم بالقيادة في بيضة ، قطع من الجبن ، توابل مختارة لتذوق الدقيق.
4. نحن نشكل شرحات متوسطة الحجم ، تقلى على كلا الجانبين لعدة دقائق على نار متوسطة.

خبز في الفرن

عندما لا تكون هناك رغبة ووقوف للوقوف عند الموقد ، فإن وصفة الجبن في الفرن سوف تساعد. يكفي تشكيلها وإزالتها للتحضير.

المنتجات المطلوبة:

• 500 جرام من الدجاج المفروم.
• 150 جرام من الجبن
• بيضة واحدة وكثير من البصل.
• الملح والفلفل حسب ذوقك.

عملية الطهي:

1. نحول البصل إلى مربعات صغيرة ، نمزج مع الدجاج المفروم.
2. نضيف لهم بيضة ، توابل مختارة ، جبنة مبشورة أو مفرومة ناعماً. يجب أن تكون الكتلة لزجة للغاية.
3. سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي الفطائر المشكلة في طبق خبز واستعدي. سيستغرق هذا حوالي 30 دقيقة.

خيار جبنة كريم

شرائح الجبن الكريمة أكثر نعومة وتُطهى على نحو مماثل تقريبًا.

المنتجات المطلوبة:

• جبنة كريمية
• الجزر.
• 400 جرام من الدجاج
• بيضة
• التوابل حسب الرغبة ؛
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

عملية الطهي:

1. فرك الجزر على مبشرة الخشنة ، والجبن ، على العكس - على ما يرام. نحن نخلط هذه المنتجات مع قطع الدجاج إلى مربعات.
2. نقود في بيضة ونضع الدقيق والتوابل - نعجن كل شيء تمامًا. يُنصح بالسماح للكتلة بالوقوف في الثلاجة قبل الطهي ، ثم تقلى الفطائر المشكلة على كلا الجانبين في مقلاة.

مع الجبن والأعشاب

لا تعرف من أين تضع الخضر ملقاة في الثلاجة؟ طبخ شرحات اللحم لذيذ جدا معها!

المنتجات المطلوبة:

• أي الخضر لذوقك.
• 500 جرام من الدجاج المفروم.
• بيضة
• 150 جرام من الجبن
• التوابل المختلفة.

عملية الطهي:

1. يُطحن الخضر ويُمزج مع الدجاج المفروم.
2. أضف البيض والجبن المبشور والتوابل إليهم. خلط كل شيء جيدا.
3. نضع شرائح صغيرة في مقلاة ونقلى على كلا الجانبين لمدة 4-5 دقائق حتى تتشكل القشرة.

هذا مثير للاهتمام:شرحات الدجاج على البخار - وصفة

وصفة صدور الدجاج بالمايونيز

كرات اللحم المحضرة وفقًا لهذه الوصفة تخرج طرية جدًا بسبب المايونيز. بالطبع ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله مع القشدة الحامضة.

المنتجات المطلوبة:

• 150 جرام من الجبن
• بيضة
• الأعشاب والتوابل حسب ذوقك ؛
• البصل.
• حوالي 500 جرام من الدجاج ؛
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز ؛
• 50 غراما من الطحين.

عملية الطهي:

1. نمزج شرائح الدجاج المقطعة مع البصل المفروم في وعاء.
2. يُضاف الجبن المبشور والأعشاب والبيضة ويُخلط المزيج.
3. انتشر الآن المايونيز والتوابل والدقيق.
4. من الكتلة الناتجة ، نصنع شرائح صغيرة في الشكل ، ونضعها في مقلاة ساخنة ونطهو على نار متوسطة ، ونقلي على كلا الجانبين.

العصير كييف وصفة مع الجبن والزبدة

الوصفة الشهيرة للشرحات ، والتي تجعلك ترنم ، لكن النتيجة مذهلة.

المنتجات المطلوبة:

• الملح والفلفل والأعشاب والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
• حوالي 50 جرام من النفط ؛
• دجاجة واحدة
• الجبن الصلب - 30 غرام ؛
• بيضتين
• 100 غرام من فتات الخبز.

عملية الطهي:

1. نحن نغسل الدجاج ونقطعه إلى أربعة أجزاء ، نقطعه أولاً إلى قطعتين ، ثم نقطعه بطولتين أخريين. يجب قطع هذه القطع حتى تصبح رقيقة بما يكفي وتدحرج في التوابل المختارة.
2. يُحضر الزيت إلى درجة حرارة الغرفة ، ويخلط مع الملح والفلفل والأعشاب المفرومة. السماح للتجميد قليلا في الثلاجة.
3. يتم تقطيع الجبن إلى شرائح رقيقة. نوزعها على فيليه وبجانبها قطعة صغيرة من الزبدة. لف فيليه بحيث تكون جميع الحواف في الداخل. افعل نفس الشيء مع قطع اللحم الأخرى.
4. شرحات الخبز أولاً في بيضة مخفوقة ، ثم في فتات الخبز ومرة ​​أخرى في البيضة. نرسلها إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة عميقة أو عموم مع الزيت النباتي المسخن.

تلميح! للحصول على قشرة أكثر كثافة ، يمكن تكرار عملية لفة البيض وفتات الخبز مرتين.

في طباخ بطيء

طريقة سريعة لطهي شرحات العصير.

المنتجات المطلوبة:

• 100 غرام من الجبن.
• الخضر والتوابل حسب ذوقك ؛
• البصل.
• 500 جرام من الدجاج المفروم.
• قطعة خبز
• 100 ملليلتر من الحليب.

عملية الطهي:

1. نضع الدجاج المفروم في وعاء ونخلطه مع الجبن المبشور.
2. هناك نضيف البصل المفروم أو الملتوي ، والخضر المفروم.
3. نخفض الخبز لفترة من الوقت في الحليب ، حتى يتم تسخينه جيدًا ، ونضغطه ونرسله إلى اللحم المفروم. نحن نخلط كل شيء. في هذه المرحلة ، أضف التوابل المختارة.
4. من الكتلة الناتجة ، نقوم بتشكيل شرحات صغيرة ، ونضعها في كوب متعدد الطهي ونستعد للاستعداد من خلال وضع "القلي". ليس من الضروري التغطيه بغطاء ، حيث يجب قلب الشظايا.

اقرأ أيضا:شرائح دجاج فيليه - وصفة