عصيدة اليقطين مع الأرز في الحليب - 7 وصفات

عصيدة اليقطين مع الأرز باللبن طرية وناعمة وذات لون ذهبي جميل. يمكن تناوله لوجبة الإفطار والغداء مع اللحم أو الخضار ، وتنويع طعام الأسرة.

عصيدة اليقطين مع الأرز في الحليب المطبوخ في مقلاة

ستحتاج:

• سكر محبب - 55 جم ؛
• الحليب - 0.3 لتر ؛
• اليقطين - 800 غرام ؛
• قطعة من الزيت
• ماء - 100 مل ؛
• ملح - 4 غرام ؛
• الأرز - 90 غرام.

خوارزمية الإجراءات:

1. إزالة القشرة والبذور من اليقطين. تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة وتحميلها في قدر عميق.
2. تُسكب القطع بالماء وتُطهى على الموقد منذ لحظة الغليان لمدة 10 دقائق.
3. أضف الحليب وانتظر حتى يغلي السائل مرة أخرى.
4. صب السكر بالملح ، واخلطي كتلة القرع
5. نغسل الأرز تحت الصنبور ونحمله على المنتجات. يجب توزيعها بالتساوي على السطح. لا يمكنك مزجها مع اليقطين ، وإلا ستحترق الحبوب.
6. قلل الحرارة إلى الحد الأدنى واطبخي لمدة نصف ساعة مع غطاء الغطاء.
7. الآن يمكنك مزج كل شيء ، بينما تضغط قطع اليقطين بملعقة. حتى تتحول العصيدة إلى عصير.
8. نضع الزبدة وننشر عصيدة التبخير اللذيذة على الأطباق. شهية طيبة!

إفطار لذيذ في وعاء في الفرن

قائمة المكونات:

• الحليب - 0.6 لتر ؛
• اليقطين - 0.7 كجم ؛
• زبدة - 50 غرام ؛
• ملح - 6 غرام ؛
• حبوب الأرز - 80 غرام ؛
• حفنة من الزبيب - 50 غرام ؛
• السكر - 60 غرام.

كيفية طبخ عصيدة اليقطين مع الأرز:

1. تراجع الزبيب في الماء المغلي. نحن ننتظر 10 دقائق. بعد ذلك ، نشطف تحت الصنبور. ويعتبر مجموعة متنوعة من الزبيب الظلام أكثر صحية.
2. لب طازج من اليقطين المقشّر ، يُقطع إلى قطع ، ويُحمّل الخلاط ويُطحن.
3. يضاف الأرز المغسول إلى كتلة اليقطين.
4. أضف الملح والزبيب والسكر. إثارة.
5. لهذا الحجم من المنتجات ، نحتاج إلى 4 أوعية بسعة 0.5 لتر.
6. في الجزء السفلي من كل منهم صب 50 مل من الحليب.
7. ضعي مزيج اليقطين في الأعلى ووزّعيه بالتساوي على الوعاء.
8. صب 150 مل من الحليب في كل حاوية.
9. لا ينبغي أن تكون العصيدة عند حواف الأطباق ، حيث أنه أثناء الخبز سيزداد حجمها. لذلك ، ينبغي أن تؤخذ هذه النقطة في الاعتبار.
10. رتب الأواني على ورقة الخبز وأغلقها في الفرن. نحن لا تسخينها بعد.
11. نضبط درجة الحرارة إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة ، ثم نترجم المؤشر إلى 150 درجة ونطهو 50 دقيقة أخرى.
12. بمجرد طهي العصيدة ، ضع قطعة من الزبدة عليها واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى.

في طباخ بطيء

المنتجات الرئيسية:

• قليل من الملح.
• ماء - 150 مل ؛
• اليقطين - 0.5 كجم ؛
• شريحة من الزيت - 70 غرام ؛
• الحليب - 0.32 لتر ؛
• حبيبات السكر - 150 غرام ؛
• الأرز الأبيض - 160 غرام.

المزيد من المواد:عصيدة اليقطين في طباخ بطيء

كيفية طبخ عصيدة اليقطين مع الأرز في الحليب في طباخ بطيء:

1. خضار برتقال مقشرة إلى مكعبات صغيرة.
2. ضع الشرائح على الجزء السفلي من وعاء multicooker.
3. ملء مع الماء وإضافة الزيت.
4. في قائمة أدوات المطبخ ، انقر فوق الزر "Baking" وقم بالطهي لمدة 25 دقيقة.
5. عندما يحين الوقت ، نضيف السكر والأرز المغسول والملح.
6. صب في الحليب ، مزيج المنتجات.
7. نقوم بتغيير وضع الطهي: "عصيدة الحليب" أو "الخياطة". الوقت 50 دقيقة.
8. بعد أن تصبح العصيدة جاهزة ، يمكنك إضافة أي فواكه مجففة إليها إذا رغبت في ذلك.

عصيدة الأرز والدخن

المكونات وصفة:

• الأرز - 90 غرام ؛
• سكر - 25 غرام ؛
• الحليب - 0.3 لتر ؛
• قليل من الملح.
• ماء - 0.3 لتر ؛
• حبوب الدخن - 80 غرام.

إعداد خطوة بخطوة:

1. نغسل الدخن عدة مرات تحت الصنبور.
2. اغمسه في وعاء من الماء واطبخي لمدة 5 دقائق.
3. نضيف إليها أرزًا مغسولًا من الأرز ونسكب الحليب ونطهو لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. يبقى إغلاق الغطاء والانتظار حتى تشبع العصيدة لمدة 10 دقائق.

عصيدة اليقطين مع الأرز في الحليب للطفل

يحتاج الأطفال إلى أغذية أكثر نعومة ورقة ودسمة. بالنسبة لهم ، سوف نقوم بتعديل الوصفة للعصيدة العادية.

ما تحتاج إلى أن تأخذ:

• ماء - 0.4 لتر ؛
• اليقطين - 0.25 كجم ؛
• الحليب - 0.8 لتر ؛
• الأرز المستدير - 180 غرام ؛
• حبيبات السكر - 70 غرام.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. إزالة البذور وقشر من اليقطين. يقطع اللب في قطع كبيرة.
2. شطف حبات الأرز عدة مرات بالماء.
3. ننشرها في أسفل المقلاة ونملأها بالماء.
4. يتم سحب قطع اليقطين من خلال مبشرة ذات روابط كبيرة ومتصلة بالحبوب.
5. عندما تترك كل المياه تقريبًا المقلاة مع الأرز ، نقوم بصب الحليب في درجة حرارة الغرفة.
6. صب السكر المحبب. بدلا من السكر ، يمكنك استخدام العسل.
7. طبخ الطبق لمدة 15 دقيقة.
8. عصيدة طرية ناعمة للأطفال جاهزة!

حليب علاج مع اليقطين والتفاح

إذا كنت لا تحب العصيدة الحلوة للغاية ، فقم بإضافة التفاح الحامض. سيعطون الطبق طعمًا حامضًا ورائحة حساسة.

مكونات الوصفة:

• ملح حسب الرغبة
• التفاح - 0.1 كجم ؛
• زيت عباد الشمس - 60 غرام ؛
• لب اليقطين - 150 غرام ؛
• الأرز - 0.2 كجم.

خوارزمية الإجراءات:

1. انزع القشرة الرقيقة والبذور والبذور من التفاح. نحن ختم الباقي مع مكعبات.
2. قطع القرع البرتقالي المقشر إلى قطع صغيرة.
3. ضع القرع المفروم في قاع المقلاة. صب في الزيت النباتي.
4. نغسل الأرز عدة مرات ونطهوها في وعاء منفصل لمدة 10 دقائق.
5. يضاف نصف المبلغ إلى اليقطين. لا تخلط.
6. يُسكب التفاح فوقها ، وينشر النصف المتبقي من الأرز عليها. يتحول عصيدة متعددة الطبقات.
7. بشكل منفصل ، أحضر 200 مل من الماء ليغلي ، وقم بملحها وملء محتويات المقلاة.
8. اطهي المكونات حتى تصبح ناعمة. عصيدة جميلة لذيذة جاهزة.

كيف لطهي العصيدة في اليقطين؟

اليقطين في العصيدة لا يمكن أن يقتطع فقط إلى قطع. عصيدة قد تكون داخل اليقطين.

ستحتاج:

• حفنة من الزبيب
• اليقطين - 2 كجم ؛
• القليل من الخوخ
• قليل من الملح.
• الأرز - 380 غرام ؛
• السكر.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. خذ اليقطين جولة كاملة. قطع الجزء السفلي بسكين واخراج البذور مع ملعقة.
2. غلي أرز الأرز المغسول في الماء. لا تنسى أن الملح.
3. نغسل الخوخ بالزبيب تحت الصنبور ونتحد مع الأرز.
4. صب السكر حسب الرغبة.
5. عصيدة الأرز الناتجة تملأ اليقطين. لقد أغلقناها بقبعة تم قطعها.
6. اضبط هذه المعجزة في الفرن واخبزها لمدة 45 دقيقة.
7. إذا كنت لا تريد أن يجف الطبق ، فسكب بعض الحليب أو القشدة في اليقطين. بون شهية للجميع!